食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    一目惚れの器

    一目惚れの器

    大皿料理が好きな私が一目惚れした鉢です。茶色一色の地味な煮物も散りばめられた花の絵柄がいい塩梅に際立たせてくれます。深さがあるので盛り付けも自然と高さがうまれ盛り付け上手になった気持ちになります。煮物鉢として我が家の定番皿に仲間入りです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    九谷青窯　横井佳乃　色絵八重花　7寸輪花鉢
    九谷青窯　横井佳乃　色絵八重花　7寸輪花鉢
    ¥ 6,050 (税込)
    素適なお店で出会ったグラス

    素適なお店で出会ったグラス

    先日オープンして間もない素敵な和食屋さんでおいしい日本酒をいただきました。そこで出していただいたグラスがこのモールグラスM。1合をお猪口でいただくお店も多いですが、おいしいお酒を1杯、2杯いただくならこのサイズがちょうどいい。そしてこのくびれのある形が持ちやすくて飲みやすいんです。このサイズなら缶ビールを分けて飲む、ワインを1杯だけ、などお酒の量をセーブしながらいただくことができそうです。こんなおしゃれなグラスでいただくと晩酌タイムも特別な時間になります。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    木村硝子店　モールグラス　M
    木村硝子店　モールグラス　M
    ¥ 3,300 (税込)
    シンプルで洗いやすい醤油さし

    シンプルで洗いやすい醤油さし

    醤油さしを選ぶときに私が気になるのは液だれしないこと、注ぐ量を調整しやすいこと、そして洗いやすいこと。木村硝子店のテーブルソイソースはそんな条件を全てクリアする優秀な醤油さしです。ふたにゴムパッキンが付いていないため注ぐ時に蓋をおさえる必要がありますが、キレのよさが感動的です。指が入るくらい広い口でスポンジでぎゅぎゅっと洗え、注ぎ口は蓋にある溝タイプなのでさっぱりと洗えます。じょうごなしでも醤油を移し入れしやすく、オイル差しとしても使えます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    木村硝子店　テーブルソイソース
    木村硝子店　テーブルソイソース
    ¥ 5,060 (税込)
    パケ買いして正解!

    パケ買いして正解!

    商品箱がかわいくて、ついつい購入。でも、これは本当に買って良かったです!コンパクトなので毎回使う量だけ入れられて便利。もし余って冷蔵庫保管しても場所を取りません。そして、口が広いので洗うときも指がしっかり入って洗いやすい!もちろん、パッケージもかわいいので、器やお箸と一緒に結婚祝いや引越し祝いなどの贈り物にも喜ばれそうですね。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    木村硝子店　テーブルソイソース
    木村硝子店　テーブルソイソース
    ¥ 5,060 (税込)
    ほんわか茶のみ時間

    ほんわか茶のみ時間

    カップは蕎麦猪口ですが、お茶やデザート用のフリーカップとして使うことのほうが多いです。ふっくらとした形とブルーベリーのモチーフがほんわかしていてかわいいので、のんびりしたいときに。大好きな九谷青窯の器を少しずつ集めているのですが、気づいたらすべてブルーの模様でした。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　蕎麦猪口
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　蕎麦猪口
    ¥ 2,200 (税込)
    ピッコロを買うなら今!

    ピッコロを買うなら今!

    お手頃価格のマシンメイドなのに手吹きのような薄い飲み口。レストランやバーでも見かける率の高いオシャレグラスが「ピッコロ」です。お家でも短めのステムはテーブルで使い勝手が良く、収納面でも困らないので100点満点あげちゃいます。そんなピッコロにとうとう4月より値上げのお達しが。「いつか買おう」が「今買おう!」になった瞬間をお知らせします。10ozが一番人気ですがどのサイズも満足度が高いです。気になるサイズがあれば是非スタッフコメントをチェックしてみてください。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    ¥ 1,650 (税込)
    懐かしさを感じる器

    懐かしさを感じる器

    器のデザインも作家さんも大好き。さりげないブルーベリーの絵柄がどこか懐かしさを感じる和食器です。おかずをもう一品なんて時の副菜の盛り付け用におすすめサイズ。取皿としても◎。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　呉須鉄果実　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)
    カジュアルに使える脚付きグラス

    カジュアルに使える脚付きグラス

    スタッキングできるワイングラスで、収納もコンパクト。私はキッチンでお料理しながらワインを飲んだり、普段使いに気軽に使ってます。脚付きってちょっと特別な感じがしますが、カジュアルに使えるグラスで、こんな風にチョコレートプリンでおやつを作ったりしてもかわいいです♪

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ヴィクリラ　ガウディ　6oz　ワイン　/　VICRILA
    ヴィクリラ　ガウディ　6oz　ワイン　/　VICRILA
    ¥ 1,199 (税込)
    パーフェクト!

    パーフェクト!

    文句のつけようがありません!小ぶりのサイズ感も、少量ずつ醤油を注げるところも、中まで洗えるところも、全く液だれしないところも、とにかくパーフェクトの醤油さし。ちょっとレトロなデザインも愛着がわいてきます。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    木村硝子店　テーブルソイソース
    木村硝子店　テーブルソイソース
    ¥ 5,060 (税込)
    汁もおいしくいただける深さのあるオーバル皿

    汁もおいしくいただける深さのあるオーバル皿

    サイズ感が絶妙で、他のスタッフもお伝えしているように、夕食のメインにも、朝食のプレートにも、おやつにも、つい手に取ってしまういっちんのオーバル皿。大きすぎないので食卓にもおさまりがよく、深さもあるから煮汁も一緒に盛り付けたい煮魚なんかにもすごくいいんです。今日はサンマの醤油煮。圧力鍋で煮て骨までいただきます!

    小林
    台所の応援団長
    小林
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)
    寒くなってきた秋に使いたい食器

    寒くなってきた秋に使いたい食器

    ミモザは春の花ですが、この暖かい黄色い柄の食器はどんどん寒くなってきた秋の時期にも使いやすいと思います。深さがある21cmぐらいのサイズはチャーハン、焼うどん、パスタなどの盛り付けに最適です。うちはペペロンチーノが好きで、このようなソースがないパスタは柄がある食器との相性がいいですね!

    李
    自炊記録つけてます
    李
    九谷青窯　横井佳乃　色絵ミモザ　7寸深皿
    九谷青窯　横井佳乃　色絵ミモザ　7寸深皿
    ¥ 4,730 (税込)
    銘々皿として

    銘々皿として

    毎年この季節になると一度は食べる栗蒸しようかん。今年は三角形のようかんに大きめの栗がごろごろとのった大ぶりなタイプにしたので、楕円形のこちらのお皿がちょうどいいサイズでした。いつもはサラダやお惣菜を盛るのに使っていたのですが、新しい使い方が発見できました。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    九谷青窯　高原真由美　白磁いっちん雫　楕円皿
    ¥ 3,300 (税込)

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