家事問屋　油きりザル

清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。

揚げものがカラッと仕上がったベストなタイミングを逃さず、一度にさっと引き上げられるのがこのグローブ型の油きりザル。鍋の側面や底に添いやすいよう先端を平らにし深さを付けることで、ザルの中に揚げものを寄せやすいひと工夫がされているんです。お弁当用に作る唐揚げやポテトフライ、コロッケなどにちょうど良い大きさです。

ざっくり編まれた大きい目には油が詰まったりすることがないから、使い終わった後の洗い物も簡単で、使わない時はフックなどに掛けて収納していただけます。同じ形で編み目が細かなオーバルすくいザルは茹で野菜や麺の湯切りに重宝します。