食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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美しい層が映える、シンプルなグラス

美しい層が映える、シンプルなグラス

今朝はこのグラスで、ココナッツウォーターを加えたアイスアメリカーノを作りましたが、透明なガラス越しに美しい層がはっきり見えて、まるでカフェで出てくる一杯のよう。ソーダ水やスパークリングドリンクを入れても、気泡がキラキラしてとても映えます。理化学ガラス製なので、冷たい飲み物はもちろん、熱い飲み物も安心して注げるのが嬉しいポイント。我が家では登場回数の多い、お気に入りのドリンクグラスです！

李
自炊記録つけてます
李
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
¥ 1,452 (税込)
hibiをより楽しむために

hibiをより楽しむために

マッチ型のお香を愛用しています。より安全に楽しむために容器が欲しいなと感じて思いついたのが、耐熱温度が高い「ヴィジョングラス」。サイズを測ったらカトーリスモール(KS)&グラスリド65がジャストフィット!底面がかなり熱くなってしまうので付属のケースも同じように丸くカットしてグラスの底に敷きました。グラスから立ち上がるほわんとした煙といい香りで気分転換の時間がより楽しめるようになったアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島
ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　スモール（KS）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　SMALL
ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　スモール（KS）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　SMALL
¥ 935 (税込)
パンだけでなくケーキも切ります!

パンだけでなくケーキも切ります!

庖丁工房タダフサ　パン切り包丁は、パンがとってもきれいに切れるので人気なのですが、ケーキも切りやすいんですよ。少しかたいパイ生地なんかも先端の波刃部分が引っかかることで上手く切れますし、フラットな直刃部分で柔らかいケーキにもすっと刃が入ってきれいに切り分けられます。テーブルに出しておける見た目も気に入っています。

石田
色々作るのが好き
石田
庖丁工房タダフサ　パン切り
庖丁工房タダフサ　パン切り
¥ 14,850 (税込)
夏を楽しむビッテ グラスLOW

夏を楽しむビッテ グラスLOW

ポトペリーの「ビッテ グラスLOW」は、丸みのあるフォルムと短めのステムが魅力。特別感もありつつ、日常にもなじむ絶妙なバランスのグラスです。夏はガラスの器が食卓に涼やかさを添えてくれるので、器としても大活躍中です。口が広くスプーンが入れやすい形は、出汁で煮た夏野菜に、同じ出汁で作ったジュレをたっぷりかけて。縁の黄色いラインも、夏の食卓をいっそう楽しくしてくれます。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
ポトペリー　ビッテ　グラスLOW　イエロー　/　POTPURRI　bitte
ポトペリー　ビッテ　グラスLOW　イエロー　/　POTPURRI　bitte
¥ 1,650 (税込)
涼やかなグラスは冷製スープにも◎

涼やかなグラスは冷製スープにも◎

信州の信濃町より立派なとうもろこしを頂いたので、大好きなコーンスープを作ってみました。黄色とブルーの縁が鮮やかなポトペリーのグラスは、飲み物だけではなく冷製スープとの相性もバッチリ!涼やかなグラスで頂く冷たいコーンスープは、暑い夏を一瞬でも忘れさせてくれる一品となりました。ちなみにこのグラスでスープを頂くときは、クチポールのデザートスプーンが丁度よい大きさでした◎まだまだ暑い日が続いていますが、涼やかなアイテムで残暑を乗り切りましょう!

最上
りんごとそばが好き
最上
ポトペリー　ビッテ　グラスLOW　ブルー　/　POTPURRI　bitte
ポトペリー　ビッテ　グラスLOW　ブルー　/　POTPURRI　bitte
¥ 1,650 (税込)
お雑煮に抜き型「寿」でひと手間

お雑煮に抜き型「寿」でひと手間

元旦を迎えるお雑煮には、ちょっとだけ手をかけたくなるもの。とはいえなかなか難しいことはできませんよね。そこで抜き型の登場です。にんじんを「寿」で抜いて添えるだけで、めでたさが伝わる一椀になります。ひと手間でも「ちゃんとお正月を迎えた」という気持ちまで整うのが盛り付けの不思議。家族で囲む新年の食卓にも、静かに心を伝えたい来客のお膳にも、お祝いの席にあったら嬉しい抜き型です。新しい一年が、喜びに溢れる良い年になりますように！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
  • SALE
【プロキッチンオリジナル】抜き型　寿　小　/　PROKITCHEN【ひなまつり】
【プロキッチンオリジナル】抜き型　寿　小　/　PROKITCHEN【ひなまつり】
¥ 6,175 (税込)

切れ味にびっくり

フルーツや、こども用に細かく切ったりと、ちょこっと切りたいとき用に買ったのですが、切れ味がすごくいい!見ためもいいのに使いやすく、台所の作業スペースが狭い我が家には助かります。すっかりメインの包丁になっています。

武内
万年料理修行中
武内
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
¥ 12,100 (税込)
10年使い続ける我が家の定番

10年使い続ける我が家の定番

洗いやすく気軽に使えるジャグがほしいと毎夏探している私。度々入替えながら新しいものを試しています。そんな中10年近く生き残っているのがタケヤのジャグ。写真の右側に映っている紺色の蓋のジャグが10年選手のものです。こどもが落としたりぶつけているので小さな傷はありますが、気にならない程度。シンプルな構造だからお手入れが簡単。取っ手はないけれど下に向かって細身になっているので、片手で持っても扱いやすい。熱湯そのまま注げるのもうれしい、頼れる一本です。

武内
万年料理修行中
武内
タケヤ　スリムジャグII　1.1L　ミルクホワイト　/　TAKEYA
タケヤ　スリムジャグII　1.1L　ミルクホワイト　/　TAKEYA
¥ 1,078 (税込)
見た目で判断しちゃだめ

見た目で判断しちゃだめ

装飾がない普通のグラス・・・と思ってたけど、直火やオーブン調理ができるほど耐熱性・耐久性に優れているというバッグボーンを知ってからは、このグラスに対する見方が180度変わりました。薄手ながらも気負いなくガンガン使えるのもこのバックボーンのおかげ。今度はオーブン料理にも挑戦したいです。

北村
植物を愛でる日々
北村
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
¥ 1,452 (税込)
わが家のオリーブオイル専用小鉢

わが家のオリーブオイル専用小鉢

バゲットにオリーブオイルを浸して食べるという食べ方が大好きです。このようなガラス小鉢にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れる使い方は、実はあるフランス料理店を真似したのです。普通の小皿を使っても全然問題がないですが、透明感があるガラスのうつわで盛り付けたほうが、よりおいしそうに見えると思います。こちらの「ラージ(KL)」サイズは広口で浅めの小鉢なので、パンをつけやすいです。最近、わが家のオリーブオイルとバルサミコ酢の専用小鉢になっています。

李
自炊記録つけてます
李
ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
ボロシル　ヴィジョン　カトーリ　ラージ（KL）　/　BOROSIL　VISION　KATORIE　LARGE
¥ 1,375 (税込)
まるい雫がとにかく可愛い

まるい雫がとにかく可愛い

まるい雫の模様がとにかく可愛らしく、思わずテーブルに並べたくなるキュートな見た目です。小ぶりながらも、やや深さがあるのでババロアやカットフルーツ、ヨーグルトを少量添えるのにぴったり。おやつや朝食にちょうど良いサイズ感で、何個か揃えて使いたくなる器です。

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田
ポイントシリーズ　ボウル　9cm　9159
ポイントシリーズ　ボウル　9cm　9159
¥ 1,210 (税込)
毎朝のちょっとしたストレスを解決！

毎朝のちょっとしたストレスを解決！

こんな写真をお見せしていいのかわかりませんが、毎日使うたびに便利だなーと思うので、ご紹介させてもらいます！サッカーをがっつりやっている高校生の息子が毎朝食べるのが納豆に卵を混ぜる納豆ご飯。納豆はまず、発泡スチロールの容器で30回ぐるぐると混ぜてから、卵を溶いておいた器に入れて混ぜるのですが、お箸で混ぜると穴が開いちゃったり気をつかっちゃうけど、これがとっても混ぜやすいんです。もちろんバターナイフにもかわいいし、もう何年も使いすぎて木が黒く成長してます（笑）

小林
台所の応援団長
小林
庖丁工房タダフサ　バターナイフ
庖丁工房タダフサ　バターナイフ
¥ 1,320 (税込)

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