ラバーゼ/la baseのブランドページ
ラバーゼ/la base
イタリア語で「基本」という意味の「ラ・バーゼ」は有元葉子さんが料理研究家として培ったアイデアをもとに上質で基本の台所道具をプロデュースしたブランドです。使い手の目線で考えぬかれたこだわりは、耐久性や手入れのしやすさなど「こうであったらいいのに」を実現しています。また、機能性だけではなく造形が美しいことも長く愛用したくなる要素の一つ。料理がしたくなる道具を使う事も、有元さんのような料理上手になる為の第一歩かもしれません。
ラバーゼ/la baseの商品
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋22cmセット / la base
la base/ラバーゼ¥ 13,200 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
la base/ラバーゼ¥ 16,500 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスボウル 小 15cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,420 (税込)
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ラバーゼ ステンレスボウル 中 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,970 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 小 15cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,420 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 中 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 3,300 (税込)
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ラバーゼ 浅型ざる 中 21cm / la base ※
la base/ラバーゼ¥ 3,080 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 3,300 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,420 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りかご スリム / la base
la base/ラバーゼ¥ 7,480 (税込)- 品切れ中
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ラバーゼ ステンレス水切りかご 大 / la base
la base/ラバーゼ¥ 7,700 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りトレー スリム 横置きタイプ / la base ※
la base/ラバーゼ¥ 5,280 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りトレー 大 / la base
la base/ラバーゼ¥ 5,500 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りトレー 大 横置きタイプ / la base ※
la base/ラバーゼ¥ 6,600 (税込)
プロキッチンスタッフ ラバーゼ/la baseのコメント
ラバーゼ/la baseの注目商品
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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,420 (税込) -
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la base/ラバーゼ¥ 13,200 (税込) -
ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
la base/ラバーゼ¥ 2,750 (税込) -
ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
la base/ラバーゼ¥ 16,500 (税込) -
ラバーゼ ステンレス水切りトレー 大 / la base
la base/ラバーゼ¥ 5,500 (税込) -
ラバーゼ ステンレスポケット 小 / la base
la base/ラバーゼ¥ 3,300 (税込) -
ラバーゼ ステンレス丸ざる 中 21cm / la base
la base/ラバーゼ¥ 3,300 (税込) -
ラバーゼ スポンジ 白・白 / la base
la base/ラバーゼ¥ 517 (税込)
キャベツ1/4個分
サッと洗ったキャベツをザクザク切ってザルへ。これでキャベツ1/4です。21cmは米研ぎや水切りに便利な万能サイズ。一人暮らしを始めた時に買った安いザルは、針金の処理がイマイチで洗っている時に指に刺さることがあり反省。それから毎日使うものは安心安全なものを選んでいます。丈夫で長く使えるラバーゼは初めての道具選びにもおすすめですよ。
増田
愛用歴10年以上
お米を研ぐ時、野菜や麺の湯切りに…と毎日使っています。水切れもよく、シンプルな作りでお手入れも収納もしやすくお気に入りの道具なのですが、乱雑に扱ったせいなのか底の網が一か所破れてしまいました。まだ使えるけれど、毎日何度も使うもの。長い間がんばってくれたのでありがとう！お疲れ様！の気持ちも込めて、昨日ぽちっと同じものを買いました。新しい相棒が届くまでもうしばらくよろしくお願いします。
増田
絶対に足付き派
茹でた野菜をザルにあけた時の、シンクとお湯の関係が気になるのでザルは絶対に足付き派。ラバーゼのザルの小と中を愛用しています。このザルは縁の巻きこみがないのでお手入れも簡単。ちょっと高いけど、作りがしっかりしているから10年近く雑に使っているのに歪みもなく快適。もし壊れてもまた同じものを買うと思います。
増田
質のいいステンレス
ステンレスのバットは何枚か持っておくと便利です。お値段少しはりますが、質のいいステンレスでいやな臭いもしないし、淵の加工も洗いやすくなっているので衛生面でも◎です。使い始めて5年ほどたちますが、本当に丈夫です。さすがラバーゼ！！
岩谷
サイズ感とデザインが◎
ラバーゼのスポンジは女性の手にちょうど収まる大きさがちょうどよく、角が丸いので鍋など丸底のものが洗いやすいです。泡立ちもよく、デザインも素敵。ちょっとお値段が張るけれども、このデザイン性と機能性ならば納得です。がしがし汚れものを洗うなら黒・黒カラーがおすすめ。
武内
使ってみたら、想像以上に便利！
有元葉子さんのYouTubeを観てこれは便利と思い購入。バットと組み合わせて魚の下処理でよく使います。塩を振った際に出る魚の臭みが網の下に落ちるので魚がべたつかないんです。他にも揚げ物のトレイや豆腐の水切り。アサリの砂出しはプレートで蓋をして。バット+プレートと組み合わせて使うと調理もスムーズです。
中島