食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    大好きなカフェで出会いました。

    大好きなカフェで出会いました。

    ケーキがとてもおいしいカフェで出会ったのがこのポット。ミントティーを頼んだら、このポットで出てきました。一人用だけど、たっぷり入っているのでついついもう一つケーキを追加で頼んでしまいます。 弦の持ち手が和っぽいけど、ハーブティーや紅茶でも合いますね。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    工房アイザワ　ブラックピーマン　ストレートポット　弦手
    工房アイザワ　ブラックピーマン　ストレートポット　弦手
    ¥ 8,140 (税込)
    洗い物を減らしたい人におすすめ

    洗い物を減らしたい人におすすめ

    ティーポットを使わず茶葉のお茶を楽しめる「工房アイザワ 深型茶こし 大」。極力洗い物を減らしたいめんどくさがりとしては、これ一つでカップに直接セットできるのが非常に助かっています。深さがあるので、大きめのマグカップや背の高いグラスがおすすめです。取っ手で自立するようになっているので、使った後も倒れず茶葉がこぼれないように置いておけるのもストレスがなくてうれしいです。

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    工房アイザワ　深型茶こし　大
    工房アイザワ　深型茶こし　大
    ¥ 990 (税込)
    木柄が愛らしいお鍋

    木柄が愛らしいお鍋

    ころんとした形に木柄の組み合わせが愛らしく、以前から使ってみたかったミルクパン。ただ、木柄を焦がしてしまわないかと少し心配もありました。実際にゆで卵作りに使ってみると、玉子が4つちょうどよく収まり、サイズ感のよさを実感。火加減は中くらいにして、炎が鍋底からはみ出さないように気をつければ安心して使えました。今回は通常通りの時間で、ほどよいゆで加減に。小ぶりだけどインスタントラーメンも入ります。ちょっとした下ごしらえや少量の調理にちょうどよく、見た目も使い心地も満足できる一品です。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    工房アイザワ　両口付ミルクパン　木柄　15cm
    工房アイザワ　両口付ミルクパン　木柄　15cm
    ¥ 9,900 (税込)
    深さのあるポットにも使えます

    深さのあるポットにも使えます

    仔犬印のティーポット5人用を愛用していますが、茶こしが付いていないので茶葉を直接入れると洗う時が大変でした。それが、この深型茶こし大を使ったらちゃんと底の方まで届いて細かい茶葉も出ないので洗い物も楽ちん! 欠点は茶こしを入れたまま蓋ができないこと。そこでカステヘルミの10cmプレートで蓋をして、蒸らし終わったら茶こし置き場にしています。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    工房アイザワ　深型茶こし　大
    工房アイザワ　深型茶こし　大
    ¥ 990 (税込)
    タンブラーにも便利な茶こし

    タンブラーにも便利な茶こし

    キントーのタンブラーにも使うことが出来ます。深さがあるため対流して美味しく淹れることが出来ました。夫がゴルフの練習や在宅で仕事をする時にタンブラーを使うようになり、温かい紅茶がホッとするらしく、みるみるうちに私が旅先などで見つけたティーバッグが減っていく事態に。茶葉のほうも均等に減らして欲しいので、茶こしの手軽さと美味しさをアピールしたいと思います。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    工房アイザワ　深型茶こし　小
    工房アイザワ　深型茶こし　小
    ¥ 935 (税込)
    お弁当その②

    お弁当その②

    細身のお弁当箱って今まで使ったことがなかったのですが、このスリム2段のお弁当箱を使ってみたら、なんだか今までよりおかず詰めるのが上手くなった?!と思えるようになりました。というのも、自由な空間が無いせいで(笑)基本的に横から順番に詰めていけばそれだけでかっこよく見えてしまうのです!!

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    工房アイザワ　角長ランチボックス　スリム　2段
    工房アイザワ　角長ランチボックス　スリム　2段
    ¥ 9,350 (税込)
    気軽に「蒸す」が楽しめます

    気軽に「蒸す」が楽しめます

    今まで専用の蒸し器を持っていなかったので、肉まんや野菜の下ごしらえなどは全て電子レンジを使っていました。いつかせいろが欲しいな～と思っていたのですが、重ねて収納できる利便性と下は両手鍋としても使える汎用性が魅力でこちらに乗換え。ステンレスなのでお手入れ不要なのもポイント!

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    工房アイザワ　200Vスチーマー　20cm
    工房アイザワ　200Vスチーマー　20cm
    ¥ 13,200 (税込)
    桜餅をつくってみました

    桜餅をつくってみました

    桜餅をつくってみました。娘のリクエストに応えて初めてつくる関東風の桜餅です。小麦粉に白玉粉と家にある材料で作れることを初めて知りました。フライパンで一枚一枚焼いていくのですが、クレープを焼くように端がめくれ上がってきたタイミングでひっくり返すということが次第にわかってきました。おもしろいように量産される桜餅。そばざるを菓子器にして盛り付けます。「今日は好きなだけ食べていいよー」餡子も手づくり、甘さも控えめな桜餅です。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    公長齋小菅　そばざる　S
    公長齋小菅　そばざる　S
    ¥ 5,720 (税込)
    美味しいお茶時間のために

    美味しいお茶時間のために

    寒さも日増しに厳しくなる季節。温かいお茶が身体にしみます。普段は白湯を入れているジャグに今日はほうじ茶を。そんな時はこの茶こしが必需品です。やかん一杯に入れたほうじ茶をジャグに入れるときにこの茶こしで濾して、今日1日分のお茶が完成です。心なしか金属製ものより趣があって美味しいお茶が入った気分です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    公長齋小菅　茶こし
    公長齋小菅　茶こし
    ¥ 2,640 (税込)
    遠足やピクニックにもぴったり!

    遠足やピクニックにもぴったり!

    2歳になる息子が、保育園初めての遠足に行くときに使ったのがこのお弁当。 小ぶりですが、たくさん入るし、丸いので洗いやすくてとっても便利です。ふた裏にはシリコンパッキンもついているので、どんなに動いても漏れる心配も少ないですよ。遠足やピクニックなどに最適ですね!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    工房アイザワ　丸型ランチボックス　1段
    工房アイザワ　丸型ランチボックス　1段
    ¥ 6,600 (税込)
    面倒な感じがないスライサー

    面倒な感じがないスライサー

    以前、業務用のスライサーを使っていましたが洗い物と刃の設置がとても面倒でしたので、だんだんそのままにしてしまいました。やはり日常の料理にはすぐ使えて洗いやすいことが大事だと感じて、この竹製のスライサーを買ってみました。確かに使いやすいです!ストレス解消できました!あと、竹の風合と見た目は優しい感じですね、とても楽しんで使っています。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    公長齋小菅　スライサー
    公長齋小菅　スライサー
    ¥ 3,080 (税込)
    大人の遠足のお弁当

    大人の遠足のお弁当

    保育園の親子遠足のお弁当。娘の分は私が普段使っている曲げわっぱに詰めました。私と夫の分はこちらのお弁当箱に詰めてみたところ、ちょうどおかずとおにぎりが分けられて、小さなお重のような仕上がりに。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    公長齋小菅　一段弁当箱　黒
    ¥ 7,700 (税込)

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