食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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豆腐だけじゃない

豆腐だけじゃない

メロンを食べようとしたところ、実家には当然のようにあったメロンスプーンが残念ながら我が家にはない。高桑金属の豆腐スプーンで食べてみたら、kakuの角の部分で綺麗にすくえて美味しく食べることができました。琺瑯独特のくっきりとした黒と白の色味がモダンで素敵な豆腐スプーンは、他のスプーンでは感じられない口当たりが唯一無二なのです。冷や奴も、アイスも水切りヨーグルトも何を食べるにも、気づいたら豆腐スプーンを手に取っていた2025夏でした。

最上
りんごとそばが好き
最上
高桑金属　豆腐スプーン　TofuSpoon　kaku　kuro　
高桑金属　豆腐スプーン　TofuSpoon　kaku　kuro　
¥ 1,485 (税込)
「うまくいく」一年を願って

「うまくいく」一年を願って

この仙台張子の干支の置物をご紹介するにあたって、店長みさこが一目惚れし、取り扱いができるようにスタッフの中島が仙台まで何度も足を運んでいたのをそばで見ていたので、私にとっても愛着のあるアイテムです。東北地方の置物は、表情の愛嬌と素朴さがなんとも愛らしく、年齢を重ねるほどその可愛らしさにキュンとします。2026年は60年に一度の丙午（ひのえうま）。「うま（馬）くいく」一年になりますように—そんな願いを込めて、今から準備を始めています。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
高橋はしめ工房　首振り仙台張子　干支シリーズ　午（うま）
高橋はしめ工房　首振り仙台張子　干支シリーズ　午（うま）
¥ 1,848 (税込)
サツマイモご飯

サツマイモご飯

今は大好きなサツマイモですが子供の時はあまり好きではありませんでした。母は、残ってしまったサツマイモをサツマイモご飯にしてくれていました。サツマイモをご飯に入れるとご飯もちょっと甘くなりおいもの成分なのかなんとなくモチモチになる気がしで美味しくいただけます。そしてお櫃に入れるといつまでも美味しいのです。。私は気になりませんでしたが、こちらのお櫃はにおい移りしやすいということですので気になる方はご注意ください。

太田口
趣味は御朱印巡り
太田口
トウジキトンヤ　お櫃　２合　/　TOJIKI　TONYA
トウジキトンヤ　お櫃　２合　/　TOJIKI　TONYA
¥ 5,500 (税込)
家の中でも緑を感じるマグカップ

家の中でも緑を感じるマグカップ

真ん中にスッと描かれている緑と青の葉っぱが涼しげな木立の絵柄のマグカップ。「木の下で、ちょっと外の風を感じながら食事をしている気分になってくれたらうれしいです」と話してくださった徳永遊心さんの言う通り、さわやかな木陰にいるような気分になります♪実は取っ手をぶつけて欠けさせてしまったのですが、とてもお気に入りのマグカップなので金継ぎをして今も使い続けています。母の日の贈り物にもどうぞ♪

三木
よく食べよく飲む
三木
徳永遊心窯　染付　木立　マグカップ
徳永遊心窯　染付　木立　マグカップ
¥ 3,850 (税込)
待っていましたこのサイズ!!

待っていましたこのサイズ!!

普段ちょっとしたものを切りたいときは、取り回しがきく気軽に使えるこの25cmが断然おすすめ。お弁当の準備や、数種類の薬味を切るときなどには、切ったらまな板をまわして次の食材、また回して次の食材と、食材ごとにまな板を洗ったり拭いたりしなくてもいいので時短にもつながる優れものです。

三木
よく食べよく飲む
三木
【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき　まるいまな板　25cm（1.5cm厚）　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき　まるいまな板　25cm（1.5cm厚）　/　PROKITCHEN
¥ 3,905 (税込)
やっぱり可愛い

やっぱり可愛い

パンと紅茶だけで、可愛いくてほっこり。そんな気持ちにさせてくれるアーリーバードのプレートとマグカップは発売当初から人気のあるアイテムです。金柑ジャムとアールグレイの柑橘系の香りが、暑い夏を少しだけ爽やかな気分にさせてくれます。ジャムをすくう、パンに塗る、終わりかけのジャムも綺麗にとれる、が一本で叶う高桑金属のスプレッダースプーンは、豆板醤やケッパーなどの口が細くて長い瓶詰めの食材をすくう時にもとても便利で、早くも我が家の１軍選手です。

最上
りんごとそばが好き
最上
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
スタジオエム　アーリーバード　オーバルプレート　S　/　STUDIO　M'　EARLY　BIRD
¥ 1,870 (税込)
ちょっとした和菓子もかわいい

ちょっとした和菓子もかわいい

菊の花をモチーフとしたぎやまんは、ひとつあると華やかになります。ごはんの時は豆皿として使いますが、こんなふうにちょっとしたお菓子を載せるのにもちょうどいい。手作りのいちご大福です。作り方は「おうちごはん」で見てくださいね!とっても簡単ですよ。

小林
台所の応援団長
小林
トウジキトンヤ　ぎやまん　3寸皿　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
トウジキトンヤ　ぎやまん　3寸皿　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
¥ 1,650 (税込)
封を切るとひのきの芳香がふわり

封を切るとひのきの芳香がふわり

まな板の買い替えで使いやすそうな[まるいまな板]を選んでみました。封を切るとビックリ!キッチンがひのきの香りでいっぱいに。使う前は両面を水にくぐらせます。サイズ感はどうかとニラを切ってみましたが、丁度よかったです。以前はラバーゼを使っていましたがサイズの違和感はないです。薄くて軽いので取り回しも楽!すっかり気に入っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき　まるいまな板　30cm（1.5cm厚）　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき　まるいまな板　30cm（1.5cm厚）　/　PROKITCHEN
¥ 4,400 (税込)
お手伝いしてもらってます!

お手伝いしてもらってます!

和の道具だけど、北欧にも合うスタイリッシュな鰹節削り器。コンパクトな上、滑り止めのお陰で安定して削れ、パカッと開くので削った鰹節も取り出しやすい。シュッシュッと削っていたら、息子が「やりた～い!」と言って自らお手伝いしてくれました♪

小林
台所の応援団長
小林
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台屋　鰹節削り器　別注青紙×ブナ
台屋　鰹節削り器　別注青紙×ブナ
¥ 15,400 (税込)
プリンを最後の最後までいただけます!

プリンを最後の最後までいただけます!

このガラスプレートは思ったよりも深さがあるので、汁気のあるものもすくいやすいのがいいところ。こんなふうにプリンのカラメルもこぼさず最後の最後まですくいとれるんです。テーブルを汚さないで最後までおいしくいただけます!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
トレンドグラス　イエナ　プレート　S　/　Trendglas　Jena
トレンドグラス　イエナ　プレート　S　/　Trendglas　Jena
¥ 1,650 (税込)
佇まいが素敵です

佇まいが素敵です

コーヒーを飲むときはいつも牛乳をたっぷりいれる派の私ですが、ドーナツを食べる時だけはブラックが定番です。ブラックコーヒーにおすすめなのが徳永遊心さんののマグカップ。温かい飲み物が冷めきる前にちょうど飲みきれるサイズ感が絶妙なんです。そして木の絵付けがとっても素敵。この日はあいにくの曇り空だったのですが、このマグをみているとまるで気持ちの良い日に木の下で風を感じながらいただいている気分になりました。こういうのが「景色が浮かぶ」というのですね。

武内
万年料理修行中
武内
徳永遊心窯　染付　木立　マグカップ
徳永遊心窯　染付　木立　マグカップ
¥ 3,850 (税込)
今日のおやつは、コーヒーと焼き菓子

今日のおやつは、コーヒーと焼き菓子

お気に入りの器にのせるだけで、いつものおやつ時間がちょっと特別に感じられます。 和の雰囲気をまとった藍色の皿だけど、和菓子にも洋菓子にもよく合い、シンプルなお菓子をぐっと引き立ててくれます。 どんなおやつも、このお皿にのせると少し背筋が伸びるような気がします。 忙しい毎日の中で、こうして穏やかに過ごすこんな時間が、気持ちをやさしく整えてくれます。

石田
色々作るのが好き
石田
トウジキトンヤ　ぎやまん　3寸皿　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
トウジキトンヤ　ぎやまん　3寸皿　茄子紺　/　TOJIKI　TONYA
¥ 1,650 (税込)

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