鍋・フライパンのカテゴリページ
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
両手鍋
小さな持ち手が左右についた安定感のある両手鍋は、煮込み料理はもちろん、揚げ物、炒め物、蒸し料理などにも適したお鍋です。お弁当作りや毎日の汁物作りに重宝する16cm〜18cmは一人暮らしの方にも。あらゆる調理に使いやすく、家族2〜4人向けの20cm、カレーや煮込み料理をたくさん作るときには24cm、他にもパスタ鍋やジャム鍋などバラエティー豊かな鍋を揃えました。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物。また浅型、深型と作る料理に合わせて形状をお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。片手鍋よりもサイズや材質の選択肢が多いため、よく作る料理や家族構成に合わせてお気に入りを見つけてください。
片手鍋
コンパクトで取り回しのしやすい片手鍋は味噌汁やスープなどの汁物から、茹で調理や副菜作り、インスタントラーメン作りなど、さっと片手で持てる利便性も手伝い幅広い用途で調理のサポートをしてくれます。特にお弁当作りにも重宝する小さめの片手鍋は、サブの鍋として一つ持っておくと作業効率が格段にアップします。ミルクパンや16cmは野菜を茹でたりソースを作ったり、ゆで卵や離乳食作りにも。副菜作りやレトルト食品の温めなどには18cm。20cm以上は麺類を茹でたり家族3〜4人分の煮込み料理などを作るときに。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物、ホーローからよく作る料理に合わせてお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。
フライパン(玉子焼き器含む)
焼く、炒める、などの日々の調理に欠かせないフライパン。調理スタイルやシーンに合わせてお選びいただけるよう様々なタイプを取り揃えています。食欲をそそる焦げ目を付けながら焼きあげる鉄製のフライパンから、食材がくっつかずお手入れが簡単なフッ素樹脂加工のフライパン、お弁当作りやサブのフライパンとして活躍する小さめのサイズ、ふんわり美味しい玉子焼きが作れる玉子焼き器、そして取っ手を外してお皿代わりにテーブルに出せるフライパンなど、豊富なラインナップの中からお選びいただけます。熱源もガス火対応からIH対応までございますので、各商品ページにてご確認ください。フッ素樹脂加工のフライパンは加工が長持ちし、安全性の高い製品をセレクトしています。
中華鍋
鉄製の中華鍋は、炒飯や炒め物だけでなく、麺類を茹でたり、唐揚げを揚げたり、蒸し器をセットすれば蒸し料理も作れる、家庭の台所で本格的な中華料理を楽しめる万能鍋です。販売している製品は、強火の高温に耐え材料を一気に調理できる鉄素材の中華鍋、表面に汚れや焦げ付きを防ぐ加工が施されているのが魅力のウォックパン、使用方法が気軽で錆びにくさが人気の中華鍋など、タイプによって特徴があり、サイズも形状も種類豊富に取り揃えています。購入する際は用途や特徴など自分に合ったものをお選びください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
揚鍋・餃子鍋
美味しい揚げ物を調理するには揚げ物に適したお鍋を使うことが大切です。板厚のある鉄製の中華鍋は熱伝導性、保温性に優れ一度にたくさんの揚げ物をカラッと仕上げることができます。また、揚げ物が苦手な方には油ハネをガードするネットが付属された揚げ鍋セットがおすすめです。他にも温度計やバットとスノコ網などがセットになった少量の揚げ物が手軽に作れるコンパクトな四角型の天ぷら鍋セットや二度揚げしやすいラックが付いている天ぷら鍋など、揚げ物のシーンに合わせた揚げ物鍋を形状もサイズも種類豊富に取り揃えています。ユニークなところでは餃子専用の鍋もご用意しています。対応する熱源に関しては各商品ページに記載がございますのでご確認ください。
圧力鍋
短時間でやわらかく、味がしっかり染み込む圧力鍋は、忙しい毎日に頼れるキッチンの強い味方。カレーや角煮、玄米の炊飯など、時間がかかる料理も驚くほどスピーディーに仕上がります。最近では、IH・ガス火の両方に対応したタイプや、初心者にも使いやすい安全設計のモデルなど、選べるバリエーションも豊富に。フタを替えることで普通のお鍋としても使える2WAYタイプもあり、使い勝手のよさも魅力です。「時短」、「おいしさ」、「扱いやすさ」を兼ね備えた圧力鍋。用途やライフスタイルに合わせて、ぴったりの一台を見つけてください。
-
■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ブナ
鍋・フライパン¥7,700 (税込)
-
■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ウォルナット
鍋・フライパン¥7,700 (税込)
-
スタジオエム ドゥーブ 10号鍋 白 / STUDIO M' DAUBE
鍋・フライパン¥20,350 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
-
スタジオエム ドゥーブ 10号鍋 アメ / STUDIO M' DAUBE
鍋・フライパン¥20,350 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
-
ストウブ ピコココット ラウンド 20cm ブラック / staub
鍋・フライパン¥30,800 (税込)- 送料無料
-
ストウブ ピコココット ラウンド 20cm グレー / staub
鍋・フライパン¥30,800 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ピコココット ラウンド 22cm ブラック / staub
鍋・フライパン¥36,300 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ピコココット ラウンド 22cm グレー / staub
鍋・フライパン¥36,300 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ピコココット ラウンド 24cm ブラック / staub
鍋・フライパン¥40,700 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ピコココット ラウンド 24cm グレー / staub
鍋・フライパン¥40,700 (税込)- 送料無料
-
ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm ブラック / staub
鍋・フライパン¥17,600 (税込)- 送料無料
-
ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm グレー / staub
鍋・フライパン¥17,600 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm ブラック / staub
鍋・フライパン¥23,100 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm グレー / staub
鍋・フライパン¥23,100 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
トウジキトンヤ 伊賀土 耐熱 片手雑炊鍋 黒 / TOJIKI TONYA
鍋・フライパン¥5,500 (税込)- 残りわずか
-
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 10×15cm 1.5mm板
鍋・フライパン¥8,690 (税込)- 品切れ中
-
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 12×16cm 1.5mm板
鍋・フライパン¥10,010 (税込)- 残りわずか
-
中村銅器製作所 銅親子鍋 小
鍋・フライパン¥8,800 (税込)
-
中村銅器製作所 銅親子鍋 小用 蓋
鍋・フライパン¥1,540 (税込)
-
中村銅器製作所 銅行平鍋 18cm
鍋・フライパン¥21,120 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
中村銅器製作所 銅行平鍋 21cm
鍋・フライパン¥26,400 (税込)- 送料無料
-
長谷園 かまどさん 2合炊き
鍋・フライパン¥14,300 (税込)- 入荷予定あり
-
長谷園 かまどさん 3合炊き
鍋・フライパン¥16,500 (税込)- 送料無料
- 入荷予定あり
-
中尾アルミ製作所 雪平鍋 15cm
鍋・フライパン¥5,280 (税込)
-
中尾アルミ製作所 雪平鍋 18cm
鍋・フライパン¥5,720 (税込)
-
中尾アルミ製作所 雪平鍋 21cm
鍋・フライパン¥6,600 (税込)
-
中尾アルミ製作所 雪平鍋 24cm
鍋・フライパン¥8,250 (税込)
-
中尾アルミ製作所 厚板打出料理鍋 24cm
鍋・フライパン¥11,000 (税込)
-
中尾アルミ製作所 ヤットコ鍋 15cm
鍋・フライパン¥2,750 (税込)
-
中尾アルミ製作所 厚板打出料理鍋 27cm
鍋・フライパン¥11,550 (税込)
-
中尾アルミ製作所 ヤットコ鍋 18cm
鍋・フライパン¥4,180 (税込)
-
中尾アルミ製作所 打出料理鍋用 フタ 24cm
鍋・フライパン¥4,180 (税込)
-
中尾アルミ製作所 ヤットコ鍋 21cm
鍋・フライパン¥5,500 (税込)
-
中尾アルミ製作所 打出料理鍋用 フタ 27cm
鍋・フライパン¥4,620 (税込)
-
パングリッパー
鍋・フライパン¥2,420 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋)21cm
鍋・フライパン¥9,350 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋)24cm
鍋・フライパン¥9,900 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋)27cm
鍋・フライパン¥12,100 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋)30cm
鍋・フライパン¥13,200 (税込)- 品切れ中
-
中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 21cm
鍋・フライパン¥4,400 (税込)
-
中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 24cm
鍋・フライパン¥4,950 (税込)- 品切れ中
-
中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 27cm
鍋・フライパン¥5,280 (税込)
-
中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 30cm
鍋・フライパン¥5,500 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 24cm
鍋・フライパン¥8,800 (税込)- 残りわずか
-
中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 27cm
鍋・フライパン¥9,350 (税込)
-
中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 33cm
鍋・フライパン¥11,550 (税込)
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 18cm
鍋・フライパン¥9,900 (税込)- 品切れ中
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 24cm
鍋・フライパン¥12,100 (税込)
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 27cm
鍋・フライパン¥14,850 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 30cm
鍋・フライパン¥16,500 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 18cm
鍋・フライパン¥11,000 (税込)- 残りわずか
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 24cm
鍋・フライパン¥13,750 (税込)
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 27cm
鍋・フライパン¥17,050 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 30cm
鍋・フライパン¥20,350 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 18cm
鍋・フライパン¥19,250 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 24cm
鍋・フライパン¥24,750 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 27cm
鍋・フライパン¥28,050 (税込)- 送料無料
-
中尾アルミ製作所 アルミフライパン 24cm
鍋・フライパン¥8,250 (税込)
-
中尾アルミ製作所 アルミフライパン 27cm
鍋・フライパン¥9,900 (税込)- 品切れ中
-
中尾アルミ製作所 シルクフライパン フタ 18cm
鍋・フライパン¥3,850 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
鍋・フライパンについて
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

お鍋でごはん、おすすめです
家族が「炊飯器より美味しい!」と喜んでくれるので、去年の夏くらいからお鍋でごはんを炊いています。我が家はラウンド22cmで2合炊きますが、容量的には余裕があります。ストウブで炊くと土鍋よりしっとり炊きあがるように思うので、少し長めの時間設定にしています。
田島
炊飯だけの鍋ではありません
長谷園のHPには土鍋それぞれのレシピがたくさん掲載されています。かまどさんは炊飯だけと思いきや、どうやら煮込みも優秀らしいので、早速残り野菜でポトフを作ってみることに。野菜を切って水を張り、火にかけて30分。見てください、全く煮崩れしていません!特に感動したのがジャガイモのほっくり感。今まで煮込み料理には鋳物鍋を使っていましたが、これからはかまどさんかな。
中島
ストウブがあれば焼きいも上手
我が家では「焼きいもはストウブで」が定番。取っ手が持てる程度までお鍋を温めたら、クッキングシートを入れて、洗って水分がついたままのお芋をイン。蓋をしてごく弱火で30分、ひっくり返してさらに30分の合計1時間でお店で買うような焼き芋の完成です。弱火にしてしまえば、あとはタイマーをかけておくだけでいいので簡単。今回は初めて見た「マロンゴールド」という品種で作ってみました。調べてみると、鹿児島・指宿で栽培される希少な品種のようです。ねっとりしているけどしつこくない甘さでとっても美味しかったですよ。
田島
見た目も温かい陶磁器の鍋
今日は夕飯いらないよ~の主人からのメールに小躍りしながら作ったのが、白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮!(主人が苦手なメニューなんです)この時期、器代わりに出番が多い片手雑炊鍋に盛りつけました。一見小さく感じますが、深さがあるので見た目以上にたくさん盛りつけられますよ。一人鍋にもいいかも。
北村
ポトフはこれ
我が家のポトフ鍋はストウブです。22cmサイズは大人二人分、それも具材たっぷりにしても大丈夫!お肉はほろほろに、野菜はジューシーで甘く仕上がります。牛すじを使うお料理の時にも活躍してくれています。
田島
おしゃれ味のオリーブごはん
洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。
見目
小豆も炊けます
寒い日の夜、ふと思い立って中尾アルミのヤットコ鍋で小豆を炊いてみました。小豆って黒豆と違って前日に水に浸しておく必要がないから、すぐに作ることができるので、思ったよりもハードルが低いのです。今回使った豆の量は一袋250gだったのですが、ヤットコ鍋18cmでちょうど良いサイズでした!夜な夜な甘い香りと温かい湯気がたちのぼるキッチンでぼーっと小豆を煮るのも、たまには良いものですね。
三木
ジャスミンライスでも◎
ガパオライスやグリーンカレーなどを食べるときにあるとうれしいジャスミンライス。土鍋でうまく炊けるのかな?と、ちょっと不安におもいつつ炊いてみたところこれはおいしい!お水の量は日本のうるち米と同じ分量でOKで、しかも浸水しなくても炊けるのがいいところ。炊飯器と違うところは土鍋がお米の表面の水分を取ってくれるので、べちゃべちゃにならず程よくパラパラに炊きあがるので失敗知らずの心強い相棒です。
三木
ふわふわつるん!感動の仕上がり!!
憧れの銅の玉子焼き器をついに購入!お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。 最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし!! 出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい!と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです!
蟹谷
初心者でも安心
「もっと美味しい白米が食べたい!」という食いしん坊な思いから、かまどさんデビューしました。本格的な土鍋は初めてでめんどくさがりな私はちゃんと使いこなせるかちょっと不安でしたが、付属の冊子には使用前、お手入れ方法、炊き方(白米、玄米)などが写真入りでわかりやすく説明されていて、目止めから炊飯まで問題なく出来ました!今は我が家好みの炊き加減を模索中です。
田島
他のお鍋じゃ代用不可なうどんすき鍋
うどんすき鍋のおすすめポイントはその浅さとボウルのような形状。縁が巻かれていないので洗い物も楽ちん。浅くて角のない底面は具材をさらうときにとても取りやすいのです。しかも熱伝導率のよいアルミ製なのでお湯が沸くのも早く、卓上でしゃぶしゃぶをするのもおすすめです。今回はぷるぷるのもつ鍋を楽しみました。これからの時期に大活躍なうどんすき鍋。Φ24cmの場合、一人一鍋持っているととても便利なサイズですよ!
三木
熱々に大満足です
麻婆豆腐にも熱々で冷めにくいので大好評でした!小さめのひとり鍋としても◎。使い勝手の良い鍋です。
笹間