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ブランシェ・アソシエ/BLANCHE ASSOCIESのブランドページ

BLANCHE ASSOCIES/ブランシェ・アソシエ
BLANCHE ASSOCIES/ブランシェ・アソシエ

ブランシェ・アソシエ/BLANCHE ASSOCIES

株式会社ブランシェ・アソシエは「機能的・シンプル・モダンなデザイン」をセレクト基準としたインテリア雑貨の企画、輸入、製造をしているメーカーです。より自分らしく、より暮らしの質を高める製品を提供するため、世界各国にアンテナを張り巡らせ新たなモダンスタイルを創造し続けています。新潟県燕市でひとつひとつ手作りで作られている品質の高い日本製のお茶の道具、お菓子づくりに欠かせないスパチュラや調理のサポートをしてくれるトングは機能性はもとより、シンプルなカラーバリエーションとサイズの豊富さで人気のアイテムです。ブランシェ(BLANCHE )とはフランス語で白(Blanc)を意味し、アソシエ(ASSOCIES)とは人と人のコミュニケーション(つながり)を意味します。

ブランシェ・アソシエ/BLANCHE ASSOCIESのシリーズ

OM(オリエンタルモダン)

1998年にスタートしたオリエンタルモダンは古来より親しみ、伝えられてきた日本の様式・素材をベースに、世界各国の優れたデザイン要素を盛り込んでデザインされています。オリジナルの急須や茶筒は新潟県燕市の金属加工職人「富田勝一」さんが手掛けたもので、和のアイテムでありながら、和に偏りすぎずどこかモダンな仕上がり。没後も氏の意志を受け継いだ燕市の伝統と歴史のある工場で生産が続けられています。続きを読む

SO(ソウ)

毎日の調理に快適さを届けるSO(ソウ)シリーズのキッチンツール。SOとは素材・素朴・基礎のなどの言葉からインスピレーションを受けたもので、”日常を見直す”をテーマにシンプルで無駄のないデザイン性と綿密に計算されたこだわりの機能性が特徴です。また、シリーズのシリコン樹脂製品は世界屈指のシリコンメーカーである日本企業(信越化学工業社)の原料を使用。ホルムアルデヒドなどの化学物質が未検出(基準値以下)と安全性の高さにおいても信頼のおける道具です。続きを読む

ブランシェ・アソシエ/BLANCHE ASSOCIESの商品

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プロキッチンスタッフ ブランシェ・アソシエ/BLANCHE ASSOCIESのコメント

お豆腐が崩れにくい!

お豆腐が崩れにくい!

スタッフ蟹谷が「先端がしなやかで混ぜやすい」「耐熱温度が高いからフライパンでの調理にも使えるんです」などなどおすすめポイントを熱く語ってくれ、その気になって購入したスパチュラ。実際使うとほんとその通り!と思えることがしばしばあります。以前は木べらで調理していた麻婆豆腐ですが、崩れてしまうことを前提にお豆腐は大き目にカットしていました。でもこのスパチュラならほとんど崩れない!調理方法や食材によって、木べらとスパチュラを使い分けています。

田島
お買い物は慎重派
田島
お菓子作りでも大活躍

お菓子作りでも大活躍

最近お手伝い&自分でやりたいブームの3歳の娘。ケーキを作るときに混ぜるのを手伝ってもらいました。このまかないボウルなら底が安定しているので、力が弱い子どもでも混ぜやすく、深さもあるので底からかき混ぜてもこぼれにくい!さらにしなりのいいシリコンスパチュラのおかげで上手に混ぜることができました。このボウルはフチが巻かれていないので型に生地を流し込むときや洗うときにもノンストレス。調理の下ごしらえだけじゃなくお菓子作りにも大活躍です!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スパチュラ迷子に試してほしい

スパチュラ迷子に試してほしい

長い間スパチュラ迷子だったのですが、このブランシェ・アソシエのスパチュラと出会ってから解決されました。まずびっくりしたのは、ほかのスパチュラではあまり体感したことのない柔らかなしなり。お菓子作りなどで型に移すとき、余すことなく生地をキャッチしてくれます。加えておすすめポイントがお手入れの楽さ。一体型なので余計なところに汚れが入り込むこともなく、また表面に汚れが落ちやすい加工がしてるので水洗いだけでも十分綺麗になりますよ。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
先端の細さと硬さが絶妙なんです

先端の細さと硬さが絶妙なんです

ソウのスパチュラは先端が根元よりも細いフォルムなので、スパゲティーをソースに絡める時にすごく混ぜやすいんです。柔らかすぎず、硬すぎないコシのある先端は混ぜる時にもソースや具をさらう時にも重宝します。余談ですが、ボウルで混ぜて作るカルボナーラの場合、卵を常温に戻しておくともったりとしたソースになるのですが、麺を入れる際に卵液の温度が低いと混ぜてもソースがシャバシャバに。その場合はパスタの茹で汁の蒸気でボウルを温めながら混ぜるともったりとしたソースになります。

三木
よく食べよく飲む
三木
なめらかに開閉できます

なめらかに開閉できます

以前ブリキの茶筒を使用していたのですが続けて錆びさせてしまい、3度目の正直!とオリエンタルモダンのステンレス茶筒を購入しました。蓋の開閉がスムーズなのに、ぴたりとはまり使い心地抜群です。中蓋もあって密閉性もばっちり、艶消しでシンプルなデザインも◎。

武内
万年料理修行中
武内
ほっと一息つくお伴に

ほっと一息つくお伴に

暑かった夏も過ぎ、おはぎやお団子と一緒にあったかいものが飲みたくなる季節になりました。緑茶をいれる急須をずっと探していたのですが素敵なのをみつけました。急須といったら陶器のイメージが強いですが、オリエンタルモダンの急須はすべてつや消しステンレス。落としても割れないのでおっちょこちょいな私でも安心です。においや色がつきにくいのも◎。

武内
万年料理修行中
武内

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