食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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金色の高揚感と、カタカナ名のこと

金色の高揚感と、カタカナ名のこと

カトラリーはカイボイスン派ですが、ティースプーンは別。この赤よりのゴールドがお気に入りです。喉が弱いので毎日はちみつコーヒーを飲んでいるのですが、はちみつを金色のスプーンで掬う高揚感、たまりません。プロキッチンでクチポールを取り扱い始める時、悩んだのがカタカナの表記。ポルトガル語の発音だとキュティポルだったりクティポゥフだったりで、聞き手によって違うんです。でも、英語に堪能なスタッフの「発音に忠実だとマクダーナルみたいな事になるよね…」の一言でクチポールに決定。そして現在、見事に市民権を得ました!ここにも歴史あり、ですね。

増田
おおらかなO型
増田
【正規品】クチポール　デュナ　ゴールド　ティースプーン　/　Cutipol　DUNA
【正規品】クチポール　デュナ　ゴールド　ティースプーン　/　Cutipol　DUNA
¥ 1,760 (税込)
この使い心地、使ってみるとわかります!

この使い心地、使ってみるとわかります!

このボウル、見た目じゃわかりにくいけど、使ってみるとこの内側の絶妙な曲線がスプーンにフィット!なので、あんみつの寒天やゼリーも滑らずにすくい取れるんです!洗うときにもこの曲線が洗いやすいし、この何とも言えない使い心地の良さ、ぜひ使ってみて体験してほしいです!!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【取扱終了1128】キントー　HIBI　ボウル　100mm　クリア　/　KINTO
【取扱終了1128】キントー　HIBI　ボウル　100mm　クリア　/　KINTO
¥ 990 (税込)
華奢な姿に魅せられています

華奢な姿に魅せられています

お客様用に揃えました。そんなに使う頻度は高くないのですが、商品撮影をしていて魅せられ、そのままお買い上げしてしまいました!眺めているだけでウキウキしてくるスプーンです。今日はオーボンビュータンのケーキに紅茶で友人とティータイム。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【正規品】クチポール　デュナ　ゴールド　ティースプーン　/　Cutipol　DUNA
【正規品】クチポール　デュナ　ゴールド　ティースプーン　/　Cutipol　DUNA
¥ 1,760 (税込)
冷凍たまごづくりとスープスプーン

冷凍たまごづくりとスープスプーン

カイ・ボイスンのスープスプーンの特徴は深い窪みと、口をつける側がふくらんでいる少しアシンメトリーな形。その形状が冷凍たまごの黄身をすくい出す時にピッタリフィット!「冷凍たまごとは?」一晩冷凍した生卵を解凍して器に出します。冷凍して弾力&とろみのついた黄身をスプーンですくい出したら麺つゆにつけること5時間ほど。炊き立てご飯にのせたり、もっと長い時間漬け込めば黄身がねっとりとしてくるのでおにぎりの具にも。白ごはんが好きな方は是非チャレンジしてみてください。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
¥ 1,936 (税込)
この上なくシンプルかつ万能

この上なくシンプルかつ万能

ありそうでなかったシンプルな、れんげ兼スプーン。カレーも丼もスープも食べやすく、普段から最初に手に取っていることが多いです。おかずの取り分けや盛り付けに使うのも便利ですよ。装飾がないので洗いやすくて清潔なところも、丈夫で長持ちするところも◎な万能カトラリーです。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
家事問屋　れんげスプーン
家事問屋　れんげスプーン
¥ 660 (税込)
地味だけど使えるヤツです

地味だけど使えるヤツです

使う前は穴あきれんげスプーンって必要かしら?と思っていましたが、なにげに登場頻度が高く毎日のように使って洗っています。卵をゆでる時、お湯を沸騰させてからゆっくりいれて8分というのが私の一番好きなゆで具合。乱暴にいれるとひびが入ってしまい白身が外に流れ出てしまいがちなので、卵をいれる時にこの穴あきれんげを使っています。冷蔵庫に常備している煮卵をすくう時もつゆをきりながらすくえ、便利です。黒豆好きの我が家ではおせち料理の季節にも大活躍します。

武内
万年料理修行中
武内
家事問屋　れんげスプーン　穴あき
家事問屋　れんげスプーン　穴あき
¥ 660 (税込)
アイスにもちょうどいい!

アイスにもちょうどいい!

よく行くカフェで使われているのは、カイボイスンのカトラリー。 デザートのタルトに添えられているアイスをすくうのに、この大きめのスープスプーンが使われていました。スプーンが大きいと残さず食べられるので、食いしん坊の私にはぴったり!きっとアイスがもっとたっぷりあってもこのスプーンならすくい取れますね 笑

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
¥ 1,936 (税込)
和でも洋でも　その1

和でも洋でも　その1

毎年楽しみにしている和菓子屋さんのモンブラン。甘さ控えめで美味しいんです～。木の小皿と茶碗蒸しスプーンでちょっと和を意識してコーディネートしてみました。絶妙なサイズ感と滑らかな仕上がりのスプーンは使うたびに「いいな」と思わせてくれます。我が家では黒=夫、赤=私としています。和菓子でも洋菓子でも違和感なく使えるスプーンは食卓に上る回数が多いアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島
公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
¥ 990 (税込)
あるとうれしいスープスプーン

あるとうれしいスープスプーン

スタッフ岩谷のおススメで買ったカイ・ボイスンのスープスプーン。大好きです。飲みやすいし持ちやすいしかわいい。スープはマグで飲んじゃうような我が家には少しかしこまったアイテムかなと思ったけど、家族にも好評!ヨーグルトにも使ってます。

増田
おおらかなO型
増田
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
¥ 1,936 (税込)
たっぷり食べたいときはこの器

たっぷり食べたいときはこの器

この日はデパ地下で買った浅草梅園の豆かんがおやつでした。スーパーで購入するものより寒天お豆ともに量が多くカステヘルミでは入りきらなそうだったので漆琳堂の4.5寸椀に盛り付けました。黒蜜をかけて混ぜるのにも余裕があるちょうどいいサイズ感。漆器は手に持った時の滑らかな質感がいいんですよね～。お盆替わりのパレスプレート160を使ってみたのですが、もうワンサイズ上の220でもいいかもしれませんね。購入検討しちゃおうかな。

田島
お買い物は慎重派
田島
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4.5寸　朱
¥ 6,050 (税込)
子どものお気に入りのスプーン

子どものお気に入りのスプーン

このティースプーン、子どもが持って口に入れるのにちょうどいい大きさみたいで、3歳の息子の一番お気に入りのスプーンです。 この日のデザートは、浦安にあるカフェ「ON AND ON」さんの苺のパンナコッタ。とってもおいしくて、息子もこのスプーンで最後まできれいにすくって食べてました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ティースプーン　/　Cutipol　MOON
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ティースプーン　/　Cutipol　MOON
¥ 3,190 (税込)
安心感をもたらす茶碗蒸しスプーン

安心感をもたらす茶碗蒸しスプーン

家族の数以上に欲しくなるスプーンです。スプーン部分は小さくて浅めなのですくえる量は少なめ、ぽってりと厚めな作りは熱がより伝わりにくく口へ含みやすい。これが名前の通り茶碗蒸しにピッタリ。出汁が香り立つぷるっとした熱々の茶碗蒸しを口に含む時に安心感を与えてくれます。あんをのせたかぶら蒸しにももちろんGOOD。艶を抑えた見た目もお気に入りで、おもてなし用に増やしたいアイテムです。

笹間
お母さん的存在
笹間
公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
¥ 990 (税込)

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