食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

スタッシャーで手軽に！私の梅干し作り

今年の梅仕事は、まず ジンジャーレモン梅シロップを青梅1キロで仕込みました。梅の実が黄色く色づいてきた頃には梅干し作りもスタート！スタッシャーを使うと失敗しにくく、手軽に梅干しが作れます。画像は梅の実1キロを仕込んで3日目の様子。10日ほど経った今は梅酢もしっかりと梅の実が浸かるまで上がっています。残りの梅は塩分控えめにして氷砂糖と一緒に漬けました。手作り梅干しの魅力は、自分好みに味や塩加減を調整できること。ひと月後の出来上がりが楽しみです！

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
¥ 3,960 (税込)
冷凍餃子の保存にも◎

冷凍餃子の保存にも◎

GW中、自宅にこもってせっせと包んだ餃子。食べきれなかった分は野田琺瑯の浅型レクタングルで冷凍してから、スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップに入れて保存しています。普段の調理補助はもちろん、バーベキューに調味したお肉を持っていくときも液漏れする心配がなくて重宝しています。

三木
よく食べよく飲む
三木
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
朝を彩る小さな笑顔

朝を彩る小さな笑顔

ちょっと個性的で、どことなくアンニュイな雰囲気をまとったエッグカップ。まるでフランスの蚤の市で見つけたような、少しくすんだ色合いとチャーミングな表情が魅力です。ピンクのほっぺと控えめな笑顔を見ていると、忙しい朝にもふっと力が抜けるよう。半熟卵をのせて、スプーンでそっと割る瞬間も楽しくなります。ビタミンカラーのハイムゾーネエッグスプーンイエローと合わせれば、朝の食卓から元気がもらえる気がします。野菜のディップソースやハーブ、ジャムなどを入れても楽しめますよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
スタジオエム　フレンズエッグカップ　/　STUDIO M
¥ 2,420 (税込)
高さがポイント!

高さがポイント!

ちょっとした煮物を入れても様になる器。食卓の中でひょいっと頭が出るくらいの高さが華やかさとメリハリがでます。主張しすぎないデザインが副菜を盛り付けた時にちょうどよく、器だけ見ると洋風ですが和食に使うのがおすすめです。

見目
歩くグルメガイド
見目
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　M　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 3,190 (税込)
散歩の相棒！スタッシャーボウルSS

散歩の相棒！スタッシャーボウルSS

愛犬家の皆様、お散歩の時のおやつ入れに何を使っていますか？我が家は色々なアイテムを試す「おやつ入れジプシー」を経験し、ようやくこのスタッシャーのボウルSSサイズに落ち着きました。この「ボウル型」とにかく優秀。口がガバッと大きく開くので散歩中でもサッと指を入れておやつをあげることができます。SSサイズはコンパクトで、散歩バッグにスッと収まるサイズ感です。もちろん密閉性も抜群で、バッグの中で開いて中身が散らばってしまう心配もありません。クリアタイプなら中身の確認も一目瞭然。もう2年以上使っていますが、全く劣化がなく耐久性も文句なし。もし壊れても、また迷わずこれに買い換えると思います。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　SS　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　SS　クリア　/　stasher
¥ 1,760 (税込)
フランスの香り漂うツバメのプレート

フランスの香り漂うツバメのプレート

初めて見たとき、単純に「かわいい!」と思ったアーリーバード。家族全員分じゃなくって、自分だけのお楽しみ用のプレートにしています。買ってきたおやつやフルーツだけを載せても、気分がウキウキしてくるプレートです。

小林
台所の応援団長
小林
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
食べ終わるまであったかい

食べ終わるまであったかい

このグラタン皿の全力推しポイントは「角がない丸い形」と「トースターに入るサイズ」です。グラタンって焦げたチーズがこびり付いたり、トロッとしたホワイトソースが四隅に残って洗い物が少々面倒。でも、丸型だとスポンジでゴシゴシするときもやりやすいんです。と言いつつ今日のメニューはジャガイモのポタージュ。耐熱性が素晴らしく、たっぷり盛りつけても美味しい温度のままごちそうさまができます。

北村
植物を愛でる日々
北村
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
スタジオエム　カネル　グラタン　カラメル　/　STUDIO　M'　Cannelle
¥ 3,080 (税込)
梅シロップの下準備に

梅シロップの下準備に

梅仕事の季節がやってきました。今年は梅ジンジャーレモンシロップを多めに作る予定。梅シロップの青梅は、冷凍した方が繊維が壊れ、エキスが早く抽出できると聞いてからは、ヘタ取りをした後、青梅を冷凍するようになりました。冷凍保存に最適なのはスタッシャー!スタンドアップタイプはマチがあるので、青梅のようなゴロゴロした実も気にせず入れることができます。このサイズで1kg入りますよ。青梅の季節が終わっても、また好きな時期に梅シロップ作りができるので、余分に冷凍しておくことをおススメします。

中島
動物占いは一匹狼
中島
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
混ぜて焼くだけで簡単おやつ

混ぜて焼くだけで簡単おやつ

スタッシャーのイベントに参加してきました。管理栄養士・米粉料理家の中村りえ先生がその場で作ってくれたヨーグルトとレモンのケーキが美味しかった～♪　スタッシャーの中で混ぜてそのまま焼くので洗い物が少なくてラクチン。爽やかなケーキは冷やしても美味しいとのこと。作り方を見ていましたが、はかりの上にボウルLをのせ、材料を測りながら混ぜていくだけ。あとはオーブンで焼いて取り出せば出来上がりです!暑い日に簡単にできる爽やかなおやつ、私も作ってみたくなりました。レシピはスタッシャー公式ページにありますよ。小麦粉の保存にも便利です。

小林
台所の応援団長
小林
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　ボウル　L　クリア　/　stasher
¥ 3,960 (税込)
お弁当包みよりも便利!

お弁当包みよりも便利!

息子が小学生になって給食がない期間はお弁当を毎日持たせることに。最初はお弁当包みで包んで持たせていたのですが、まだ自分で上手に結べないので包みはぐしゃぐしゃ、さらに汚れた箸などそのままバッグに入れて帰ってくることもしばしば。(小学校低学年男子らしい雑さ笑)そこでこのスタッシャーにお弁当とお箸もまとめて入れて持たせたところ、使い終わったお箸もおやつのゼリーの空容器もまとめてポイっとこのスタッシャーに入れるだけ。さらにお弁当包みと違って毎日洗濯しなくても、これならお弁当と一緒に洗って乾かせば翌日もすぐ使えます。おかげで息子も私もお弁当生活が快適になりました♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
スタッシャー　シリコーンバッグ　スタンドアップ　ミディアム　クリア　/　stasher
¥ 2,530 (税込)
かわいいデザートの器

かわいいデザートの器

私が小さい時にもよく食べてたフルーチェ。今は息子のお気に入り。大好きなイチゴ味に、さらに苺をトッピング!小ぶりの器はこうしたちょっとしたデザートにぴったりです。かわいらしい見た目に息子も大興奮でした〜!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
スタジオエム　エクロール　S　/　STUDIO　M'　ECLORE
スタジオエム　エクロール　S　/　STUDIO　M'　ECLORE
¥ 1,650 (税込)
ケーキは少し大きめのお皿で

ケーキは少し大きめのお皿で

先日、スタッフ三木がオフィスに自家製キャロットケーキを作ってきてくれました。1ピースが大きめでスタジオエムのリアン焼き物皿のサイズがぴったり。クチポール　ミオ・アイボリーのデザートフォークの淡いアイボリーの色とコロンとしたフォークの形とも相性バッチリでした。しっとり食感の優しい甘さのキャロットケーキで、贅沢なおやつ時間となりました。ケーキは少し大きめのお皿に盛ると余白が生まれ、お家でもカフェ気分を楽しめるのでおすすめです！

最上
りんごとそばが好き
最上
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
スタジオエム　リアン　焼物皿　織部　/　STUDIO　M'　lien
¥ 2,640 (税込)

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