食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    さりげなさがかわいい白い器

    さりげなさがかわいい白い器

    真っ白な器に施されたいっちん模様がとってもかわいい一枚です。写真ではなかなか見えづらいのですが、手に取るとそのかわいらしい模様がちゃんと見えます。冷奴をのせてもいいし、取り皿としてもさっと使えるサイズです。イッタラ　ティーマの15cmプレートと重ねられるイメージなので、大きさの参考にしてみてくださいね。使いやすいサイズのプレートはこんな風にさりげなくかわいいと、食卓も嬉しくなりますね。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん草花散らし　4.5寸皿
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん草花散らし　4.5寸皿
    ¥ 2,530 (税込)
    お正月にミニお重としても活躍

    お正月にミニお重としても活躍

    4年目に突入した娘のお弁当作り。前日の夕飯の残り物や冷凍食品に助けられ、何とか続けられています。一番気をつけている事は彩り。蓋を開けた瞬間の事を想像しながら盛り付けています。俵形に握ったおにぎり2つは食べやすいようにと娘からのリクエスト。曲げわっぱと違い俵形おにぎりもスッキリと収まり、浅めの形状が盛り付け中に崩れたりせず詰め込んでいけます。お重がそのまま小さくなったので、菓子器として和菓子を入れたり、お正月にはかまぼこや伊達巻きを盛り付けたミニお重としても使えますよ。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    ¥ 7,700 (税込)
    大好きなカフェで出会いました。

    大好きなカフェで出会いました。

    ケーキがとてもおいしいカフェで出会ったのがこのポット。ミントティーを頼んだら、このポットで出てきました。一人用だけど、たっぷり入っているのでついついもう一つケーキを追加で頼んでしまいます。 弦の持ち手が和っぽいけど、ハーブティーや紅茶でも合いますね。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    工房アイザワ　ブラックピーマン　ストレートポット　弦手
    工房アイザワ　ブラックピーマン　ストレートポット　弦手
    ¥ 8,140 (税込)
    年始のお楽しみお茶時間♪

    年始のお楽しみお茶時間♪

    お正月の時期にしか食べれないと思うと、限定モノに弱い私としては絶対食べたくなってしまう花びら餅。今年も大好きな和菓子屋さん「鈴懸」でしっかりゲットしました。キワコトのSmallにのせたら白いお皿にほんのり透ける紅色がとっても可愛かったです。半月盆のSサイズとのバランスもいい感じ。半月盆を敷くと少し特別感がプラスされ気分を上げてくれます。長寿を願って食べる花びら餅、今年一年健康に過ごせますように。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    キワコト　BOTAN　くも　Small　/　KIWAKOTO
    キワコト　BOTAN　くも　Small　/　KIWAKOTO
    ¥ 3,300 (税込)
    和でも洋でも　その1

    和でも洋でも　その1

    毎年楽しみにしている和菓子屋さんのモンブラン。甘さ控えめで美味しいんです～。木の小皿と茶碗蒸しスプーンでちょっと和を意識してコーディネートしてみました。絶妙なサイズ感と滑らかな仕上がりのスプーンは使うたびに「いいな」と思わせてくれます。我が家では黒=夫、赤=私としています。和菓子でも洋菓子でも違和感なく使えるスプーンは食卓に上る回数が多いアイテムです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
    公長齋小菅　茶碗蒸しスプーン　赤　※
    ¥ 990 (税込)
    気軽に「蒸す」が楽しめます

    気軽に「蒸す」が楽しめます

    今まで専用の蒸し器を持っていなかったので、肉まんや野菜の下ごしらえなどは全て電子レンジを使っていました。いつかせいろが欲しいな～と思っていたのですが、重ねて収納できる利便性と下は両手鍋としても使える汎用性が魅力でこちらに乗換え。ステンレスなのでお手入れ不要なのもポイント!

    岩崎
    映画は年120本
    岩崎
    工房アイザワ　200Vスチーマー　20cm
    工房アイザワ　200Vスチーマー　20cm
    ¥ 13,200 (税込)
    大人の遠足のお弁当

    大人の遠足のお弁当

    保育園の親子遠足のお弁当。娘の分は私が普段使っている曲げわっぱに詰めました。私と夫の分はこちらのお弁当箱に詰めてみたところ、ちょうどおかずとおにぎりが分けられて、小さなお重のような仕上がりに。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    ¥ 7,700 (税込)
    美味しいお茶時間のために

    美味しいお茶時間のために

    寒さも日増しに厳しくなる季節。温かいお茶が身体にしみます。普段は白湯を入れているジャグに今日はほうじ茶を。そんな時はこの茶こしが必需品です。やかん一杯に入れたほうじ茶をジャグに入れるときにこの茶こしで濾して、今日1日分のお茶が完成です。心なしか金属製ものより趣があって美味しいお茶が入った気分です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    公長齋小菅　茶こし
    公長齋小菅　茶こし
    ¥ 2,640 (税込)
    お玉の定位置

    お玉の定位置

    土鍋料理の時には傷つけないよう公長齋小菅のお玉Sを使うのですが、このお玉を置くのにボデガ200がちょうどいいんです。立てておくことで食卓のスペースを有効に使うことが出来るし、持ち手が上向きになるのでどの席からも取りやすく、食事中の「ちょっと取って」がなくなります。ご家族の多い方におすすめしたい使い方です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    【単品】ボルミオリロッコ　ボデガ200　/　Bormioli　Rocco□
    【単品】ボルミオリロッコ　ボデガ200　/　Bormioli　Rocco□
    ¥ 627 (税込)
    面倒な感じがないスライサー

    面倒な感じがないスライサー

    以前、業務用のスライサーを使っていましたが洗い物と刃の設置がとても面倒でしたので、だんだんそのままにしてしまいました。やはり日常の料理にはすぐ使えて洗いやすいことが大事だと感じて、この竹製のスライサーを買ってみました。確かに使いやすいです!ストレス解消できました!あと、竹の風合と見た目は優しい感じですね、とても楽しんで使っています。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    公長齋小菅　スライサー
    公長齋小菅　スライサー
    ¥ 3,080 (税込)
    そっと花を添える器

    そっと花を添える器

    色味が地味な料理は、お皿に盛りつけてもなんだかイマイチになりがちです。そんな時はそっと花を添えてくれるこのお皿を使います。料理を引き立ててくれるさりげない絵柄が素敵!茶色一色のいなり寿司でも不思議とさまになりますよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    九谷青窯　高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    九谷青窯　高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    ¥ 3,520 (税込)
    最近お気に入りのプレート

    最近お気に入りのプレート

    高原さんの代表作、縁を彩る「呉須鉄渕花尽くし」に比べると少しおとなしいかなと感じましたが、盛り付けてみて気付きました。このあえて控えめなところが、高原さんの狙いだったのかなと。ある日の朝食。大したメニューではありませんが、縁の絵柄が程よく料理を引き立ててくれています。特に黄色のポチッがとても愛らしい!あると無いとでは全く印象が違いますよね。食べ終わると小さな花冠が顔を出します。深さがあるのでホットケーキのシロップも煮魚の煮汁もしっかり受け止めてくれますよ。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    九谷青窯　高原真由美　色絵花冠　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　色絵花冠　楕円皿
    ¥ 4,180 (税込)

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