料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 敏感肌用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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ヤマチク パスタ箸
料理道具¥880 (税込)
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ヤマチク おかえりの菜箸
料理道具¥3,300 (税込)
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柳宗理 ステンレスミルクパン ふた付き つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,150 (税込)
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柳宗理 ステンレス片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,700 (税込)
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレス片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥9,350 (税込)
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
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【IH対応】柳宗理 ステンレスケトル つや消し 3層鋼 / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 南部鉄器 ミニパン 16cm ふた無し / Sori Yanagi
料理道具¥5,500 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 13cm / Sori Yanagi
料理道具¥1,650 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,400 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 5点セット / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
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柳宗理 パンチングストレーナー 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,300 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 4点セット / Sori Yanagi
料理道具¥14,300 (税込)- 送料無料
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴あき / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込)
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴なし / Sori Yanagi
料理道具¥1,980 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル M / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込)
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柳宗理 キッチンツール スキンマー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンツール スキンマー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)
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柳宗理 キッチンツール ターナー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール バタービーター / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込)
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柳宗理 キッチンツール 泡立て / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンナイフ 14cm / Sori Yanagi
料理道具¥8,800 (税込)
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柳宗理 キッチンナイフ 18cm / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
料理道具¥45,760 (税込)- 送料無料
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付
料理道具¥48,840 (税込)- 送料無料
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山一 すし飯台 30cm 3合
料理道具¥10,450 (税込)
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山一 すし飯台 36cm 6合
料理道具¥13,200 (税込)- 残りわずか
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山一 江戸びつ 15cm 2合 しゃもじ付
料理道具¥14,300 (税込)
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山一 江戸びつ 18cm 3合
料理道具¥19,800 (税込)
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山一 江戸びつ 21cm 4合
料理道具¥23,650 (税込)- 送料無料
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身&蓋セット
料理道具¥25,300 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身&蓋セット
料理道具¥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身&蓋セット
料理道具¥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,200 (税込)
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身&蓋セット
料理道具¥28,600 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,750 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身&蓋セット
料理道具¥7,480 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身のみ ツメ付
料理道具¥6,600 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身&蓋セット
料理道具¥10,230 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身のみ
料理道具¥8,030 (税込)
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身&蓋セット
料理道具¥26,950 (税込)- 品切れ中
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山一 特級和せいろ 27cm 身&蓋セット
料理道具¥30,800 (税込)- 残りわずか
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山一 蒸し布 M 40×40cm
料理道具¥715 (税込)
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山一 蒸し布 L 70×65cm
料理道具¥770 (税込)
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥5,815 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

ホイップ作りにはこのボウル!
一人暮らしの時から愛用している柳宗理のボウルとザル。この23cmボウルはほかのサイズと形が違っていて、傾斜が少しきつめになっています。この形状は生クリームをホイップする時に中身を飛び散りにくくするため、とどこかで読んでなるほど~と感心したことを覚えています。実際使っていてもこの角度が泡立て器にもフィットするし、電動泡立て器を使っても飛び散りが最小限に抑えられます。もちろん生クリームだけでなくケーキの生地にも!
岩谷
活躍の場が多い柳宗理のトング
長すぎず、短すぎず。緩やかなカーブは掴みやすく、洗いやすい…我が家では手に取る場面が多い柳宗理のステンレストング(穴なし)です。テーブルの上でももちろん活躍しますが、キッチンでも出番が多いんです。レトルトカレーを引き上げてご飯にかけるときは絶対にコレ。熱々の袋の上からカレーをトングで押し出したり、掴むところがギザギザしてないのが使いやすい。ゆで卵も掴めるし、チキンソテーなど重い食材もしっかり掴める。うん。そして美しい姿。
千秋
経年レポート~1年
鉄フライパンを購入して1年。3日に1度くらいの頻度で使用しています。どうです? 育っているのかな?? まだまだなのか微妙な感じですかね…。最初は難しいのかなと思っていたお手入れもとても簡単でした。 洗剤を使えないのでもっと油でギトギトするのかと思っていたんですが、熱いうちに洗ってしまえばそんなこともないのがうれしい発見です。
岩谷
絶妙なサイズ感です
和え物やサラダ作り、2人分くらいのホットケーキをつくったりと大活躍してます。大きすぎず、狭い作業スペースにもちょうどよい大きさです。デザイン性が高いのに使いやすく、お手入れもしやすいのでサイズ違いもそろえたいです。
武内
中華風饅頭6個が作れます
和蒸篭の使い方として、蒸し野菜と茶わん蒸し以外にも、肉まんや中華風饅頭にも使っています。中華蒸篭ではないけど、使い方はだいたい変わらないです。こちらの写真は自家製の中華風饅頭で、小麦粉(250g)に少量のくるみとナツメが入ってます。21cmは小さいイメージがありますが、実はまんじゅう6個も作れて、ちょっと意外でした。また、まんじゅうの食べ方も色々あります。炒め野菜と合わせて食べたり、長崎風の角煮まんじゅうを作ったりします。食べきれなかったら、冷凍保存もOKです!ご興味がありましたら、ぜひ作ってみてください。
李
みんながすすめるのも納得です。
スタッフ猛プッシュの鉄フライパン。私も購入して大活躍中です! ちょっと柄が長いのがIHの我が家にとって少し残念ですが、炒め物もシャッキっと、お肉もカリッとジューシーに、ホットケーキはふっくらできて料理がちょっと上手になった気分です。
岩谷
安定しているザル
干し柿用にたくさんの渋柿をもらいました。1人でむくと大変ですが、おしゃべりしながら2人で皮をむくと意外にはかどります。むいた柿は柳宗理のパンチングストレーナーに。 しっかり安定しているので、たくさん柿をのせても安心です。お天気があまり良くなかったので、翌日までパンチングストレーナーで保存。美味しい干し柿になりますように!
太田口
いろいろ使えます。
フレンチトースト、餃子などお皿ではなくこのミニパンで出すと家族が喜びます。もちろん、熱々が続くから美味しさも◎!人気のアヒージョも出来ますよ。
田島
10分で出来上がり!簡単で美味しい蒸し野菜
最近、蒸し野菜にハマっています。すごく簡単な準備と短い時間でできる料理なので、在宅ワークの方におススメです!一日に必要な野菜が、この方法でたっぷりとれますね!あと、蒸篭のままでテーブルに出せばOKだから洗い物が減らせます!21cmのサイズも使いやすく、1人〜3人分のメイン料理や副菜などの調理にぴったり。写真は、昨日一人分の夜ご飯です、主食はバケット、女性の方にはちょうどいい量だと思います。蒸篭料理、まだたくさんありますので、今後色々試したいです!
李
ケの日にも飯台を
飯台持ってますか?持っていない人はぜひ!飯台って大きいイメージがあると思いますが、これはわりとコンパクト。酢飯がおいしくできるのはもちろん、ケの日にはこんな風に安い具材を切って並べるだけで見た目も楽しいちらし寿司になりますよ。一家に1台オススメです!
小林
2日目がおいしくなる
悩みに悩んで、木のおひつをお迎えしました。木のほのかな香りとか、たたずまいが素敵とか、お気に入りポイントはいろいろありますが、1番は2日目のごはんがおいしくなること!炊飯器で保温しておくのとは違い、木の調湿作用でお米の瑞々しさをキープしてくれます。保存容器ではなく、もはや調理道具なのかも・・・!?と思うほどです。
加藤
液だれしにくい名品 柳宗理のボール
言わずと知れた柳宗理のロングセラーアイテムであるステンレスボール。愛用していたイワキのリップボウルが廃盤になってしまいがっかりしていたところ、スタッフ岩谷が液だれしないボウルとしておすすめしてくれました。16cmは卵2個を溶くのにちょうどいいサイズで毎日のお弁当用卵焼きづくりに大活躍。和え物や合わせ調味料を作るときにも使いやすいです。サイズ違いでそろえておくと、下ごしらえの内容に合わせて選べてとっても便利。使うほどに頼れる名品です。
武内