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陶器の保存容器の商品

プロキッチンスタッフ 陶器の保存容器のコメント

湿度の高い季節も安心

湿度の高い季節も安心

素焼きの塩壷は塩の余分な湿気を調整し、さらさらな状態を保ってくれます。さらさらな塩は量の調整がしやすく、食べ物にかける時も均等に振りかけられて便利です。暑く湿度の高い季節はほどよく塩分をとりたいものですが、おすすめは塩パイナップル。完熟前の固めのものにはチリパウダーをプラスしても美味しいです。※塩壷の調湿効果が薄れたと感じたら、本体を煮洗いし陶器自体に詰まった塩を抜く事で効果が復活することがありますのでお試しください。

中澤
包丁砥ぎなら私に!
中澤
冷蔵庫保存にもちょうどいい

冷蔵庫保存にもちょうどいい

コウシャのフタックは蓋をして重ねることができるので、ごはんのお供や残り物の保存だけでなく、ゼリーやババロアなどの冷やしかためるデザートを作るときにも重宝します。ころんとした丸い形もとってもかわいく、蓋は小皿や茶托としても使うことができる優れモノです。こどもたちが大好きな黒豆はおせちの時以外も年に何度か作るのですが、その時に残る煮汁もゼリーにしました。レモンシロップをかけるのでさっぱりした後味です。

武内
万年料理修行中
武内
ひと手間もゴミもなくなりました

ひと手間もゴミもなくなりました

これまで、ごはんのオトモなどは小鉢や豆皿に盛り付け、食後残ったらラップをして冷蔵庫で保存することが当たり前になっていましたが、この流れ良くないな。と今更ながらに気がつき、蓋つきのこちらを試してみることに。結果から言うと大満足で、食卓の素晴らしき名脇役になってくれます。もちろん、保存容器としても優秀でニオイが強い食材を保存してもほわ〜んと漏れでてくることがないんです。不思議。ラップをかけるひと手間もゴミもなくなり、なんとも言えない安堵感を感じています。次は2合の再入荷を心待ちにしているところです。

北村
植物を愛でる日々
北村
冷蔵庫から食卓にそのままどうぞ

冷蔵庫から食卓にそのままどうぞ

市販の漬け物や佃煮って、容器によっては汁が漏れたりべたついて取り出しにくくなることがよくありましたが、この器に入れたらそんなプチストレスがなくなりました。蓋があるので冷蔵庫で保存でき、見た目も素敵なのでそのまま食卓に出せるのもいいところ。蓋がついてる器ってなかなかないですよね。蓋は平らなので冷蔵庫でも邪魔になりません。食卓に出したときに取り出し用のトングなどが置けるのも便利です。柴漬けを入れていますが色移りもなく、柔らかい雰囲気のある色味はどんな和食器とも合いますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
つるんと丸い

つるんと丸い

トルコブルーとホワイトのkoushaのフタックを、塩と砂糖入れにしてみました。丸いフォルムが愛らしく、白と黒が多いキッチンにパッと鮮やかなトルコブルーが映えて気に入っています。つるんとした釉薬は、洗いやすくて清潔に保てます。意外にもレンジ対応可なので、作り置きおかずを保存しておくのもおすすめです。

幸塚
花も団子も好き!
幸塚
小皿として使える蓋ものでおやつタイム

小皿として使える蓋ものでおやつタイム

私のFUTACK使いは、白に砂糖、黒に梅干し、ブルーは普段、カフェオレとお菓子など、容器としてではなく、カップと小皿として使ってます。コロンとしたまあるいカップは口元がすぼまってるのでカフェオレの泡がいつまでも消えずにふんわりです。

小林
少年の心を持つ店長
小林
チョコレートを入れてみました

チョコレートを入れてみました

ベーシックなデザインなのにシンプルで洗練されていて、バイヤー中島が惹かれたように 「マーガレットハウエル」の雰囲気を感じました。現代のインテリアにも合う出しっぱなしにしたい甕です。我が家ではチョコレートを入れに。おめざやリラックスしたい時などにすぐにつまめて便利にもなりました。

笹間
お母さん的存在
笹間
常温保存の保存容器

常温保存の保存容器

お弁当のご飯の隅にちょこんと添えた佃煮。「箸休めにいいね」と夫が言ったのをきっかけに佃煮を常備するようになりました。お気に入りは築地場外にある諏訪商店。「固まっちゃうから常温保存でね」と毎回店頭に立つおばあちゃまが言葉を添えてくれる「しらすくるみ」が一番のお気に入りです。こちらの甕に入れると佃煮も様になり、サイズ違いに入れた梅干しとセットで食卓に常備しています。

中島
動物占いは一匹狼
中島
サイズ違いで並べて使っています

サイズ違いで並べて使っています

「梅干し入れにいいわよ」と友人から頂いた、東欧土産の小さな陶器の甕。梅干しが程よく水分調節されてさらに美味しくなり、甕の素晴らしさを実感。とても気に入っていたんですが夫に割られてしまい。。。なかなか気に入った甕が見つからず、10年越しでやっと出会えました。悩んだ結果飴色の茶色に決定!1合と並べて使っています。

中島
動物占いは一匹狼
中島
キムチの保存にぴったり!!

キムチの保存にぴったり!!

キムチって、買ってきたパックのまま入れておくと冷蔵庫を開けたときに「キムチくさっ!」と冷蔵庫がキムチ臭になることが度々・・ それがこの甕に入れておいたら全く臭いが漏れないんです!!黒色の甕に赤いキムチが映えておいしそうに見えるのでこのまま食卓に出してもいいですよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

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