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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

もっとたくさん切りたい!

こどもの包丁は切れ味が良いとのことだったので、いつもはレンジで加熱して切りやすいようにしていたニンジンを生のまま切ってみることに!はじめこそ、力加減が分からないようでしたがすぐに慣れ、固いニンジンもトントンとリズムよく切れました。本人にインタビューしたところ「いつも使ってるのより安心して切れる!もっと切るのない?」とのこと。木のハンドルも手が滑らずしっかり握れたみたい。母の夢は仕事から帰ってきたら「ごはんの準備しておいたよ」のシーン。夢に一歩、近づきました。

北村
植物を愛でる日々
北村

高さがポイント!

ちょっとした煮物を入れても様になる器。食卓の中でひょいっと頭が出るくらいの高さが華やかさとメリハリがでます。主張しすぎないデザインが副菜を盛り付けた時にちょうどよく、器だけ見ると洋風ですが和食に使うのがおすすめです。

見目
歩くグルメガイド
見目

グラタンには丸がいい

今までグラタン皿はティーマのスクエアを使っていたのですが、グラタンは丸い形の方が食べやすそうだな~と思いこちらを使ってみました。やっぱり、思ってた通りいい! 一人分に調度いいサイズだし、より美味しそうに見えます。 トースターにも入るのでグラタンを作る機会が増えそうです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

スタッシャーの超便利さに感動!

手間なく簡単に一品作ることができるスタッシャーが便利すぎなのでご紹介します。今回はレンチンチャプチェ作り。材料と合わせ調味料をスタッシャーに入れてレンジで約6分加熱してとろみをつけたら完成。「えっ、これで終わり?」なほど簡単。レンチンの間に他のおかずが作れるし洗い物も減るしでいいことばかり。一点だけ気になっていた色移り。漂白剤が使えないと思っていたのですが、(薄めた)台所用漂白剤が使えるそう!真夏の灼熱台所問題の救世主にもなってくれますよ。

北村
植物を愛でる日々
北村

水切りもちょい置きもこれ一つ

コランダーなんて自分には縁がないと思っていましたが、スタジオエムのベリーボウルに出会って考えが変わりました。陶器製で手馴染みの良いサイズ感は、果物や枝豆の水切り、冷やしうどんの器など意外と使い道がたくさん!特にお気に入りは調理中の“ちょい置き”です。洗った野菜や皮をむいた食材を一時的に入れるのに便利で、陶器だからお手入れも簡単で、そのまま出しっぱなしでも絵になります。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

1軍のアクセサリーの定位置はここ

2026年の福袋“竹せいろ”でふたりごはん オシャレな器と7点セットにも入っているスタジオエムのスワン小皿。こちら、お菓子をちょこんとのせたり、れんげを置いてカトラリーレストとしても使える可愛いだけじゃない万能小皿なのですが...我が家ではブランのスワン小皿はアクセサリー置きとして使っています。よく使う1軍のアクセサリーをここに置くだけでなんだかよりお気に入り度が増すのです。お気に入りのアクセサリーと癒し系のスワンのお皿がふと目に入ると自然と笑みが溢れます。

最上
りんごとそばが好き
最上

散歩の相棒!スタッシャーボウルSS

愛犬家の皆様、お散歩の時のおやつ入れに何を使っていますか?我が家は色々なアイテムを試す「おやつ入れジプシー」を経験し、ようやくこのスタッシャーのボウルSSサイズに落ち着きました。この「ボウル型」とにかく優秀。口がガバッと大きく開くので散歩中でもサッと指を入れておやつをあげることができます。SSサイズはコンパクトで、散歩バッグにスッと収まるサイズ感です。もちろん密閉性も抜群で、バッグの中で開いて中身が散らばってしまう心配もありません。クリアタイプなら中身の確認も一目瞭然。もう2年以上使っていますが、全く劣化がなく耐久性も文句なし。もし壊れても、また迷わずこれに買い換えると思います。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

スタッシャーで手軽に!私の梅干し作り

今年の梅仕事は、まず ジンジャーレモン梅シロップを青梅1キロで仕込みました。梅の実が黄色く色づいてきた頃には梅干し作りもスタート!スタッシャーを使うと失敗しにくく、手軽に梅干しが作れます。画像は梅の実1キロを仕込んで3日目の様子。10日ほど経った今は梅酢もしっかりと梅の実が浸かるまで上がっています。残りの梅は塩分控えめにして氷砂糖と一緒に漬けました。手作り梅干しの魅力は、自分好みに味や塩加減を調整できること。ひと月後の出来上がりが楽しみです!

中島
動物占いは一匹狼
中島

お料理デビューに贈りたい1本

うちの小学生は料理のお手伝いが大好き。土日の少し時間に余裕がある時に料理のお手伝いをしてもらっています。バターナイフでバナナを切ることからはじめ、今では人参やじゃがいもを切ってもらうように。子供包丁の選び方のポイントはちゃんと切れること。プロキッチンオリジナルのこどもの包丁はちゃんと切れて、先が丸くなっていていて安心です。ナチュラルな木柄でデザインにこだわる親御さんも納得の見た目。

武内
万年料理修行中
武内

実はスイーツ皿として大活躍

「取皿」という名前だけど、気づけばスイーツタイムに手に取ることの多いかわいいお皿。和食器ならではの落ち着いた雰囲気で和菓子はもちろん、かわいらしいフォルムがケーキなどの洋菓子にもぴったりなんです。今日の相棒は、ココチ舎のたっぷりカップ。和でも洋でも、どんなティータイムにもすっと寄り添ってくれる組み合わせです。

小林
台所の応援団長
小林

作家さんとの器とも合います

アンティークのような雰囲気のレトロでかわいい器なので、作家さんのコーヒーカップとも相性が良くてお気に入りのお皿です。 ちょっと幅が広めのマッターホーンのバウムクーヘンもちゃんと納まりました。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

デザインも価格も◎

ツバメの可愛さとリムのデザインに一目惚れ!サイズは一人前のおかずを盛り付けるのにちょうどいいです。他には来客時にクッキーやお菓子をのせても様になります。素敵なお皿はお値段も高くじっくり考えてしまいますが、このプレートは即決できる嬉しいお手頃価格!

見目
歩くグルメガイド
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