食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    デザートグラスとしても

    デザートグラスとしても

    朝食によく食べるヨーグルト&果物。いつもはカステルミボウル230mlを使いますが、この日は量が少なかったのでベッロを器にしてみました。底面がなだらかな曲線なのでヨーグルトがすくいやすい!新たな発見でした。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    木村硝子店　ベッロ　M
    木村硝子店　ベッロ　M
    ¥ 2,640 (税込)
    メープルシロップも垂れないすぐれもの

    メープルシロップも垂れないすぐれもの

    土日の朝はフレンチトーストにすることが多い我が家。フレンチトーストに欠かせないメープルシロップは、容量の多いものを買ってあるので、このミルクピッチャーに入れてテーブルへ。粘度の高いシロップもほんとに液だれしなくて感動です!美しいガラスとコロンとした形がかわいくてお気に入り♪

    小林
    台所の応援団長
    小林
    木村硝子店　22-4　ミルクピッチャー　スキ　70cc
    木村硝子店　22-4　ミルクピッチャー　スキ　70cc
    ¥ 1,650 (税込)
    はぁ、かわいい

    はぁ、かわいい

    お酒を飲まない我が家では花瓶としても活用中。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    木村硝子店　モールグラス　S
    木村硝子店　モールグラス　S
    ¥ 3,300 (税込)
    KIWAKOTOと過ごすお茶タイム

    KIWAKOTOと過ごすお茶タイム

    自分時間を大切にしたいとき、お客さまのおもてなし、美味しいお菓子をいただくときに合わせたい器がKIWAKOTO（キワコト）のSmallサイズです。焼き菓子や和菓子にピッタリな佇まいは京都の清水焼ならでは。写真では伝わりきらないマット釉薬の繊細な美しさや、リムの花びらのようなデザインに加えて、レストランやホテルでも採用される器なだけあって電子レンジも食洗器もOKな「タフさ」も兼ね備えています。おすすめしたいポイントがいっぱいな器です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    キワコト　BOTAN　くも　Small　/　KIWAKOTO　
    キワコト　BOTAN　くも　Small　/　KIWAKOTO　
    ¥ 3,300 (税込)
    すてきな使い方!

    すてきな使い方!

    先日、目黒ひいらぎ学芸大学東口店で「氷あんみつ」をいただいてきました。ひいらぎさんのたい焼きは前から大好きであんこもとってもおいしいんです。そのあんこがたっぷりのった「氷あんみつ」には抹茶ソースがかかっていて、抹茶とほうじ茶の寒天、黒蜜きな粉餅、さらに茹でたてもちもちの白玉も!そこにお好みで黒みつと練乳をかけるのですが、そのピッチャーは木村硝子店さんのもの。(プロキッチンで購入いただいたとのこと、ありがとうございます!)とろりとした蜜もおいしそうに見えるし、ぽってりとしたかわいらしい見た目も和の雰囲気にぴったり。黒みつや練乳もたっぷりかけて最後までおいしくいただきました♪

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    木村硝子店　22-3　ミルクピッチャー　スキ　50cc
    木村硝子店　22-3　ミルクピッチャー　スキ　50cc
    ¥ 1,540 (税込)
    お店みたいな苺のパフェ

    お店みたいな苺のパフェ

    「苺のパフェが食べたい!」と、苺好きな子どもたちからのリクエスト。せっかくならお店みたいに盛り付けたくてこのグラスで作ってみました。見た目以上にたくさん入るので大人でもおなかいっぱい!ちなみに、一番下から、コーンフレーク、生クリーム、カステラを敷き詰めて、その上にバニラアイスを載せて、さらに半分に切った苺と苺のピューレをかけました。中身は何を盛り付けてもお店みたいなパフェが作れるこのグラス。ぜひお好きなフルーツを使ってパフェを作ってみてくださいね。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    木村硝子店　フランス　8oz　ワイン
    木村硝子店　フランス　8oz　ワイン
    ¥ 1,980 (税込)
    茶色い食べ物とも相性よし!

    茶色い食べ物とも相性よし!

    高原真由美さんの瑠璃釉八角皿の深い瑠璃色は、茶色い食べ物とも相性がよくおいしそうに見せてくれます。実は縁の部分に鉄釉で縁取りをしているため、単調にならず程よい渋さもある器です。今回はおやつに群馬のソウルフードの”焼きまんじゅう”を盛り付けてみました。こってりとしたみそだれがおいしそうに映えています。同じく高原さんの呉須鉄果実4.5寸皿を取り皿に用意したところ、これがぴったり!美しい青の器にうっとり、心が癒されます。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    高原真由美　瑠璃釉　八角皿
    高原真由美　瑠璃釉　八角皿
    ¥ 4,180 (税込)
    ピッコロを買うなら今!

    ピッコロを買うなら今!

    お手頃価格のマシンメイドなのに手吹きのような薄い飲み口。レストランやバーでも見かける率の高いオシャレグラスが「ピッコロ」です。お家でも短めのステムはテーブルで使い勝手が良く、収納面でも困らないので100点満点あげちゃいます。そんなピッコロにとうとう4月より値上げのお達しが。「いつか買おう」が「今買おう!」になった瞬間をお知らせします。10ozが一番人気ですがどのサイズも満足度が高いです。気になるサイズがあれば是非スタッフコメントをチェックしてみてください。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    木村硝子店　ピッコロ　10oz　ワイン
    ¥ 1,925 (税込)
    和洋中こだわらず使えるお皿です

    和洋中こだわらず使えるお皿です

    チャーハンの時はティーマの濃い色のプレートに盛り付けることが多いのですが、今回はずっと使ってみたかった高原さんの色絵皿に盛り付けてみました。いつものチャーハンがちょっと違って見えるから不思議。和食だけでなくいろいろなお料理に使えるって嬉しいですね。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    ¥ 4,400 (税込)
    パーフェクト!

    パーフェクト!

    文句のつけようがありません!小ぶりのサイズ感も、少量ずつ醤油を注げるところも、中まで洗えるところも、全く液だれしないところも、とにかくパーフェクトの醤油さし。ちょっとレトロなデザインも愛着がわいてきます。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    木村硝子店　テーブルソイソース
    木村硝子店　テーブルソイソース
    ¥ 5,060 (税込)
    ビールが美味しく感じます

    ビールが美味しく感じます

    暑い日の夜は、ついつい冷たいビールを飲みたくなってしまいます。木村硝子店のベッロTLは350mlの缶1本分が全部入るので、途中で継ぎ足さなくても良いところがお気に入りのポイント◎とても薄いガラスなので、本当に口当たりがいいんです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    木村硝子店　ベッロ　TL
    木村硝子店　ベッロ　TL
    ¥ 3,080 (税込)
    そっと花を添える器

    そっと花を添える器

    色味が地味な料理は、お皿に盛りつけてもなんだかイマイチになりがちです。そんな時はそっと花を添えてくれるこのお皿を使います。料理を引き立ててくれるさりげない絵柄が素敵!茶色一色のいなり寿司でも不思議とさまになりますよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    高原真由美　色絵ビオラ　6.5寸皿
    ¥ 4,400 (税込)

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