バットのカテゴリページ
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
バット￥1,705 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
バット￥1,320 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
バット￥1,111 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
バット￥1,023 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
バット￥737 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/4
バット￥1,760 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/4
バット￥880 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/4
バット￥990 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2
バット￥2,750 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2
バット￥1,210 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2
バット￥1,540 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/2 ロング
バット￥2,970 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/2 ロング
バット￥1,100 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/2 ロング
バット￥1,650 (税込)
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家事問屋 システムバット 1/1
バット￥3,960 (税込)
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家事問屋 バットあみ 1/1
バット￥1,540 (税込)
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家事問屋 システムトレー 1/1
バット￥2,310 (税込)
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家事問屋 スタッキングザル用角バット
バット￥1,320 (税込)
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家事問屋 スリムバット
バット￥990 (税込)
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家事問屋 スリムバット用アミ
バット￥660 (税込)
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家事問屋 スリムバット用フタ
バット￥330 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 16
バット￥2,090 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
バット￥2,420 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
バット￥2,750 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
バット￥2,200 (税込)
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コンテ まかない丸バット130 / conte
バット￥1,870 (税込)
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コンテ まかない丸バット180 / conte
バット￥2,310 (税込)
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コンテ まかない丸バット220 / conte
バット￥2,750 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 12取
バット￥1,870 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 15取
バット￥1,650 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 18取
バット￥1,540 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 21取
バット￥1,430 (税込)
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野田琺瑯 バット 全白 キャビネ
バット￥1,320 (税込)- 品切れ中
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野田琺瑯 バット 全白 手札
バット￥1,210 (税込)
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 15取【26KS】
バット￥2,178 (税込)- SALE
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取（ツヤ消し仕上）
バット￥2,200 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 15取セット【26KS】
バット￥4,158 (税込)- SALE
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り【26KS】
バット￥1,980 (税込)- SALE
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取（ツヤ消し仕上）
バット￥1,760 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 21取セット【26KS】
バット￥3,564 (税込)- SALE
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
バット￥2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
バット￥3,850 (税込)
隙間が鍵！完璧しじみ砂抜き
鮮魚コーナーに、しじみが並ぶ季節になりました。しじみの旬は、初夏（6-7月頃）の「土用しじみ」と、冬（1-3月頃）の「寒しじみ」の年に2回あるそうです。特に産卵前で身が太る夏は、旨味がぐっと濃くなるとか。面倒なしじみの砂抜きも、私には心配ご無用です。なぜなら、愛用している「ラバーゼの角バット3点セット」があるから。角バットに角ザルを重ねて、塩水としじみを投入。仕上げに角プレートで蓋をして冷蔵庫へ入れるだけ。プレートで蓋をしても絶妙な隙間ができるため、しじみが呼吸できなくなる心配もありません。
中島
「調理道具」から「食卓の主役」へ
カフェやレストラン、SNSなど、ついつい職業病で器や道具をチェックしてしまう私ですが、田丸麻紀さんのSNSを見て「これだ！」と膝を打ち、早速真似っこ。揚げ物の時、今までステンレスのバットを使っていましたが、野田琺瑯の白いバットなら、そのまま食卓へ出しても驚くほど馴染みます。何より嬉しいのが、網があるから最後までサクサクッ。今晩は娘の好物の春巻きを並べましたが、見た目も美しく、洗い物も減って一石二鳥。道具一つで、いつもの夕食が少し贅沢に感じられました。
中島
バットをシリーズで揃えてみたら
1/1サイズ1個と1/4サイズ3個で、揚げ物調理をしてみたら、びっくりするほど楽になりました。衣を付けたものを並べたり、揚げた後にも、そのままシステムバット1/1へ。【衣付け⇒バットに並べる⇒揚げる⇒油を切る】という工程が、数種類のバットの上でスムーズに出来たことに、揚げ物初心者の私は感動!ぜひおすすめです。
幸塚
お菓子づくりに活躍しそう
キャビネサイズは「ホーローバットで作るうちのお菓子」の本で使われているサイズ。いままでホワイトシリーズのレクタングル浅型Sで代用していたのですが、ふちの立ち上がり角度がちがうのでやはりバットのほうが使いやすいです。フルーツいりミルク寒天は私でも簡単に作れるので夏のおやつとしてよく登場しそうです。もちろんお料理の下ごしらえにも。
武内
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋
ラバーゼの「角」3点セットで砂抜き
最近のお気に入りはスーパーで売っている小ぶりな蛤。我が家ではいつもより贅沢に使って、ニンニクと一緒にパスタにしていただきます。貝の砂抜きにピッタリなのがラバーゼのステンレス角バット、角プレート、角ざるの3点。組み合わせて使えば、貝を重ならずに並べて砂抜きすることができます。暗いところを好む貝のためにそっと角プレートを被せて静かに待ちます。角ざるの網目が大きめなのもポイント。余分な水分や油を上手く取り除けるのでお魚に塩をあてたり、揚げ物におすすめです。
千秋
のせるだけでレシピ通り
大好きなチキン南蛮。この日はFOODIEというサイトのレシピで作ってみました。工程にあったのが、「揚がったらバットに鶏肉を立てて置き、5分休ませる」というひと手間。立てる理由は、寝かせると下になった面が油っぽくなるから、とのこと。揚げたてを立てておくのは意外と大変ですが、「油切名人」ならのせるだけでOK！料理が得意ではない私でも、手間取らずレシピ通りに仕上げられて助かりました。
田島
お弁当用の揚げ物にも◎
下ごしらえに使ったり、ちょびっと切った食材をスタンバイさせたりするのにも活躍するスリムバットですが、スリムバット用アミを組み合わせて少量の揚げ物を休ませておくのにも便利です。何よりも、名前の通りスリムなので通常のバットよりも場所を取らないのが私的グッドポイントです。1～2人分のお弁当用のちょっとした揚げ物にもってこいなサイズです。
三木
質のいいステンレス
ステンレスのバットは何枚か持っておくと便利です。お値段少しはりますが、質のいいステンレスでいやな臭いもしないし、淵の加工も洗いやすくなっているので衛生面でも◎です。使い始めて5年ほどたちますが、本当に丈夫です。さすがラバーゼ!!
岩谷
少量の水切りに無駄のないサイズ
家事問屋のコンパクトさは我が家の食生活にジャスト過ぎ。このスタッキングザルと角バットのセットはミニトマトを洗ったり、豆腐やヨーグルトの水切りに出番多しですが、よく購入する使い切りサイズの野菜や少量パックの果物の水洗いをするときにも重宝します。この日はいちごの少量パックを。あまおう7個が仲良く水浴びできました。大は小を兼ねるというけれど、わたしはやっぱりジャストサイズが断然使いやすい!将来、暮らしがコンパクトになったときにも活躍してくれるはずです。
北村
下ごしらえの道具だけど美しい
下ごしらえに使うザルとトレーなんですが、すっきりと美しくとてもしっかりとした作りで、調理中もわくわくします。美しいのでテーブルに出してもステキなんです。重ねるとザルの淵がトレーに乗っかる感じでザルを取りやすいんですよ。
小林
お家でもちもちの生パスタが作れます
休日のランチにあると助かる乾燥パスタ。でも、ゆでる時間が長くて意外と作るのに時間がかかりますよね。そんなときは、朝から乾燥パスタを水に漬けておいてください!柔らかくなったパスタは、沸騰したお湯に3～4分茹でたら出来上がりです。お店で食べる生パスタのようにもっちもち、乾燥パスタとは違う食感に驚きですよ。こちらのバットに下ごしらえ角ザル1/2ロングをセットして蓋をして冷蔵庫に入れておけばスペースも取らず便利ですよ。
小林