食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    パスタもしっかりつかめます

    パスタもしっかりつかめます

    スタッフ内で愛用者が多いコンテのトング。実際に使ってみて私もファンになりました。重量が軽いだけでなく、握り心地も軽い。菜箸よりもがっしりとつかめるのですが、繊細につかむのもできます。先端がスプーンみたいな形状になっているので、ソースを絡めたりするときに道具を持ち替える必要もありません。このスプーンみたいになっているところの根本にくぼみがありパスタなどをつかむときに麺が逃げることもありません。トング1つで作業が完結します。一体型の作りなので洗うのもらくちん。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    コンテ　おてがる料理トング175　/　conte
    コンテ　おてがる料理トング175　/　conte
    ¥ 2,310 (税込)
    もう“盆ざる”として使っていません

    もう“盆ざる”として使っていません

    もはや我が家では、“盆ざる”として使うことのほうが少なくなりました。パンをのせたり、揚げ物を並べたり、そして今日はキンパ。キンパって、お皿にのせるとごはん粒がぺたっと付くのが地味に気になるんです。でも盆ざるなら、それが少ない。しかも、余白ができてもなんだか絵になる。盛り付け下手の私でも、ちょっと整って見えるところもお気に入りです。21cmは、一人分にジャストな万能感。気づけば、盆ざるの“じゃない使い方”ばかり楽しんでいます。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    かごや　特選　丸盆ざる　21cm
    かごや　特選　丸盆ざる　21cm
    ¥ 1,760 (税込)
    絶妙な柄の角度がポイント

    絶妙な柄の角度がポイント

    コンテ やくさじ 15ml は大さじサイズ。スプーン自体は浅すぎず適度な深さがあるのですが今まで使っていた物は柄杓のような形だったため、液体をこぼさずに扱えるかな?と心配になりましたが「スプーンとハンドルの角度を調整」の説明文に背中を押され購入。研究熱心なブランドだけに手に持った感触はどうかしらと持ってみると…「おぉ自然にスプーンが水平を保てている!」と感動。柄が長い事で小麦粉を袋から直接取り出すときや食材を混ぜたいときなど、使い勝手が良いです。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    コンテ　やくさじ　15ml　/　conte
    コンテ　やくさじ　15ml　/　conte
    ¥ 1,760 (税込)
    ひと掴みでがっつり!!

    ひと掴みでがっつり!!

    新生姜の甘酢漬けに続き、お次はジンジャーシロップを作ってみました。スライサーで大量に生姜をスライスして砂糖をまぶしてお鍋に移し替えるとき、お鍋から生姜煮を取り出すとき、この作業を一気に楽にしてくれるのがこのトング。一掴みでガバッと気持ちいいくらいに掴めるんです。掴み心地もしなやかで手が痛くなりません。しかもギュッと力を入れて掴むとシロップも余すところなく搾り取れます。ちょっとのことですが作業の手間が少しでも減るので我が家のキッチンでは大活躍です!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    コンテ　おてがる薬味トング150　/　conte
    コンテ　おてがる薬味トング150　/　conte
    ¥ 1,760 (税込)
    庭の杏が豊作でした

    庭の杏が豊作でした

    ここ数年、酷暑にやられた杏の木は花も少なく、実も少なく、鳥や虫に食べてもらってました。ところが今年は何年振りでしょう「豊作」の年。実っても食べるつもりはなかったのですが、収穫しなければならないくらい実りました。ジャムおばさんの友人曰く「半干ししてからジャムにするといい」というアドバイスで、角盆ざる3枚を使って干すことに。熟しても鳥が来ないため不思議に思っていたのですが、ジャムにしたらびっくり「すっぱーーーーい！」レモンがいらないくらい酸っぱかったです。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    かごや　特選　角盆ざる　21×27cm
    かごや　特選　角盆ざる　21×27cm
    ¥ 2,310 (税込)
    お菓子作りでも大活躍

    お菓子作りでも大活躍

    最近お手伝い&自分でやりたいブームの3歳の娘。ケーキを作るときに混ぜるのを手伝ってもらいました。このまかないボウルなら底が安定しているので、力が弱い子どもでも混ぜやすく、深さもあるので底からかき混ぜてもこぼれにくい!さらにしなりのいいシリコンスパチュラのおかげで上手に混ぜることができました。このボウルはフチが巻かれていないので型に生地を流し込むときや洗うときにもノンストレス。調理の下ごしらえだけじゃなくお菓子作りにも大活躍です!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    コンテ　まかないボウル180　/　conte
    コンテ　まかないボウル180　/　conte
    ¥ 3,520 (税込)
    我が家が「おにぎり屋さん」になる

    我が家が「おにぎり屋さん」になる

    こちらのミニミニ角ざる。新商品としてサンプルがオフィスにあることを私は知っていました。「何に使うの?」と思っていましたがおにぎりを載せた商品写真に射抜かれました。天才か!絶対買う!と心に決めたのです。ワンサイズ上ならトーストもいけると思い2サイズで迷う気持ちも。そこでスタッフ三木に「どっちがいい?」と尋ねたところ「大は小を兼ねないんです!!」熱いパトスを感じました。そして名言出た。激しく同意。このジャストサイズ、全おにぎり屋さんで導入すべき良アイテムです。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    かごや　特選　角盆ざる　12×18cm
    かごや　特選　角盆ざる　12×18cm
    ¥ 1,650 (税込)
    滑らない離さない崩さない

    滑らない離さない崩さない

    油をまとった鶏肉って調理の際に菜箸を使ってもトング(シリコン製)を使ってもするっと滑ってしまうことが多く、しまいにはフライ返しでひっくり返したりしていたのですが、お試しで使ったコンテがそのプチストレスを解消してくれました。こんなシンプルなデザインなのに、すごーいと声が出るほど高スペックの持ち主なんです。食材をがっつりつかんで離さない。しかも力を入れなくてもいいから崩れることもないし、先端を使えば繊細な盛り付けだってお手のもの。素晴らしい!全サイズ欲しい!

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    コンテ　おてがる料理トング175　/　conte
    コンテ　おてがる料理トング175　/　conte
    ¥ 2,310 (税込)
    ほっこりかわいいミルクピッチャー

    ほっこりかわいいミルクピッチャー

    一つ一つ手作りのミルクピッチャーは、出番が頻繁になくても持っていたくなるほっこりさ。ちょこんと置いてあるだけでもかわいい佇まいです。本来の使い方、ミルクも液だれなし。パンケーキにシロップなどにも使ってくださいね!

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ココチ舎　ミルクピッチャー　粉引
    ココチ舎　ミルクピッチャー　粉引
    ¥ 1,320 (税込)
    こんなオイルポットを探してた!

    こんなオイルポットを探してた!

    子どもが好きな揚げ物をする回数が増えて悩んでいたのが使用後のオイル。最初は固めるテンプルでポイっとしていましたが、さすがに毎回捨てるのはもったいない・・(油も高いですからね)そこでオイルポットを探していたところ、使い勝手のいいこのオイルポットに出会いました。何がいいってとにかく作りがシンプル!フィルターもいらないしステンレス製なので洗うときも全部食洗器にかけられます。そして何と言っても使った油を注ぐときのキレがいい!我が家では揚げ物をするときの必需品です。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    コンテ　こします　小　/　conte
    コンテ　こします　小　/　conte
    ¥ 5,280 (税込)
    子どもも掴みやすい!

    子どもも掴みやすい!

    トング好きなのでトングはたくさん持っていますが、その中でもついつい手に取ってしまうのがこのトング。とにかくしなやかで大きいものから小さいものまで、このトングならまるで指先で扱っているように掴むことができます。特に我が家で一番使う場面は食卓。大皿に盛りつけた唐揚げなども、このトングなら子どもも取りやすいのでトングの取り合いになります(笑)パーティーなどのときの取分け用にも大活躍なのでこれからの時期には必需品。やはり1本だと足りないので追加で買い足しました!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    コンテ　おてがる薬味トング150　/　conte
    コンテ　おてがる薬味トング150　/　conte
    ¥ 1,760 (税込)
    食ライフが変わる、せいろのすすめ

    食ライフが変わる、せいろのすすめ

    季節を問わず愛用してるけれど、やっぱりせいろの湯気は寒い季節が良く似合う。最近はさつまいもを蒸して、朝ごはんに食べるのがお気に入りメニュー。家族分をつくるときは2段にして、ひとりのときや量が多くないときは1段使いで調理をします。せいろがあまりにも気に入りすぎて、2025年のベストバイとして自信を持ってゴリ押ししています。寝ても覚めても、美味しいごはんのことで頭がいっぱいな人。せいろひとつで間違いなく食ライフがアップデートされますよ。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    かごや　竹　中華せいろ　21cm　2段　アルミ蒸板付セット
    かごや　竹　中華せいろ　21cm　2段　アルミ蒸板付セット
    ¥ 7,370 (税込)

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