食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ さ行のコメント

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        短いバージョンの「せせらぎ」は働き者

        短いバージョンの「せせらぎ」は働き者

        パン切ナイフせせらぎには「14cm」という短いバージョンがあります。私はサンドイッチやバケットを容易く切れるような短めナイフを色々探しましたが結局この商品に行き着きました。刀身のモリブデンバナジウム鋼は研ぎ直しの難しいアイテムにこそ切れ味が長持ちする点でお勧め。高級素材なのにサンクラフトさんでは超お手頃価格（涙）写真はバケットサンドをラップの上からスパッとカットしたところ。トマトも気持ちよくスライスできます！皮パリに焼いたグリルチキンにも◎ お勧めです。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        【ザワつく！金曜日で紹介】サンク
        【ザワつく！金曜日で紹介】サンクラフト　パン切ナイフせせらぎ14cm　/　SUNCRAFT
        ¥ 3,300 (税込)
        探していたのはこんなポットマット

        探していたのはこんなポットマット

        コーヒーサーバーやティーポットがおけるおしゃれなポットマットをずっと探していました。これはまさに理想のポットマット。少し厚みがある北欧のい草を使っていて中は空気を含んだような素材なので軽くて多少の水ならはじいてくれます。しかもマットの内側が少し窪んでいるのでポットも安定して置けるんです。見た目もおしゃれだし冷たい麦茶を入れたピッチャーや温かいポットを置いても様になるので一年中食卓で使っています。

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        サンク い草のマット S
        サンク　い草のマット　S　/　CINQ
        ¥ 1,870 (税込)
        絶妙なミニサイズ

        絶妙なミニサイズ

        我が家では朝食のときのゆで卵、目玉焼き用に卓上に塩を用意しています。WECKのモールドシェイプ25ml口径XSサイズに塩を入れているのですが、このソルトスプーンがちょうどいいサイズなんです。ちょっと小さいかも?と思いますが、少量ですくえて塩をかけすぎる心配もないので、塩分を気にされる方にもおすすめのスプーンです。ちなみに、卓上用の塩は「マルドンの塩」を愛用。英国王室御用達の塩としても認定された塩とのことで、これをかけるだけでいつもの卵料理やサラダもまるでレストランの味になります！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        サンク ホーンヴァレファブリッケ
        サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　ソルトスプーン　/　CINQ
        ¥ 1,980 (税込)
        お気に入りのジャムスプーン

        お気に入りのジャムスプーン

        ジャム用のスプーンはいくつか持っていますが、新しくお迎えしたこのホーンカトラリーがとても使いやすくてつい手に取ってしまいます。自家製のルバーブのジャムはしっかりとろみがあるのですが、このカトラリーならたっぷりとすくえます。口当たりもいいのでヨーグルトを食べるときにもおすすめです。天然のものなので模様には個体差がありますが、何本か揃えて個性を楽しんでみるのもいいですよ。

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        サンク ホーンヴァレファブリッケ
        サンク　ホーンヴァレファブリッケン　カトラリー　マーマーレードスプーンＳ　/　CINQ
        ¥ 2,420 (税込)
        ガラスの影の美しさ

        ガラスの影の美しさ

        見てくださいこのキラキラ！！日中の明るい光できらきらと光る様子はとても涼しげで大好きなのですが、あたりが暗くなってライトの光が当たることによってできるガラスの影はどこか温かみがあり、それも大好きです。ガラスの表面に施された細かな凹凸が、光を透過したときにとてもきれいな陰影を生み出します。私はこの徳利に麺つゆを入れてお蕎麦や素麺を食べるときにも使ったりしています。涼やかな見た目なのでとても気に入っています。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        松徳硝子 SHUKI Tokku
        松徳硝子　SHUKI　Tokkuri 01
        ¥ 2,750 (税込)
        甘酢らっきょうが漬かりました

        甘酢らっきょうが漬かりました

        6月にはじめてのらっきょうの甘酢漬けを仕込みました。八百屋さんでは土付きのらっきょうが1kg以上入って400円ほど。お買い得！持ち帰るとせっせと皮を剥きましたよ。検索レシピだと10日くらいで食べれるとありましたが、納得のいく味になっておらず頭の中が「???」失敗したんじゃないかと思ったのですが…漬かりが甘いのだろうと途中味見をしながらひと月が過ぎたところで「あ、らっきょうの味になった」と納得の味に。1Lサイズは冷蔵庫に入れられるので気軽に扱えて便利です。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        セラーメイト 密封びん 1L
        セラーメイト　密封びん　1L　/　CELLARMATE
        ¥ 1,540 (税込)
        ビールをおいしく飲むならこれ！

        ビールをおいしく飲むならこれ！

        350mlの缶ビールを注いだら泡とビールでぴったり！泡の比率がおかしいけど（笑）これがビールの苦みとのバランスがいいと私は思っていて、いつものビールもおいしさが違います！泡を立てれば苦味が抜け、泡を立てないと苦味が抜けないので好き好きだと思いますが、ビールを何杯もおいしく飲みたいならこの泡がいいんです。脚付きのグラスは、手の熱が伝わりにくいから最後まで冷たいまま飲めますよ。ぜひお試しあれ～！

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        【2個セット】シュピゲラウ クラ
        【2個セット】シュピゲラウ　クラフトビール　バレルエイジドビール　500ml　/　SPIEGELAU
        ¥ 3,740 (税込)
        決めた！私の毎日のお椀

        決めた！私の毎日のお椀

        毎日使うモノこそ良いものを！と思いつつ、お値段に尻込みしていたお椀。何度もイメトレをして、朝倉椀の黒に決めました。木のお椀より口当たりがやさしく、すっと入ってきます。これはお椀の形のお陰かな?家族からも好評でイメトレ大成功。漆のツルスベなさわり心地は洗う時も拭く時もいい気分。ステキな余韻に浸れます。大切に使います。

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        増田
        おおらかなO型
        増田
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        漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4寸
        漆琳堂　越前硬漆　朝倉椀　4寸　黒
        ¥ 4,950 (税込)
        大好きなガリが食べ放題♪

        大好きなガリが食べ放題♪

        新商品の商品撮影のとき、このスライサーで作った新生姜の甘酢漬けを味見させてもらいました。最初お店で買ってきたのかと思ってしまったくらい生姜が薄くてびっくり！お寿司を食べるときもガリだけ先に食べてしまうくらい好きなのでこれが自宅でできるなら！と早速購入。新生姜を買ってきてこのスライサーでスッスとあっという間に出来上がり♪庖丁では絶対にできないくらい薄～くスライスできました。おうちでこんなに簡単にできるなんて、ガリ好きにはぜひぜひおすすめします！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        【いろはに千鳥でご紹介！】サンク
        【いろはに千鳥でご紹介！】サンクラフト　包丁職人が作ったキャベツスライサー　/　SUNCRAFT
        ¥ 2,750 (税込)
        乾物をいれても可愛いですね

        乾物をいれても可愛いですね

        出社時のランチができるところを探していて見つけたお店、蔵前駅から徒歩5分くらいにあるelab （エラボ）さん。お店の前には東京近郊の農家さんから仕入れた野菜が並び、八百屋さん?と思ったほど。店内にはガラスの保存瓶に入った干した野菜や果物、お豆や茶葉が量り売りで売られていました。乾物もこうやってみると可愛いですよね。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        セラーメイト 取手付密封びん 2
        セラーメイト　取手付密封びん　2L　/　CELLARMATE
        ¥ 1,870 (税込)

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        MAIL:info@prokitchen.co.jp

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