食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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菓子器として

菓子器として

大箱で買うお気に入りのチョコレート。いつもは食べたい分だけ箱から取り出しているのですが、バレンタインなのでエクレールに盛り付けてみました。意外と深さもあるので小さなお菓子もバラバラせず盛り付けることが出来ますよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
可愛いだけじゃ、ダメですか

可愛いだけじゃ、ダメですか

たまご好き、エッグカップ好きとしてはスルーできないスタジオエムのフレンズ。Mサイズのゆで卵を入れると、頭がちょこんと出るくらいのサイズ感です。本来は殻ごと入れるのが正解だけど、ゆで卵はつるんと剥きたい性分。だから、剥いた卵をこの子にポン。すると、まるで白い帽子を被っているようで思わず笑顔。他にもディップソースを入れたり、調理中に卵が転がらないよう待機させておいたり。「便利だから」より「可愛いから」使いたい。そんな理由で選ぶ道具があってもいいですよね。

北村
植物を愛でる日々
北村
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
¥ 2,420 (税込)
実はスイーツ皿として大活躍

実はスイーツ皿として大活躍

「取皿」という名前だけど、気づけばスイーツタイムに手に取ることの多いかわいいお皿。和食器ならではの落ち着いた雰囲気で和菓子はもちろん、かわいらしいフォルムがケーキなどの洋菓子にもぴったりなんです。今日の相棒は、ココチ舎のたっぷりカップ。和でも洋でも、どんなティータイムにもすっと寄り添ってくれる組み合わせです。

小林
台所の応援団長
小林
スタジオエム　リアン　取皿　白　/　STUDIO　M'　lien
スタジオエム　リアン　取皿　白　/　STUDIO　M'　lien
¥ 1,870 (税込)
自分のためのご褒美時間に

自分のためのご褒美時間に

スタジオエムの「アーリーバード オーバルプレート S」は、ぽってりとした陶器の質感と、器の縁を舞うつばめの絵柄がなんとも愛らしい一枚です。ケーキやクッキーなどの焼き菓子をちょこんと盛りつけるだけで、まるで絵本に出てくるワンシーンのような、特別なティータイムに。自分へのご褒美時間には、お気に入りのおやつをのせてゆっくり味わいたくなります。小ぶりながらも縁に少し高さがあるので、前菜やオードブルを盛ってアペロ風にも◎取り皿としても活躍する、使い勝手のよいプレートです。

三木
よく食べよく飲む
三木
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
華やかな器で特別感アップ!

華やかな器で特別感アップ!

いま巷で話題の「桃のアールグレイマリネ」を早速作りました。これがとっても簡単でおいしいんです!見た目はシンプルなデザートなので、エクロールの器にのせてちょっと特別なデザートになりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
思ったとおり、あぁかわいい。

思ったとおり、あぁかわいい。

お昼に食べようと思ってお弁当と一緒に買ったアメリカンチェリー。パックのままもアレなのでふと思いついた”エクロール”に盛り付けたら、想像どおりのかわいさでした。脚付きのうつわって特別な感じがして敬遠しがちだったのですが、このシリーズはカジュアルで普段使いに向いてそうです。

田島
お買い物は慎重派
田島
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

今年の梅仕事は、まず ジンジャーレモン梅シロップを青梅1キロで仕込みました。梅の実が黄色く色づいてきた頃には梅干し作りもスタート！スタッシャーを使うと失敗しにくく、手軽に梅干しが作れます。画像は梅の実1キロを仕込んで3日目の様子。10日ほど経った今は梅酢もしっかりと梅の実が浸かるまで上がっています。残りの梅は塩分控えめにして氷砂糖と一緒に漬けました。手作り梅干しの魅力は、自分好みに味や塩加減を調整できること。ひと月後の出来上がりが楽しみです！

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
¥ 3,960 (税込)
見てください、この安定感!

見てください、この安定感!

三代続くわが家のおもてなし料理「漬け豚」。今まではアクアのLサイズを使っていましたが、こちらに変えました。見てください、自立しています!そしてこの安定感。液垂れの心配もありません。豚肩ロースの塊肉も漬け汁にしっかりと浸かっています。平たい従来のマチなしタイプは冷凍保存にお勧めです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
散歩の相棒！スタッシャーボウルSS

散歩の相棒！スタッシャーボウルSS

愛犬家の皆様、お散歩の時のおやつ入れに何を使っていますか？我が家は色々なアイテムを試す「おやつ入れジプシー」を経験し、ようやくこのスタッシャーのボウルSSサイズに落ち着きました。この「ボウル型」とにかく優秀。口がガバッと大きく開くので散歩中でもサッと指を入れておやつをあげることができます。SSサイズはコンパクトで、散歩バッグにスッと収まるサイズ感です。もちろん密閉性も抜群で、バッグの中で開いて中身が散らばってしまう心配もありません。クリアタイプなら中身の確認も一目瞭然。もう2年以上使っていますが、全く劣化がなく耐久性も文句なし。もし壊れても、また迷わずこれに買い換えると思います。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　SS　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　SS　クリア　/　stasher
¥ 1,760 (税込)
色違いでわかりやすく保存

色違いでわかりやすく保存

スタッシャーで火を使わないポテトサラダを作ってからスタッシャーの虜です。レンチンOK！保存もできて液漏れしない。最強ツールです。プロキッチンではクリアとアクアの2色展開ですが、わたしは野菜はアクア、作り置きおかずはクリア、と色違いで使い分けています。パッと見分けられるおかげで朝の忙しい時間なども時短になります。スタッシャーだけで作るポテトサラダの作り方はプロキッチンのインスタグラムにてご紹介しています。とっても簡単に美味しくできるので是非試してみてくださいね！

最上
りんごとそばが好き
最上
スタッシャー　シリコーンバッグ　EZサンドイッチ　アクア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　EZサンドイッチ　アクア　/　stasher
¥ 1,760 (税込)
やっぱり可愛い

やっぱり可愛い

パンと紅茶だけで、可愛いくてほっこり。そんな気持ちにさせてくれるアーリーバードのプレートとマグカップは発売当初から人気のあるアイテムです。金柑ジャムとアールグレイの柑橘系の香りが、暑い夏を少しだけ爽やかな気分にさせてくれます。ジャムをすくう、パンに塗る、終わりかけのジャムも綺麗にとれる、が一本で叶う高桑金属のスプレッダースプーンは、豆板醤やケッパーなどの口が細くて長い瓶詰めの食材をすくう時にもとても便利で、早くも我が家の１軍選手です。

最上
りんごとそばが好き
最上
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
こだわりを感じるプレートです!

こだわりを感じるプレートです!

お花のような形がかわいい!と一目で好きになってしまったプレートです。フチが大きめなので、スコーンやケーキを載せてぴったり。おやつの時間に使いたいサイズ感です。飛び回るツバメが膨らんでいたり(思わずアップで撮っちゃいました)、プレートの裏もかわいいロゴが入っていたり、細部へのこだわりが感じられるプレートになっていますよ。

岩崎
映画は年120本
岩崎
スタジオエム　アーリーバード　ラウンドプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　ラウンドプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)

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