鍋・フライパンのカテゴリページ
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
両手鍋
小さな持ち手が左右についた安定感のある両手鍋は、煮込み料理はもちろん、揚げ物、炒め物、蒸し料理などにも適したお鍋です。お弁当作りや毎日の汁物作りに重宝する16cm〜18cmは一人暮らしの方にも。あらゆる調理に使いやすく、家族2〜4人向けの20cm、カレーや煮込み料理をたくさん作るときには24cm、他にもパスタ鍋やジャム鍋などバラエティー豊かな鍋を揃えました。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物。また浅型、深型と作る料理に合わせて形状をお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。片手鍋よりもサイズや材質の選択肢が多いため、よく作る料理や家族構成に合わせてお気に入りを見つけてください。
片手鍋
コンパクトで取り回しのしやすい片手鍋は味噌汁やスープなどの汁物から、茹で調理や副菜作り、インスタントラーメン作りなど、さっと片手で持てる利便性も手伝い幅広い用途で調理のサポートをしてくれます。特にお弁当作りにも重宝する小さめの片手鍋は、サブの鍋として一つ持っておくと作業効率が格段にアップします。ミルクパンや16cmは野菜を茹でたりソースを作ったり、ゆで卵や離乳食作りにも。副菜作りやレトルト食品の温めなどには18cm。20cm以上は麺類を茹でたり家族3〜4人分の煮込み料理などを作るときに。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物、ホーローからよく作る料理に合わせてお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。
フライパン(玉子焼き器含む)
焼く、炒める、などの日々の調理に欠かせないフライパン。調理スタイルやシーンに合わせてお選びいただけるよう様々なタイプを取り揃えています。食欲をそそる焦げ目を付けながら焼きあげる鉄製のフライパンから、食材がくっつかずお手入れが簡単なフッ素樹脂加工のフライパン、お弁当作りやサブのフライパンとして活躍する小さめのサイズ、ふんわり美味しい玉子焼きが作れる玉子焼き器、そして取っ手を外してお皿代わりにテーブルに出せるフライパンなど、豊富なラインナップの中からお選びいただけます。熱源もガス火対応からIH対応までございますので、各商品ページにてご確認ください。フッ素樹脂加工のフライパンは加工が長持ちし、安全性の高い製品をセレクトしています。
中華鍋
鉄製の中華鍋は、炒飯や炒め物だけでなく、麺類を茹でたり、唐揚げを揚げたり、蒸し器をセットすれば蒸し料理も作れる、家庭の台所で本格的な中華料理を楽しめる万能鍋です。販売している製品は、強火の高温に耐え材料を一気に調理できる鉄素材の中華鍋、表面に汚れや焦げ付きを防ぐ加工が施されているのが魅力のウォックパン、使用方法が気軽で錆びにくさが人気の中華鍋など、タイプによって特徴があり、サイズも形状も種類豊富に取り揃えています。購入する際は用途や特徴など自分に合ったものをお選びください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
土鍋
高い蓄熱力を持ち、火から下しても弱火で煮込むのと同じ状態をキープしながら、ゆっくり食材の旨みを引きだしていく土鍋。鍋料理はもちろん、土鍋ならではの調湿効果でごはんをふっくら炊き上げるごはん鍋もおすすめです。風合いの良い佇まいは、食卓の温かな雰囲気作りに一役買ってくれます。
揚鍋・餃子鍋
美味しい揚げ物を調理するには揚げ物に適したお鍋を使うことが大切です。板厚のある鉄製の中華鍋は熱伝導性、保温性に優れ一度にたくさんの揚げ物をカラッと仕上げることができます。また、揚げ物が苦手な方には油ハネをガードするネットが付属された揚げ鍋セットがおすすめです。他にも温度計やバットとスノコ網などがセットになった少量の揚げ物が手軽に作れるコンパクトな四角型の天ぷら鍋セットや二度揚げしやすいラックが付いている天ぷら鍋など、揚げ物のシーンに合わせた揚げ物鍋を形状もサイズも種類豊富に取り揃えています。ユニークなところでは餃子専用の鍋もご用意しています。対応する熱源に関しては各商品ページに記載がございますのでご確認ください。
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味わい鍋 片手 18cm
鍋・フライパン¥24,200 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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味わい鍋 片手 20cm
鍋・フライパン¥26,400 (税込)- 送料無料
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味わい鍋 両手 22cm
鍋・フライパン¥28,600 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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味わい鍋 両手特深 22cm
鍋・フライパン¥30,800 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 プラチナム / WMF
鍋・フライパン¥20,790 (税込)- 送料無料
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ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ダークプラス / WMF
鍋・フライパン¥20,790 (税込)- 送料無料
- 入荷予定あり
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ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ブラック / WMF
鍋・フライパン¥20,790 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ローズクオーツ / WMF
鍋・フライパン¥20,790 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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■アンバイ 玉子焼 角小 / ambai
鍋・フライパン¥6,600 (税込) -
■アンバイ 玉子焼 角 / ambai
鍋・フライパン¥7,480 (税込) -
■アンバイ 玉子焼 角大 / ambai
鍋・フライパン¥8,250 (税込) -
アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
鍋・フライパン¥6,600 (税込) -
お弁当用卵焼き器セット
鍋・フライパン¥8,910 (税込) -
アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鍋・フライパン¥8,250 (税込)- 送料無料
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アンバイ フライパン22cm 深 / ambai
鍋・フライパン¥10,450 (税込) -
アンバイ フライパン26cm / ambai
鍋・フライパン¥11,000 (税込) -
アンバイ フライパン28cm / ambai
鍋・フライパン¥11,550 (税込) -
アンバイ 文化鍋 ガス火用 / ambai
鍋・フライパン¥11,000 (税込) -
アンバイ 文化鍋 IH対応 / ambai
鍋・フライパン¥16,500 (税込) -
アンバイ 雪平16cm / ambai
鍋・フライパン¥9,900 (税込) -
アンバイ 雪平18cm / ambai
鍋・フライパン¥11,000 (税込) -
アンバイ 雪平20cm / ambai
鍋・フライパン¥12,100 (税込) -
アンバイ 兼用蓋16・18・20cm用 / ambai
鍋・フライパン¥3,080 (税込) -
アンバイ 落し蓋16cm用 / ambai
鍋・フライパン¥1,430 (税込) -
アンバイ 落し蓋18cm用 / ambai
鍋・フライパン¥1,540 (税込) -
アンバイ 落し蓋20cm用 / ambai
鍋・フライパン¥1,650 (税込) -
オパ Mari ソースパン 1.1L / OPA
鍋・フライパン¥7,150 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari キャセロール 1.5L / OPA
鍋・フライパン¥7,700 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari キャセロール 3.0L / OPA
鍋・フライパン¥9,240 (税込) -
カイコ ミルクパンS / kaico
鍋・フライパン¥7,150 (税込)- 残りわずか
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カイコ ミルクパン / kaico
鍋・フライパン¥7,700 (税込) -
カイコ 片手鍋 / kaico
鍋・フライパン¥12,100 (税込)- 残りわずか
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カイコ 両手鍋 / kaico
鍋・フライパン¥13,200 (税込)- 残りわずか
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カイコ パスタパン 中網付き / kaico
鍋・フライパン¥22,000 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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グリーンパン フェザーウェイト ココットラウンド 22cm ポットホルダー2個付 グレー / GREENPAN
鍋・フライパン¥19,800 (税込)- 送料無料
- 入荷予定あり
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グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 20cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥8,470 (税込) -
グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 24cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥10,780 (税込) -
グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 26cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥12,100 (税込) -
グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 28cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥13,200 (税込)- 入荷予定あり
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グリーンパン ガラス蓋 20cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥2,420 (税込) -
グリーンパン ガラス蓋 24cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥2,640 (税込) -
グリーンパン ガラス蓋 26cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥3,080 (税込) -
グリーンパン ガラス蓋 28cm / GREENPAN
鍋・フライパン¥3,300 (税込) -
★ココチ舎 ごはん鍋 2合
鍋・フライパン¥13,200 (税込) -
★ココチ舎 ごはん鍋 3合
鍋・フライパン¥16,500 (税込) -
★ココチ舎 キャセロール 土鍋 7寸
鍋・フライパン¥16,500 (税込)- 品切れ中
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★ココチ舎 キャセロール 土鍋 9寸
鍋・フライパン¥29,700 (税込)- 品切れ中
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥6,600 (税込) -
フォースマーケット カセロラ 8号鍋 白黄 / 4th-market
鍋・フライパン¥7,645 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥7,700 (税込)- 残りわずか
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フォースマーケット カセロラ 6号鍋 白黄 / 4th-market
鍋・フライパン¥5,665 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥7,700 (税込) -
フォースマーケット カセロラ グリルパン 白黄 / 4th-market
鍋・フライパン¥5,060 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥8,800 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット L サイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥8,800 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Lサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥9,900 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン Sサイズ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥3,300 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン Mサイズ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥4,400 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン Lサイズ / FRYING PAN JIU
鍋・フライパン¥4,950 (税込)- 残りわずか
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フォースマーケット アグラ鍋 9号 天目(黒) / 4th-market
鍋・フライパン¥18,150 (税込)
プロキッチンスタッフ最近のコメント
鍋・フライパンについて
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
琺瑯鍋でクラフトコーラ
我が家はコーラの消費量がとても多いのですが、家族やわたしの体のラインや色々な数値が気になるお年頃。そんなことで以前から作ってみたいと思っていたクラフトコーラを作ってみました。琺瑯のお鍋はスパイスをいくらいれても匂い移りが気にならないし、酸にも強いのでレモンを使うレシピでも安心です。また木の持ち手なので「熱い!」とならないのも有り難い限り。クラフトコーラも美味しくでき、旦那の体重もマイナス2キロになりました。
岩谷
じっくり煮込み中華スープに使っています
半寸胴鍋と同じ位の深さがあり対流がちゃんとできる形の鍋なので、中華の煮込みスープに使ったらいいかもしれないと思って、購入しました。写真はコトコト2時間で完成した煮込みスペアリブ蓮根スープです。蓮根に肉の香りが染み込み、ご飯と一緒に食べるとすごくおいしいです。これから中華茶葉蛋(ジャスミン茶やウーロン茶、紅茶、プーアル茶などで煮込んだ卵です。)も作ってみたいです!次回のコメントに掲載します!
李
抜群な使いやすさ
チャイを入れたりスープなどを温めなおしたりするのにもってこいのサイズです。どのタイミングで注ぐのをやめてもピッと止まって鍋肌に流れていくこともないのでストレスなく使えます。厚みもあるので焦げ付きにくいのもポイントが高いです。在宅勤務中の一人前お昼ごはんの時にも活躍しますよ。
三木
ひとりに一枚、鉄の皿
焼いたお肉をアツアツのまま食べたい方にはコレ!焼いてそのまま食卓へ。取っ手が外せるのでお皿として使えます。ステーキやハンバーグなんかは特に温かい状態で食べたいので、このSサイズを重宝しています。鉄板が蓄熱してくれているので冷めにくく、お肉も付け合わせの野菜も温かい状態で食べられるのが嬉しいポイント。一人暮らしの方はもちろんのこと、ご家族の場合は一人一枚揃えたくなるフライパンです。
三木
この深さが絶妙です
鉄フライパンさえあれば、なんでもできると思っていますけど、この軽さとフッ素加工の扱いやすさは、ぱぱっと簡単に作りたい時は気楽に使えて助かります。アンバイのフライパンのこの深さが絶妙で、中華鍋ほど深くもなく、フライパンほど浅くもなくで色んなお料理に使えるんです。木のハンドルも持ちやすいようにゆるやかな逆三角形のような形で、使いやすさを考えられて作られてるなーと思わせてくれるフライパンですよ。
小林
たけのこご飯をおいしく炊くごはん鍋
春になると、やっぱり食べたくなるのが「たけのこご飯」。うれしいことに、立派なたけのこをいただいたので、さっそく茹でてココチ舎のごはん鍋で炊きました。炊いている間の香りが、もう幸せ〜!最後に火を強めて、香ばしいおこげもおいしい!このごはん鍋は、そのままテーブルに出しても絵になるかわいさ。食卓の主役になる存在感で、いつものごはんがちょっと特別に感じられますよ。
小林
マルチポットで揚げ物
古からのユーザーのため、私のマルチポット(旧ミルクポット)はビビットな黄色です。15年くらい経ったでしょうか?そろそろかなとお味噌汁係を引退させ、揚げ鍋へ転身させました。揚げ物にもいいのは熱伝導の良さと保温性はさることながら、深くて壺の様にすぼまった形が油はねを少なくしてくれます。この日はコロッケを揚げました。冷凍の「コロちゃんコロッケ」が2個揚げられるサイズ感です。
千秋
こびり付きにくい鉄の玉子焼
鉄に慣れていない方にも安心な使いやすさと思います。油馴染みが良いのでこびり付きにくく、熱伝導率が良いのでテンポよく玉子焼を作ることが出来ます。間違えて小さい方を買ってしまったのですが、家族揃っての食事の機会が少ない我が家にはちょうど良かったみたい。画像は卵2個で焼いたもの。焼きたてで食べきりサイズの玉子焼が好評です。
笹間
琺瑯鍋で中華味付け玉子を作りました
愛用中の琺瑯パスタ鍋で中華茶葉玉子を作りたかったのですが、ルーロー飯を作ったので、残ったソースでルーロー玉子を作りました!作り方は大体同じですが、茶葉玉子より今回の玉子が肉の香りがしていて、大満足です。作り方は、ゆで玉子の殻を写真のようにヒビを入れてから、ゴロゴロと上下に軽く押しながら転がして、多めに作ったルーロー飯のソースに入れて、弱火で30分くらい茹でたら完成。ちゃんと対流する形状の鍋なので、味付けも普通の両手鍋より味が染みています。ルーロー飯作るときついでにこの味付け玉子も作ってみてくださいね!おすすめです!
李
入社してからずっと相棒です!
入社してすぐ店長から「絶対買った方がいい!」と半ば無理やり(?)勧められたのがこのお鍋です。「このお鍋でいつもと同じようにお味噌汁を作ったのに、家族がおいしいって言ったのよ~」との話もあり、そんなに違うなら試してみたい!と私にとっては高額でしたが衝動買いしました。まず最初に作ったお味噌汁、これがなんともおいしくて!大好きなサツマイモのお味噌汁も短い時間でホクホクに出来上がり。とにかくただのお鍋ではありません!!一度取っ手が取れましたがメーカーに問い合わせて取っ手を購入。もうこのお鍋以外に考えられません。このお鍋は廃盤となっしまいましたが、同じくドイツのWMF社が引き継いで見事復活!入社した10年前に購入してほぼ毎日使ってます。保証期間は10年ですが今も現役で活躍中。もし2代目を迎え入れることになったらおしゃれな色味のこのプラチナムを購入予定です。
蟹谷
カレーの温めなおしにも
少量のカレーを大きなお鍋で温めて焦がしてしまったことが何度かあるので、小さなお鍋でじっくり温めなおすことにしています。そんなときにオススメなのがオパのソースパンです。柄が太めなので持った時に安定感があります。私の定番は豆腐のキーマ風カレーです。木綿豆腐を冷凍すると、よりひき肉っぽい食感になります。人参のみじん切りは鬼おろしで。玉ねぎをたくさん切るときは、事前に包丁を研いでおくと目にしみにくいですよ。
中澤
オーブン料理は主婦の味方!
家族が大好きなポテトグラタン。ジャガイモ3個をスライスし、スタッシャーに入れて電子レンジで10分。ホックホクに柔らかくなったジャガイモをプレートに敷き詰めて、生クリームと茅乃舎の野菜だしを一袋入れ、シュレッドチーズを散らしてオーブンへ。表面に焼き色がついたら完成という簡単レシピです。このグリルパンの深さがちょうど良いのです。直火OKなので、ハンバーグに焼き目を付けてからオーブン調理して、そのままアツアツを食卓へ。レストラン風な演出もできますよ。
中島