食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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恐るべし、銅板の底力

恐るべし、銅板の底力

わが家の玉子焼き器は鉄製です。十分それで満足していましたが、店長みさこに銅板で焼いただし巻き玉子はふわっふわで全く違うからと言われ、サンプルを借りて作ってみました。厚焼き玉子ではなくだし巻き玉子を作るのも初めてでしたが、娘曰く「お寿司やさんのと同じ味」と大成功。卵液が全くこびりつかないのが不思議です。銅板といえば...と翌朝ホットケーキも焼いてみたところ、見てください!右側の鉄フライパンに比べ焼きムラが全くなく、こんなにも綺麗に焼けました。これは買うしかないかなー。

中島
動物占いは一匹狼
中島
  • SALE
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
¥ 9,009 (税込)
超おすすめのご飯用土鍋

超おすすめのご飯用土鍋

炊き込み系のご飯が大好きです。お豆、とうもろこし、五目、たけのこなどなど旬の食材と調味料を(適当に)入れて炊くだけで、主役ご飯が出来上がります。「かまどさん」で炊くとお米が美味しいのはもちろん、他の食材にもいい塩梅に火が入るように思います。この日は枝豆ごはんにしましたが、お豆がぷっくり&ほくほくに仕上がりました。遠赤外線効果のおかげでしょうか?9月1日から値上げしますので、迷われている方はぜひ8月中に!

田島
お買い物は慎重派
田島
長谷園　かまどさん　2合炊き
長谷園　かまどさん　2合炊き
¥ 14,300 (税込)
かまどさん生活、始めました!

かまどさん生活、始めました!

お店で食べた土鍋炊きのごはんの味が忘れられず、かまどさんのお取り扱いを機に購入しました。説明書通りに炊いてみたものの、焦がしてしまうこと数回。しかし今はご覧の通りふっくら美味しく炊けるようになりました。玄米やお赤飯も美味しく炊けますよ。おこげで作るおにぎりも最高です!

中島
動物占いは一匹狼
中島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
スープをおいしく見せるチークのボウル

スープをおいしく見せるチークのボウル

とろっと濃厚なクリームスープがおいしい季節になってきました。今日のランチは「じっくりコトコト」シリーズのカップスープとベーグルです。スープはチークのサラダボウルへ。ちょうど一人分のスープが入り、見た目もいつもよりおいしそう。厚みがあるから熱々のスープを注いでも手を添えることができ、素朴な木の手触りが気持ちまで温かくしてくれます。アサイーボウルやグリークヨーグルトにも良さそうな予感がしますが、まずは冬のあったか料理にどうぞ。

北村
植物を愛でる日々
北村
日曜雑貨　サラダボウル　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　サラダボウル　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 3,190 (税込)
この季節のお愉しみ

この季節のお愉しみ

毎年この季節になるとかなりの頻度で食卓にのぼるのが、とうもろこしごはんです。実の部分を切り落として少しのお塩と炊くだけでごちそうごはんの出来上がり。炊きあがって蓋を開ける瞬間がサイコーです!かまどさんだととうもろこし自体もふくっらと仕上がるように感じます。芯も一緒に炊くことで香りと味わいが強くなるのでぜひお試しください!

田島
お買い物は慎重派
田島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
「木製だから良い」ツールスタンド

「木製だから良い」ツールスタンド

「SUNDAY SUPPLIES」よりチークでつくられたツールスタンドをご紹介。木製のツールスタンドを探していたところピッタリくるものに出会えました。我が家はキッチンバサミを多用するためいつも出しっぱなし。調理にも使いますが「犬のおやつをカット」するため引き出しへしまう暇がありません。そのためハサミ用に木製ツールスタンドを探していました。木製なのでハサミの刃先があたってもソフト。台形で重心が下にあるため安定感も抜群に作られていて想像通りの勝手の良さでした!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
日曜雑貨　ツールスタンド　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　ツールスタンド　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 4,180 (税込)
チークのプレートがくれる小さな贅沢

チークのプレートがくれる小さな贅沢

日曜雑貨のチークのアイテム、本当に大好き。木目の感じやちょっと厚みを持たせたフォルムも好みで、木のアイテム好きさんはぜひチェックしてほしいブランドです。今日のおやつはキャロットケーキ。このプレートにのせるだけで「何だかおしゃれ」な空気を纏わせてくれるから、つい手にしたくなります。この小さな贅沢に囲まれれば、午後の仕事も頑張れます。流行り廃りじゃない、長く愛せるチークのアイテム。使い込むほどに風合いを増すチークの魅力を、次は皆さんの食卓で楽しんでください！

北村
植物を愛でる日々
北村
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケットM　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 3,960 (税込)
「ちょい飲み」を格上げするプレート

「ちょい飲み」を格上げするプレート

ある日の昼間のちょい飲みプレート。家にあるもので作ったおつまみをチャチャチャっと並べるだけで、あっという間にテーブルが華やぎました。このラケット型のチーク材プレートは、そんな楽しいひとときを格上げしてくれます。持ち手付きのデザインは見た目がお洒落なだけでなく、キッチンからリビングへの移動もスムーズで、持ち運びやすさも抜群。チーク材は耐久性が高く、使い込むほどに色が深まり、美しい風合いへと変化していきます。使えば使うほど愛着が湧き、育てる楽しみも感じられる一枚です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　プレート ラケット L　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 6,930 (税込)
ほっこり木のスプーン

ほっこり木のスプーン

この日曜雑貨のチークのサービングスプーン、見た目以上に使いやすいんです。私は大皿料理のとりわけや、調理スプーンとしてよく使っています。汁気のあるお料理もしっかりすくえますし、調理中も短めの柄が小回りよくてとても便利。シリコンより木の道具が好きな方には、この温かみのある落ち着いた雰囲気がきっとしっくりくるはずです。使っているうちに木肌がかさついてきたら、みつろうクリームやオイルでメンテナンスしてあげてくださいね。

武内
万年料理修行中
武内
日曜雑貨　サービングスプーン　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　サービングスプーン　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 1,650 (税込)
ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

憧れの銅の玉子焼き器をついに購入!お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。 最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし!! 出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい!と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
  • SALE
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板【おうちで恵方巻き】
¥ 9,009 (税込)
おしゃれ味のオリーブごはん

おしゃれ味のオリーブごはん

洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。

見目
歩くグルメガイド
見目
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
ちょっとした贈り物にも

ちょっとした贈り物にも

気軽なお土産やちょっとしたお礼用に、いつもストックをしているかや織ふきん。贈る相手をイメージして何種類かを選んでいます。鳥獣戯画の柄は性別問わず贈れますし、贈った相手と絵巻の内容や展覧会の話ができるので気に入っています。私は台拭きとして使っていますが、食器拭きやお手拭きにも使いやすいサイズです。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
¥ 550 (税込)

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