食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    レンジもOK!

    レンジもOK!

    素敵だなと思いつつ、あまりの繊細さと自分の雑さを考えると購入を躊躇していた1616/aritajapanシリーズ。「ホテルでも使われてる=ハードユースに耐えられる=丈夫でしょ!」という自己完結のもと、やっと我が家に迎え入れました。実際に使ってみると電子レンジ・食洗機・オーブンOKというなんとも頼もしいアイテム。朝食に温めるとふわっふわになるドーナツをレンチンしてそのまま食卓→食後は食洗機にIN、と気軽に使っています。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    ¥ 1,980 (税込)
    和洋を選ばない上品な中皿

    和洋を選ばない上品な中皿

    上品で少し気取ったお皿があると何かの時に安心。新茶もさらに美味しく感じます。お正月にはおせちの取り皿に使いました。和洋を選ばない中皿は来客のおもてなしにもピッタリです。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    ¥ 1,980 (税込)
    これこそ大人かわいい

    これこそ大人かわいい

    いつもイッタラを使っているのでこの薄さは新鮮でした。グレーがかった色も好み。和菓子もコロッケもお刺身も、何を盛りつけても品よくステキです。繊細に見えて割と丈夫、レンジもオーブンもOKで、使い勝手もいいですよ。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　160
    ¥ 1,980 (税込)
    籠の中に咲く華憐な白い花

    籠の中に咲く華憐な白い花

    今年のひなまつりは花籠膳。普段のおかずを器の力借りて見栄え良く盛り付けます。メインは買ってきた茶巾寿司。黄色一色で地味な印象の茶巾寿司を白い花びらで縁取ります。籠の中に華憐な白い花がパッと開きました。器ひとつで印象が変わりますね。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　110
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　110
    ¥ 1,320 (税込)
    お米も炊けちゃいます

    お米も炊けちゃいます

    かもめ食堂で小林聡美さんが肉じゃがを作っていたお鍋。私のせまいキッチンをちょっとおしゃれに見せてくれている気がして、コンロの上に出しっぱなしにしています。別に使わなくても良いのですが、ついつい木の取っ手で蓋をあけてしまいます(笑)蓄熱性が高く煮物やスープがおいしく煮えるのはもちろんのこと、最近はサルパネヴァでお米が炊けることを知って炊き込みご飯なども炊いたりしています。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    • 送料無料
    イッタラ　サルパネヴァ　キャセロール　3.0L　キャストアイアン　/　iittala　Sarpaneva
    イッタラ　サルパネヴァ　キャセロール　3.0L　キャストアイアン　/　iittala　Sarpaneva
    ¥ 41,580 (税込)
    四角いホットケーキはいかが?

    四角いホットケーキはいかが?

    朝のホットケーキ、中村銅器製作所の銅玉子焼鍋12×16で焼いてみたら、1枚目からこの色!!焼きムラもなくきれいに焼けました～。四角のホットケーキなんて食べたことなかったので、どのお皿にしようかと考えて、やはり四角のお皿でしょ～と選びました。額縁のような形だからホットケーキにチョコペンで絵を書いても楽しそうです♪

    小林
    台所の応援団長
    小林
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　235
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　235
    ¥ 3,300 (税込)
    省スペースにも収まります

    省スペースにも収まります

    先日行った池袋のハンバーガー屋さんでこのプレートが使われていました。 大きめのハンバーガーとポテトとディップがワンプレートに盛り付けてあっておしゃれ! 2名掛けのテーブルにも、このプレート2枚がちょうどよく収まってました。薄くて圧迫感もなく収納もかさばらないし、とっても優秀なプレートですね!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　270
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　270
    ¥ 3,850 (税込)
    適当に盛り付けてもおしゃれなプレート

    適当に盛り付けてもおしゃれなプレート

    在宅のお昼ごはん。残り物を大集合させて、蒸篭で蒸した野菜やウィンナー、ベーグルをこのプレートに盛り付けてみました。菊の花をイメージして作られた形がかわいいのと、薄くて軽いので扱いやすく、片付けも簡単。オリーブオイルと塩で味付けしただけでおいしいヘルシーランチになりました。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　220
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　220
    ¥ 3,850 (税込)
    カレー用の豚肉を炒めます

    カレー用の豚肉を炒めます

    すると、美味しい匂いに誘われた犬が現れます。我が家のいつもの風景。美味しいものは食べたいけれど、なるべく動物性脂肪を落としたい私。フライパンにコールドスタートで肉を入れ、豚の脂を溶かしながら炒め、しっかり脂が出たら、ペーパーで脂を取除きます。こんな使い方が可能なのは「表面加工フライパン」ならでは。奥に見える黒い鍋は、プロキッチンでお取り扱いスタートするWFMの「フュージョンテック ミネラル 圧力鍋」。これでカレーを煮込めばあっという間に完成！

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    • 送料無料
    中尾アルミ製作所　シルクフライパン　浅型（新ステンキャスト）　27cm
    中尾アルミ製作所　シルクフライパン　浅型（新ステンキャスト）　27cm
    ¥ 14,850 (税込)
    家飲みのおともはさつまいも

    家飲みのおともはさつまいも

    じゃがいもはもちろん、おいも類が大好きな私。この季節はさつまいもをよく買いこむのですが、どうしても甘い料理になってしまうな～(それはそれで美味しいのですが)と思い、鶏肉と甘辛に炒めてみました。ビールにとっても合う味付けで家飲みが捗ります♪盛り付けはパレスプレートに。マットな質感ですが醤油が入ったタレもシミにならない!ので、想像より気軽に使えるお皿ですよ。

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　220
    1616/aritajapan　TY　パレスプレート　グレー　220
    ¥ 3,850 (税込)
    朝食のワンプレートに

    朝食のワンプレートに

    サイズ展開が豊富な1616スクエアプレート。収納もすっきりで、使い勝手もよいので徐々に増やしています。235は朝食のワンプレートや、夕食の時のおかず+取り皿としていいですよ。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　235
    1616/aritajapan　TY　スクエアプレート　ホワイト　235
    ¥ 3,300 (税込)
    悩んだけれど…買って良かった！

    悩んだけれど…買って良かった！

    鍋の上部が少しすぼまった形状なので、蓋が小ぶりで作業台に置いても邪魔にならない点が、私にとっては結構ポイント高いです。片手鍋はサイズ違いでいくつか持っていますが、この鍋は柄が飛び出していない分、キッチンでの場所を取らず、見た目にもコンパクトに感じます。写真ではたっぷり1Lの卵コーンスープが入っています。以前から気になってはいたものの、家族に「また鍋を買ったの？」と言われそうで、つい購入を後回しにしていましたが思い切って買って本当に良かったです！

    鎌田
    キッチン用品探検家
    鎌田
    • 送料無料
    ヴェーエムエフ　フュージョンテック　ミネラル　マルチポット　14cm　蓋付　ブラック　/　WMF
    ヴェーエムエフ　フュージョンテック　ミネラル　マルチポット　14cm　蓋付　ブラック　/　WMF
    ¥ 24,750 (税込)

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