食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    この色合い、なかなかないです

    この色合い、なかなかないです

    シリコンスパチュラって黒とかカラフルな色合いのものが多く、なかなか満足するデザインに出会えませんでした。でも家事問屋のは小泉誠さんのデザインだそうで、ステンレスの柄とグレーのヘッドで見た目にも満足です。ヘッドが取り外して洗えるので清潔、ヘッドが柔らかくしなるのでゆるめのお菓子生地や泡立てクリームをきれいにすくえて機能面も◎。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    家事問屋　シリコンスパチュラ　24
    家事問屋　シリコンスパチュラ　24
    ¥ 1,980 (税込)
    香辛料の下ごしらえに最適です

    香辛料の下ごしらえに最適です

    うちで月一回中華風の牛スネ肉煮込みを作ります。お肉以外で一番大事な準備は香辛料です。写真通りにたくさんの種類の香辛料を用意しています!香辛料は袋から出してすぐ使ってもいいですが、お水に浸けて、軽く洗ってから使った方が香りがよく出るようになります。この11cmの下ごしらえボールのサイズと容量はちょうどいいですし、においも付きにくいので、この作業をするときにとても便利です。写真だけみたら普通のステンレスボールかもしれないですが、以前買ったほかのボールより品質のいい商品で、長く付き合える頼もしい道具だと思います。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    家事問屋　下ごしらえボウル　11
    家事問屋　下ごしらえボウル　11
    ¥ 1,870 (税込)
    茹でる前の素麺も置いています

    茹でる前の素麺も置いています

    家事問屋のパスタメジャーは麺を計量してそのまま茹でる時まで置いておけるのが便利なアイテム!私はパスタだけではなく、素麺置き場にも使っています。素麺を茹でる前に束ねている帯を切るのに焦りませんか?2分の茹で時間なのに全ての帯を切るのに1分以上かかってそう。なので200gくらいの素麺はあらかじめ帯を取ってパスタメジャーにて待機してもらっています。ニッコリ!

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    家事問屋　パスタメジャー
    家事問屋　パスタメジャー
    ¥ 1,320 (税込)
    そのまま食卓へも

    そのまま食卓へも

    ごはんのあとに必ずちょっとしたフルーツが必須の我が家。洗って水をきれる家事問屋の盆ざるとまる型トレーが大活躍しています。小泉誠さんデザインなのだそうで、とっても洗練されていてそのままテーブルにだせます。フルーツだけでなく敷紙をしいて揚げ物の器としても使えます。食材を広げて効率良く水切りでき、下ごしらえの道具としても優秀です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    【4月より値上げ】家事問屋　盆ザル　19
    【4月より値上げ】家事問屋　盆ザル　19
    ¥ 1,650 (税込)
    バター香る焼きホットサンドが最高です

    バター香る焼きホットサンドが最高です

    平日の朝食にいつも使っている道具はこのホットパンです。目玉焼きの準備から出来上がりまで5分くらいで十分!とても早くて、美味しく焼き上がりますし、出来立ては温かくて普通のコンビニサンドより満足感が高いですね!購入する前に値段で悩んでいましたが、実際使ったら手に入れる値打ちがあります!あと、レシピ本も付いてるので、とても便利!この秋、皆さんも一緒に楽しく熱々のホットサンドを食べましょう。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    • 送料無料
    家事問屋　ホットパン
    家事問屋　ホットパン
    ¥ 15,400 (税込)
    娘のために揃える製菓道具

    娘のために揃える製菓道具

    最近お菓子作りにハマっている娘。休日は朝6時からクッキーを焼いたり、シュークリームに挑戦したり(挑戦3回成功なし、笑)…　そんな娘のために製菓道具を少しづつ見直しています。この粉ふるいはサイズφ13cmと小さいのですが、やるべき仕事はきちんとこなしてくれます。裏ごしもできて一石二鳥なところも◎。また嵩張りがちな製菓道具のなかでちょっとでも省スペースなところもポイントが高いです。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　うらごし・粉ふるい　13
    家事問屋　うらごし・粉ふるい　13
    ¥ 1,100 (税込)
    ゴーヤにも

    ゴーヤにも

    実家からもらってきた小さ目のゴーヤ。いつもはスプーンで種をくり抜くのですが、かなり細目だったので目についたあんベラの小さいほうを使ってみたらピッタリ!わたの部分も綺麗に取り除けました。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    【いろはに千鳥でご紹介！】家事問屋　あんベラ
    【いろはに千鳥でご紹介！】家事問屋　あんベラ
    ¥ 550 (税込)
    身を崩さずに下処理できる!

    身を崩さずに下処理できる!

    この骨抜きはつまむ部分が斜めにカットしてあるので、必要な部分だけ狙って抜くことができるんです。ホタルイカでも試してみたのですが目玉、くちばしはもちろんのこと、軟骨も先端をつかんで離さないので形を崩さずに引き抜くことができるのに大感動。なくても困りはしないのですが、切れ味のいい包丁を使うのと同じで、あることでぐっとお料理の仕上がりもよくなりますし、なによりも自己満足度が上がります(笑)

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    【4月より値上げ】家事問屋　ほね抜き
    【4月より値上げ】家事問屋　ほね抜き
    ¥ 880 (税込)
    さすが家事問屋、小さなストレス解消！

    さすが家事問屋、小さなストレス解消！

    今まで使っていたフライパンカバーの倍以上するお値段に少し迷いましたが、家事問屋のものに替えて大正解でした。以前のカバーは円の中心から始まるサイズ展開で、小さいフライパンを使うと取っ手部分が浮いてせっかくの蒸気も逃げてしまい、ちょっとしたストレスでした。でもこれはハンドル部分を起点に円が始まるので、どのサイズでもしっかり蓋ができる！さらに調理中は立てて置けて、使わない時はハンドルをひっかけて収納。使い勝手抜群で、毎日の料理が快適になりました。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    家事問屋　フライパンカバー　20-26
    家事問屋　フライパンカバー　20-26
    ¥ 4,400 (税込)
    茹で野菜の「おかあげ」に

    茹で野菜の「おかあげ」に

    私が家事問屋の盆ザルに向いていると思う使い方は3つ。「茹で野菜のおかあげ」「魚の下処理」「揚げ物のお皿」です。今回はオクラをおかあげしているところをご紹介。ボール型のザルにあげるよりも蒸気が上がりやすく、サッと粗熱が取れて色良く仕上がるように感じます。ステンレス製だと食洗機に入れられますし、取扱のしやすさも相まって便利に使っています。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    【4月より値上げ】家事問屋　盆ザル　22
    【4月より値上げ】家事問屋　盆ザル　22
    ¥ 1,980 (税込)
    ラップ不要でエコ!手軽に冷蔵保存

    ラップ不要でエコ!手軽に冷蔵保存

    この下ごしらえボウル兼用蓋があれば、ラップを使わずに食材を保存できるので、とてもエコで環境に優しいです。短期間の冷蔵保存なら、調理後や下ごしらえした食材をそのまま下ごしらえボウルに入れ、フタをして冷蔵庫に入れるだけ!洗い物も減り、手間がかからず便利です。さらに、ステンレス製なので臭い移りが少なく、清潔に使えます。サステナブルな生活を目指すなら、こうしたアイテムを取り入れてみるのもおすすめです。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    家事問屋　下ごしらえボウル兼用蓋
    家事問屋　下ごしらえボウル兼用蓋
    ¥ 1,430 (税込)
    保存瓶にジャストフィット!

    保存瓶にジャストフィット!

    数週間前に漬け込んでいた梅シロップが出来上がりました!瓶に移し替える前にちょっと味見をと何度か蓋を開け閉めしていたらシロップが垂れて底がべとべとに。保存瓶はアデリアグラスのメタルキャップコンテナー3Lを使用していますが、このまる型トレー19㎝に乗せてみたらジャストフィット!氷砂糖を解かすために瓶をゆすっていると蓋を開けたときにシロップが垂れやすくなるようです。でも、このトレーを受け皿にしてからはちょっとくらい垂れても大丈夫!・・・と安心して味見をしていたら移し替える前にだいぶ少なくなりそうです笑

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    【4月より値上げ】家事問屋　まる型トレー　19
    【4月より値上げ】家事問屋　まる型トレー　19
    ¥ 2,200 (税込)

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