食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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キャンプにもおすすめ【その1】

キャンプにもおすすめ【その1】

キャンプ好きの夫と娘に付き合いキャンプに行く機会が増えました。当日のスケジュールから準備、後片付けまで、全て夫が喜んでやってくれるので、身一つで行けるのはありがたいのですが、こだわりがありすぎてね。大自然に囲まれていただく珈琲も、そのこだわりの一つ。そんな夫に折り畳み式のグラインダーをプレゼント。先日のキャンプで初おろしをしたのですが、電動にはない心地よさが至る所に詰まっているそうでして、喜んでもらえて良かった!挽きたての豆で淹れる珈琲も格別のようです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【取扱終了0219】タイムモア　コーヒーグラインダー　NANO　（折り畳み式）　/　TIMEMORE　※
【取扱終了0219】タイムモア　コーヒーグラインダー　NANO　（折り畳み式）　/　TIMEMORE　※
¥ 15,950 (税込)
木も地球も私も、幸せ

木も地球も私も、幸せ

大きな声では言えませんが衣食住のうち私のランク順位は住衣食。調理道具よりもインテリア小物に素早く反応しがちです。このかなばフラワーもウキウキで発売を心待ちにしていました。ミニバラというだけありとっても小さなお花。一輪挿しにはちょうど良いけどちょっとさみしい、と思い2セット一緒にドイリーへ。ボリュームが出てなかなか好きな雰囲気が生まれました。廃木材をアップサイクルして誕生した背景もこの花をちょっと特別なものにしています。木も地球も私も幸せ。素敵な取組みです。

北村
植物を愛でる日々
北村
木のお花　かなばフラワー　ミニバラ　季節の小花三輪　/　土佐草木花
木のお花　かなばフラワー　ミニバラ　季節の小花三輪　/　土佐草木花
¥ 2,860 (税込)
ついつい手に取る”丁度よさ”

ついつい手に取る”丁度よさ”

徳永遊心さんの器は色絵のイメージが強いかもしれないのですが、実はシックで色んな食卓シーンに溶け込む、黒呉須の印判の手法で絵付けされた器もあるんです。それが写真の楕円浅鉢のシリーズなのですが、なんといっても遊心さんらしい”料理がおいしそうに見える”ちょうどいい位置に配置された絵柄が推しポイントの一つです。真ん中に盛りつけると、さりげなくそれを取り囲むように配置されているきゅうりがとてもかわいい器です。サイズといい形といい、すべてにおいて”ちょうどいい”が詰まった器です。

三木
よく食べよく飲む
三木
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
徳永遊心窯　黒呉須　印判　きゅうり　楕円浅鉢
¥ 2,970 (税込)
割れないって最高

割れないって最高

おっちょこちょいな性格のため、これまで割ってしまった計量カップは数知れず。それでもしばらくレンチンの魅力に抗えず、ガラスの軽量カップを使っていましたが、現在はヨナスとテルモハウザーの計量カップに落ち着いています。軽くて割れない!は魅力的。さらに、このしびれるような無骨なデザインもお気に入り。ということで迷う理由はありませんでした。主に炊飯、コーヒーのドリップなどに使用していて、メモリが見やすく握った感じも柔らかでいい。使い続けます。

北村
植物を愛でる日々
北村
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　250ml　ドイツ製　/　thermohauser
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　250ml　ドイツ製　/　thermohauser
¥ 1,705 (税込)
ちょっと感動。お弁当包みの実力

ちょっと感動。お弁当包みの実力

お弁当箱を選ぶ時間も楽しいけれど、そう頻繁に買い替えるものではないですよね。でも、お弁当を包む布なら、その日の気分で気軽に変えられます。先日、むす美さんに、お弁当箱とお箸を一緒に包む方法を教えていただきました。これならお箸もしっかりまとまり、バッグの中でも安心です。やわらかな黄色が目を引く、名前の通り「ほっこり」気分になれるお弁当包み。毎日のお弁当時間が、ちょっと楽しみになる一枚です。

小林
台所の応援団長
小林
  • SALE
【プロキッチンオリジナル】お弁当包み　50cm　ほっこり　/　PROKITCHEN【26SPR】【zai】
【プロキッチンオリジナル】お弁当包み　50cm　ほっこり　/　PROKITCHEN【26SPR】【zai】
¥ 1,001 (税込)
最後の仕上げに

最後の仕上げに

小さな箸置きはたくさん持っていてもつい欲しくなるアイテム。手持ちの食器がシンプルな分、箸置きでコーディネートのアレンジを楽しみます(食器を選ぶより最後の仕上げの箸置き選びにわくわくするタイプです)。今日は徳永遊心さんの呉須の輪花繋ぎ。和食器でも北欧食器でも、エスニック料理でも。どのような食卓とも仲良くできる社交性があり、両サイドの立ち上がりによって箸を置くときの緊張感を和らげてくれるのです。ちなみにわたしは箸置きをお揃いで買わず単品で揃える派。

北村
植物を愛でる日々
北村
徳永遊心窯　染付　呉須輪花繋ぎ　箸置き
徳永遊心窯　染付　呉須輪花繋ぎ　箸置き
¥ 825 (税込)
おやつ時間も整う、呉須の浅鉢

おやつ時間も整う、呉須の浅鉢

ゆっくりとお茶でもして、心を癒したい。でも、なかなか自分時間を作れない時期ってありますよね。まさに今の私がその時。そんな中、近所のスーパーの催事で、老舗の甘味処のあんみつセットを発見！迷わず購入して、白玉やフルーツを加え、自分だけのおやつ時間を楽しみました。この浅めの黒呉須の器に盛りつけると、フルーツや求肥の鮮やかな色が優しく引き立ち、全体のバランスが絶妙にまとまりました。おやつ皿としてもいい感じ。シンプルながら、色味を最大限に活かす黒呉須の美しさが私は好きです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
徳永遊心窯　黒呉須　舞葉　楕円浅鉢
徳永遊心窯　黒呉須　舞葉　楕円浅鉢
¥ 2,970 (税込)
お茶漬けでお手軽に鉄活を

お茶漬けでお手軽に鉄活を

今日はなんだか食欲がないな、という日や食べ過ぎてしまった翌日の調整日などお茶漬けで簡単に済ませてしまいたいときも、鉄瓶でお湯を沸かせば楽ちんな食事を摂りつつ鉄分補給もできて一石二鳥です。tetuの底面の直径は16.5cmなのでサンク井草のマットSがぴったりです。口が広いので蓋を外して乾燥させるときも、湯気を逃がしやすいので早く乾いてくれます。毎日眺めたくなるかわいい鉄瓶で鉄活はじめませんか?

三木
よく食べよく飲む
三木
  • 送料無料
tetu　鉄瓶
tetu　鉄瓶
¥ 44,000 (税込)
ストレスなく作業できます

ストレスなく作業できます

切ったそばから転がり落ちるネギや胡瓜にイライラしていたので大きなサイズを購入。少しくらいシンクにはみ出しても安定するので、狭いキッチンこそ大きなまな板がおススメ。私は格段に作業しやすくなりました。桐のまな板は軽いのでこのサイズでも片手でひょいっと持てますよ。

増田
おおらかなO型
増田
高安桐工芸　桐のまな板　長方形（LL）
高安桐工芸　桐のまな板　長方形（LL）
¥ 6,600 (税込)
何となく、を卒業しました

何となく、を卒業しました

先代は何となく買った100均のものでした。プラスチックの計量カップって壊れないけど細かいひびが入るんです。でも使えちゃうから買い替え時がわからず何年も経ち…。このハンサムな計量カップに出会い気持ちが動きました。お気に入りの道具は持っているだけで嬉しいです。何となく～で買ってしまうアイテムは買い替えも後回しになりがち。色々と新しい気持ちで迎えたくなる今の季節や、バタバタで【何となく発生率】が上がる新生活の時期に思い出していただければ!

増田
おおらかなO型
増田
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　500ml　ドイツ製　/　thermohauser
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　500ml　ドイツ製　/　thermohauser
¥ 2,145 (税込)
使いやすい!便利な耐久性計量カップ

使いやすい!便利な耐久性計量カップ

テルモハウザーの計量カップは、丈夫な樹脂で作られているため、落としても割れることがなく、安心して日常的に使えます。透明なボディで目盛りがはっきりと見え、正確な量を簡単に確認できるので、料理の際に大変便利です。さらに、軽量で片手でも扱いやすく、耐熱性も備えているため温かい液体の計量にも安心です。シンプルで機能的なデザインはキッチンに馴染みやすく、使うたびに快適さと満足感を与えてくれます。

李
自炊記録つけてます
李
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　500ml　ドイツ製　/　thermohauser
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　500ml　ドイツ製　/　thermohauser
¥ 2,145 (税込)
満腹サラダにちょうどいいサイズのうつわ

満腹サラダにちょうどいいサイズのうつわ

ダイエットを本格的にスタートすべく、「さあ、明日から毎日サラダにしよう!」と決意しました。毎日続けるために、お腹が減ってしまうシンプルなキャベツサラダなどではなく、栄養満点のサラダを頑張って作ってます。ビタミン、たんぱく質、食物繊維などの栄養素すべて揃えるために、大きいめの器が必要ですね。お皿より深めのボールが使いやすいです!ドレッシングを混ぜるときにバラバラの野菜が溢れにくいのがポイント。色々試してみたら、この6寸の色絵みかん鉢は一番可愛くて、使いやすい器です。週3回以上使っていて、いい買い物でした!

李
自炊記録つけてます
李
徳永遊心窯　色絵　みかん　6寸鉢
徳永遊心窯　色絵　みかん　6寸鉢
¥ 4,620 (税込)

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