せいろ・蒸し器のカテゴリページ
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
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オパ Mari スチーマーセット 1.5L / OPA
せいろ・蒸し器￥12,100 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari スチーマーセット 3.0L / OPA
せいろ・蒸し器￥15,400 (税込)
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オパ Mari スチーマーセット 5.0L / OPA
せいろ・蒸し器￥18,700 (税込)- 品切れ中
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工房アイザワ 200Vスチーマー 18cm
せいろ・蒸し器￥12,100 (税込)
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工房アイザワ 200Vスチーマー 20cm
せいろ・蒸し器￥13,200 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
せいろ・蒸し器￥2,750 (税込)
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栗久 セイロ 小
せいろ・蒸し器￥13,200 (税込)
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栗久 セイロ 3合
せいろ・蒸し器￥18,700 (税込)
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栗久 セイロ 3合 身のみ
せいろ・蒸し器￥9,350 (税込)
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栗久 セイロ 5合
せいろ・蒸し器￥20,900 (税込)
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栗久 セイロ 5合 身のみ
せいろ・蒸し器￥12,100 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器￥6,820 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器￥5,940 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器￥9,680 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器￥7,370 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器￥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器￥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器￥1,760 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器￥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器￥5,940 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 本体
せいろ・蒸し器￥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 蓋
せいろ・蒸し器￥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器￥7,920 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器￥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器￥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm ２段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器￥10,670 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器￥2,090 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器￥2,090 (税込)
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さささ 和晒ロール Free
せいろ・蒸し器￥2,860 (税込)
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さささ 和晒ロール Cut
せいろ・蒸し器￥3,300 (税込)
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★さささ 和晒ロール Stand
せいろ・蒸し器￥8,250 (税込)
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さささ 和晒ロール Holder
せいろ・蒸し器￥17,600 (税込)
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台所用さらし 10m
せいろ・蒸し器￥2,398 (税込)- 残りわずか
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥25,300 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ （段追加用）
せいろ・蒸し器￥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ （段追加用）
せいろ・蒸し器￥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ （段追加用）
せいろ・蒸し器￥13,200 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥28,600 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ （段追加用）
せいろ・蒸し器￥13,750 (税込)- 品切れ中
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥7,480 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身のみ ツメ付
せいろ・蒸し器￥6,600 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥10,230 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身のみ
せいろ・蒸し器￥8,030 (税込)- 品切れ中
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥26,950 (税込)- 品切れ中
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山一 特級和せいろ 27cm 身＆蓋セット
せいろ・蒸し器￥30,800 (税込)- 品切れ中
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山一 蒸し布 M 40×40cm
せいろ・蒸し器￥715 (税込)
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山一 蒸し布 Ｌ 70×65cm
せいろ・蒸し器￥770 (税込)
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蒸し板 21cm
せいろ・蒸し器￥1,843 (税込)
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蒸し板 24cm
せいろ・蒸し器￥2,365 (税込)
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蒸し板 27cm
せいろ・蒸し器￥3,850 (税込)
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蒸し板 30cm
せいろ・蒸し器￥4,950 (税込)
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蒸し板 33cm
せいろ・蒸し器￥5,775 (税込)
プロキッチンスタッフ最近のコメント
せいろ・蒸し器の注目商品
せいろ・蒸し器について
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
気軽に使えるのがうれしい!
先日、電子レンジが壊れてしまい、冷凍ごはんを解凍するのに、せいろを使うことになりました。他にも普段は電子レンジを使う調理をほぼせいろで代用。場所もとらずお鍋も選ばない蒸し板が大活躍でした。
石田
便利な一枚
セイロに使うのはもちろんですが、万能なフタとしても使っています。蒸し板のあなよりちょっと大きめな蓋を使えばフライパンのふたにも使えるので新たに蓋を用意する必要もなくべんりですよ。
太田口
レンジより美味しい蒸し直し
ステンレスの網に脚がついてるだけの商品なんですけど、これがとっても便利なんです。蒸すといえば、せいろですが、朝や平日の夕飯など時間がない～!という時にもさっと取り出して蒸すことができます。ブロッコリーやしゅうまいなどお弁当のおかずにも。フライパンと蓋があれば蒸せちゃいますよ。こちらは長野県飯田市の名物「赤飯まんじゅう」。レンジでは味わえないふっくらもちもちに蒸せました～。パパっと蒸すを叶える蒸しかごです。
小林
スチーマーだけど半寸胴鍋としても!
蒸し器としての素晴らしさは別のコメントでお知らせ済みですが、蒸し器を外すと半寸胴鍋としても使え、日々大活躍しています。今回は家族が大好きな豚汁をたっぷりと作ってみました。汁物好き家族三人が次の日も楽しめる量が作れます。他にもパスタや蕎麦など麺類を茹でたり、たっぷりのカレー、タケノコを茹でる時など、この深さがうれしいと思えることがキッチンに立つと次々に出てくるんですよね。底が三層構造なので焦げ付くこともなく、半寸胴鍋として十分に使えますよ。
中島
せいろで中華点心
横浜中華街に行った際には、必ず立ち寄る中華点心のテイクアウト店【頂好】。胡麻団子や大根餅、春巻、エッグタルトなど1つから購入することができるんですよ。その中でもお気に入りなのがココナッツ団子!運が良ければ、できたての温かいココナッツ団子をその場で楽しむことができます。ただし、持ち帰るとすぐに固くなってしまうため、すぐ冷凍し、食べたいときにせいろで蒸して温めています。この方法だと、団子が熱々もちもちの食感に戻り、まるで出来立てのように美味しくいただけます。お鍋付きのせいろがあると、手軽に使えて非常に便利です。温かい点心をご自宅で!とってもおすすめです。
石田
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
はじめました、せいろのある生活
ついにこの日が！憧れのせいろ、デビューです。相棒に選んだのは【竹・21cm・2段・蒸板付】セット。素材は最初から「竹」と決めていたけれど、最後まで悩んだのはサイズでした。決定打はそのまま食卓に出せる“せいろプレート”を楽しみたいという熱量。和せいろより身の高さは低いですが、上段をひっくり返して重ねると高さが出るらしく、この問題もクリア。まずは「使い始めの空蒸し」の儀式から。立ち昇る湯気を見てるだけで、わくわくが膨らみます。これからよろしくね。
北村
気軽に「蒸す」が楽しめます
今まで専用の蒸し器を持っていなかったので、肉まんや野菜の下ごしらえなどは全て電子レンジを使っていました。いつかせいろが欲しいな～と思っていたのですが、重ねて収納できる利便性と下は両手鍋としても使える汎用性が魅力でこちらに乗換え。ステンレスなのでお手入れ不要なのもポイント!
岩崎
冷凍パンもほわっふわっもちっ!
冷凍しておいたパンは、周りが白っぽくなってることもあって残念な感じだけど、せいろで2～3分蒸せばもっちもちになりますよ。このまま食べてもいいし、軽くトーストしたら周りがサクッと中はもっちりで、うまうまでーす!野菜も茹でたのとはおいしさが違いますよ。
小林
とっても重宝してます!
蒸し料理は、シンプルに野菜だけでもおいしくできるし、お肉やお魚を蒸してもおいしいですよね。この蒸し板があれば、セイロに合う鍋がなくても、どんなお鍋でもOK!小さい鍋でも大丈夫なので、とっても重宝してます!これはフライパンに載せて蒸してます。
小林
これがないと味が決まらない!
最近我が家ではまっているマルちゃんの「パリパリ無限キャベツのもと」。粉末スープとパリパリ麺がセットになっていて、千切りのキャベツに混ぜるだけで簡単にできちゃうし、とにかく子どもがもりもりキャベツを食べてくれるので野菜が足りない献立のときの救世主です!ただし、この無限キャベツをおいしく作るコツは「水気をしっかり切ること」。少しでも水気があるとパリパリ麺がしなしなに・・・これではおいしさが半減してしまいます。そこでこのさらしが大活躍!水洗いしたキャベツを包んでギュギュっとすれば水気もしっかり取ってくれます。これで無限キャベツの味もしっかり決まり、キャベツ半玉は軽く食べられますよ。
蟹谷
せいろde焼きそば
いつもはフライパンやホットプレートで作ることが多い焼きそばですが、フタをして蒸す工程があるし、せいろでもできるのでは?と思い試してみました。中華麺、野菜、お肉の順に重ねて、蒸すこと15分。蒸しあがったらボウルでソースを絡めて出来上がり。麺がもちもちして美味しいと家族にも好評でした。無駄な油を使わなくていいし、これありかも?の調理法です!
岩谷