食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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フォークのカテゴリページ

手にすっと馴染み口に運びやすい、こだわりのフォークを選びませんか。パスタをしっかりと絡め取るメイン用から、ケーキやフルーツ用のデザートフォークまで。使いやすいフォルムや重さを追求した一本は、毎日の食卓を豊かにします。定番のステンレスから温かい木製まで、種類豊富に取り揃えました。

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和菓子には、やっぱり和

和菓子には、やっぱり和

和菓子をいただくときは、やっぱり金属のフォークではなく、この白鷺フォーク。竹のやさしい風合いが和菓子にしっくりくるんですよね。先端が黒く仕上げられていて、ちょっとモダンな雰囲気も。長めなので握りやすく力を入れやすいのもポイントです！小さな道具だけど、こういうものがあると、お茶の時間をゆっくり楽しめますよ。お気に入りのお菓子とお茶を用意して、ほっとひと息。そんな時間のおともにおすすめです。5本セットなので来客用にも。

小林
台所の応援団長
小林
公長齋小菅　白鷺フォークセット　ブラック
公長齋小菅　白鷺フォークセット　ブラック
¥ 5,060 (税込)
どっしりケーキでも食べやすい

どっしりケーキでも食べやすい

クリスマスは、浜田山のパティスリーヴォワザンでブッシュドノエルを予約しました。チョコが濃厚で食べごたえがありましたが、カイボイスンのケーキフォークはよくある華奢なものではなく、しっかりカット&さすのができるので食べやすかったです。フルーツやサラダ、こども用フォークとしても活躍しそう。

武内
万年料理修行中
武内
カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
¥ 1,430 (税込)
【今日のこっそり♪】

【今日のこっそり♪】

朝、コンビニに寄ったら、レジが長蛇の列!並んでいる間にお菓子の誘惑は振り切ったんだけど、2つのレジがあって、右レジのすぐ横にはドーナツ。う～ん、左レジが空いたら買わない!右レジが空いたら買っちゃう!と決めて並んでいたら、幸か不幸か右レジが空きました～(笑)

小林
台所の応援団長
小林
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON　
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON　
¥ 4,180 (税込)
固めプリンにはこのスプーン

固めプリンにはこのスプーン

バレンタイン当日。我が家ではダンデライオンのチョコレートプリンを堪能しました。瓶の蓋が一向に開かないアクシデントを乗り越え、口にしたチョコレートプリンの美味しいことと言ったら。口福。スプーンは木奏さんのティースプーン。細身のため瓶入りプリンも食べやすく、カチャカチャ音がしないからプリンに集中できます。とろとろ系のプリンだとすくう部分が小さいのでちょっと食べづらいかもしれませんが、固めのプリンだったらほらこんなに。瓶の底もキレイにすくえ秒で完食しました。

北村
植物を愛でる日々
北村
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
¥ 1,650 (税込)
旅先で出会ったカトラリー

旅先で出会ったカトラリー

金沢旅行で見つけたお気に入りのパン屋さんでモーニング。クロックムッシュのとなりに見覚えのあるカトラリー。カイボイスンのナイフとフォーク!使ってみるとシンプルなデザインと持ちやすさがカフェやレストランでもよく使われる理由だなと思いました。

見目
歩くグルメガイド
見目
カイ・ボイスン　ディナーフォーク　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　ディナーフォーク　/　KayBojesen
¥ 2,431 (税込)
年始のお楽しみお茶時間♪

年始のお楽しみお茶時間♪

お正月の時期にしか食べれないと思うと、限定モノに弱い私としては絶対食べたくなってしまう花びら餅。今年も大好きな和菓子屋さん「鈴懸」でしっかりゲットしました。キワコトのSmallにのせたら白いお皿にほんのり透ける紅色がとっても可愛かったです。半月盆のSサイズとのバランスもいい感じ。半月盆を敷くと少し特別感がプラスされ気分を上げてくれます。長寿を願って食べる花びら餅、今年一年健康に過ごせますように。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
【クーポンプレゼント11/30まで】キワコト　Dish　BOTAN　くも　S　/　KIWAKOTO
【クーポンプレゼント11/30まで】キワコト　Dish　BOTAN　くも　S　/　KIWAKOTO
¥ 4,400 (税込)
お気に入りすぎて買い足しすぎ

お気に入りすぎて買い足しすぎ

お気に入りのカトラリーはカイボイスン。なんといっても使いやすいのがその理由。私が作る料理はお箸系なのでディナー用は持っていませんが、小さめアイテムはこちらで揃えました。このフォークは子供の食事用に買ったのですが、あまりの使いやすさに何度も買い足して今では6本。来客のない我が家にはちょっと多い!と反省。でも満足です。子供の食事にはラージティースプーンとセット使いがおすすめです。

増田
おおらかなO型
増田
カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
¥ 1,430 (税込)
ティースプーンの活用法

ティースプーンの活用法

娘がプリンを食べるときに使っている木奏さんのティースプーン。小さめのおさじ部分と細身の持ち手がお気に入りのよう。わたしも本来の使い方より、瓶詰めの調味料を料理にちょい足ししたいときや、最近飲みはじめたレモン水にはちみつを入れるときなどに「このサイズ、絶妙すぎる!」と感動しながら使っています。口当たりがよく小ぶりのスプーンは、赤ちゃんに離乳食を食べさせるときにもいいんじゃないかなぁと思います。

北村
植物を愛でる日々
北村
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ティースプーン
¥ 1,650 (税込)
特別感を演出するゴールドカトラリー

特別感を演出するゴールドカトラリー

今宵のおつまみはいつものミックスナッツではなく、好きなものちょこちょこの盛り合わせ。少しオシャレに特別感を演出したい時に手に取るのはゴールドのカトラリーです。クチポールのペストリーフォークは私好みのサイズ感。またフォークの先端がシュッとして長めで刺しやすく、ケーキやフルーツ程度の固さのものでしたら先端部分でカットできます。ペストリーフォークのみクチポールの様々なシリーズを持っていまして、器に合わせて使い分けています。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【正規品】クチポール　ムーン　ゴールド　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON
【正規品】クチポール　ムーン　ゴールド　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON
¥ 4,290 (税込)
サラダフォークとしても使いやすい

サラダフォークとしても使いやすい

最近、健康のために炭水化物抜きのサラダを作ることが多いです。少しでも美味しそうに見えるよう食器とカトラリー選びにはこだわっています。このメニューに合わせるプレートはすぐに決まったけど、ちょっと迷ったのがカトラリー。普段使いしやすいディナーフォークはサラダには少し大きいから、ひとまわり小さなミオのデザートフォークを使ったところ、ちょうどいい感じ!サラダ専用に使っています。

李
自炊記録つけてます
李
【正規品】クチポール　ミオ・ホワイト　ゴールド　デザートフォーク　/　Cutipol　MIO-White
【正規品】クチポール　ミオ・ホワイト　ゴールド　デザートフォーク　/　Cutipol　MIO-White
¥ 4,070 (税込)
おやつには欠かせないサイズです

おやつには欠かせないサイズです

私のお気に入りの組み合わせ、ARABIAのブラックパラティッシのプレートとムーンマットブラックのカトラリー。この日は手作りしたチョコレートケーキを載せてみました。このペストリーフォークはデザートフォークよりも少し短めで先端もシュッとすぼまっているデザインなのでケーキやフルーツを差しやすいんです。2歳の娘にも持ちやすいサイズで我が家ではおやつの時間によく使っています。デザートフォークとは別にこのフォークがあると重宝しますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON　
【正規品】クチポール　ムーン　ブラック　ペストリーフォーク　/　Cutipol　MOON　
¥ 4,180 (税込)
やっと出会えた素敵な木のカトラリー

やっと出会えた素敵な木のカトラリー

プロキッチンで取り扱う前から持っていた一本。す～っと柔らかい曲線の持ち手が手にフィットして手にした時から惚れ惚れ。ソフトなケーキをつぶさず切れるよう作られているそうで、デザインだけでなく機能もバッチリ!作家さんのカトラリーとしては価格も良心的です。

小林
台所の応援団長
小林
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ケーキフォーク
クラフト工房・木奏　木のカトラリー　ケーキフォーク
¥ 2,112 (税込)

フォークの注目商品

フォークについて

手にすっと馴染み口に運びやすい、こだわりのフォークを選びませんか。パスタをしっかりと絡め取るメイン用から、ケーキやフルーツ用のデザートフォークまで。使いやすいフォルムや重さを追求した一本は、毎日の食卓を豊かにします。定番のステンレスから温かい木製まで、種類豊富に取り揃えました。

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