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プロキッチンスタッフな行のコメント

炊飯だけの鍋ではありません

長谷園のHPには土鍋それぞれのレシピがたくさん掲載されています。かまどさんは炊飯だけと思いきや、どうやら煮込みも優秀らしいので、早速残り野菜でポトフを作ってみることに。野菜を切って水を張り、火にかけて30分。見てください、全く煮崩れしていません！特に感動したのがジャガイモのほっくり感。今まで煮込み料理には鋳物鍋を使っていましたが、これからはかまどさんかな。

バイヤー
中島

おしゃれ味のオリーブごはん

洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。

マーケティング
見目

ふわふわつるん！感動の仕上がり！！

憧れの銅の玉子焼き器をついに購入！お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし！！出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい！と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです！

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バイヤー
蟹谷

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中村銅器製作所銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板

¥ 7,128 (税込)

かわいい注連縄は家の中に

今年はしめ縄飾りを新調してみました。かわいいので、玄関でもいいけどリビングもいいし・・・と悩んで色んな所に飾ってみましたが、階段のニッチ部分に飾ったら、ピッタリで、ここに決めました！干支の置物と合わせて飾ります。

店長
小林

年神さまを「待つ」

松のお飾りは年神さまを迷うことなく家に招き入れるための依り代と言う意味があり、神を「祀」り、神を「待つ」という意味が込められているそうです。いつもスーパーとかで売っているのを飾っていましたが、クリスマスと大掃除が終わったら、今回はこちらを飾ります。和の印象が強すぎないリース型で、吊るす用のループもついているので玄関ドアなどにさっと飾れますよ。

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