食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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もっとたくさん切りたい!

もっとたくさん切りたい!

こどもの包丁は切れ味が良いとのことだったので、いつもはレンジで加熱して切りやすいようにしていたニンジンを生のまま切ってみることに!はじめこそ、力加減が分からないようでしたがすぐに慣れ、固いニンジンもトントンとリズムよく切れました。本人にインタビューしたところ「いつも使ってるのより安心して切れる!もっと切るのない?」とのこと。木のハンドルも手が滑らずしっかり握れたみたい。母の夢は仕事から帰ってきたら「ごはんの準備しておいたよ」のシーン。夢に一歩、近づきました。

北村
植物を愛でる日々
北村
こどもの包丁　/　志津刃物　andPK
こどもの包丁　/　志津刃物　andPK
¥ 5,830 (税込)
こういうのが欲しかったんです

こういうのが欲しかったんです

よく「竹串をさして」ゆで具合を確かめるとありますが、私は竹箸をさしてました。確かめる度にそれなりの穴があくものの、ゆで具合をちょっと確かめるためだけに出したくないし、洗って再利用するにも捨てるタイミングがつかめないので竹串を使ってなかったんですね。そんな私にビンゴだったのが煮えたかなピック。ゆで具合だけではなくケーキやハンバーグの焼き具合をさっと確認でき、洗って引っかけておけるので便利です。ところてんの水切りのためにふたに切り込みをいれるのにも使えます。

武内
万年料理修行中
武内
煮えたかなピック　/　週末木工　andPK
煮えたかなピック　/　週末木工　andPK
¥ 990 (税込)
朝のワンプレートにも◎

朝のワンプレートにも◎

雪だるまのような形がかわいい餃子皿。名前が餃子皿だから、なんとなく【タレ×おかず】のイメージが先行すると思われますが、使い方は無限です∞今回は朝食のワンプレートとして少しの葉物とクロワッサンにスクランブルエッグとベーコンを盛り付けてみました。この”白磁”の色は真っ白ではなく、ほんのり浅葱色のような青みを帯びており、がっつり和寄りの盛り付けにして半月盆と組み合わせて節句の時に使ってもいいですし、ガラッと雰囲気を変えてケーキやおやつを乗せてみてもかわいいですよ♪

三木
よく食べよく飲む
三木
  • SALE
餃子皿　白磁　/　陶房青　andPK【26KS】
餃子皿　白磁　/　陶房青　andPK【26KS】
¥ 4,257 (税込)
揚げにも焼にも茹でにも◎

揚げにも焼にも茹でにも◎

どんな料理もそれっぽく見せてくれちゃう餃子皿。中でも「りんぼう柄」はエスニック料理と相性抜群です！今回は揚げ餃子にスイートチリソースとパクチーを添えてみました。縁に施された美しい青い柄が、なんとな～くオリエンタルな雰囲気を醸し出してくれて、いつものおうちご飯が一気にアジアンテイストに早変わり。盛るだけで料理が引き立つ万能なお皿は、我が家でも大活躍のリアル愛用なお皿の一つになりました！

三木
よく食べよく飲む
三木
  • SALE
餃子皿　りんぼう　/　陶房青　andPK【26KS】
餃子皿　りんぼう　/　陶房青　andPK【26KS】
¥ 4,455 (税込)
ちょこっとフライパンの良き相棒

ちょこっとフライパンの良き相棒

お弁当のおかずや朝食の目玉焼きなど、ちょこっと使うのに本当に便利で、しかもおいしく出来る「ちょこっとフライパン」。その相棒ともいえるのがこの木柄ミニターナーです。　フライパンが小さいので、この小さいヘラと短い柄がとっても使いやすい!もちろん、大きい鉄フライパンでもよく使います。理由は、柄が短いからまるで自分の手でひっくり返しているように使えるから。これは使った人にしかわからないので、ぜひ、使ってみてください!!

小林
台所の応援団長
小林
木柄　ミニ　ターナー
木柄　ミニ　ターナー
¥ 1,089 (税込)
くすみピンクの上品ふきん

くすみピンクの上品ふきん

スタッフ三木と最上がこだわったオリジナルカラーが魅力の一枚。私は普段あまりピンクは選ばないのですが、このくすみピンクはかわいらしさもありながら落ち着いたシックな色味がお気に入り。もともと持っているライトグレーのキッチンクロスと合わせると、優しい配色になってほっこりとした気持ちになるんです。もちろんふきんとしての使い心地もお墨つき。やわらかいけれどもしっかりした耐久性とパワフルな吸収力。年末年始のフル稼働キッチンに大判サイズも揃えておきたいです。

武内
万年料理修行中
武内
  • 送料無料
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　日繊商工　andPK　※
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　日繊商工　andPK　※
¥ 2,420 (税込)
ハーフサイズを4枚、大判2枚

ハーフサイズを4枚、大判2枚

食器を拭くフキンはもう浮気をする必要もなく、フコカが一番!一度使えば分かる吸収性のよさは感動ものです。我が家は子供たちが大きくなったこともあり、いっぺんに大量の食器を洗うことも少なくなりました。吸収性がよすぎるが故に大判サイズを出すほどの量じゃないな、というときはこのハーフサイズがちょうどいい。2人分くらいの量ならこのサイズで十分です。収納するときにもかさばらないので、このハーフサイズを4枚、大判サイズを2枚持っていれば食器拭きのローテーションは完璧です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　ハーフサイズ　34×46cm　/　日繊商工　andPK
フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　ハーフサイズ　34×46cm　/　日繊商工　andPK
¥ 1,210 (税込)
半月盆で楽しむ、お正月のおやつ時間

半月盆で楽しむ、お正月のおやつ時間

半月盆にのせるだけで、いつも使っているパレスプレートがぐっと引き締まった表情に。お正月ならではの穏やかな時間を感じながら、新しい年を迎えた心持ちに自然と背筋が伸びます。新年を祝う和菓子「花びら餅」をおやつに。やわらかく伸びる求肥と、ごぼうのシャキシャキとした食感の組み合わせが印象的で、とても美味しくいただきました。

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
¥ 2,750 (税込)
ふわふわでサッと拭き終わる

ふわふわでサッと拭き終わる

入れ方がヘタで食洗器が上手く使えず、主に手洗いです。水切りかごの代用品として角盆ざる2枚が活躍中。すぐに拭けばいいのですがズボラが発動して狭いカウンターの1/3ほど占領されることもしばしば。店長の熱望で実現したフコカのサンプルをさわって、これなら…と思い購入です。ポイントはタオルとして使いたいくらいのふわふわ感。評判通り抜群の吸収力でサッと拭き終わります。一日使っても臭わないのもうれしい!

増田
おおらかなO型
増田
  • 送料無料
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　大判サイズ　46×70cm　/　日繊商工　andPK
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ライトグレー　大判サイズ　46×70cm　/　日繊商工　andPK
¥ 3,520 (税込)
封を切るとひのきの芳香がふわり

封を切るとひのきの芳香がふわり

まな板の買い替えで使いやすそうな[まるいまな板]を選んでみました。封を切るとビックリ!キッチンがひのきの香りでいっぱいに。使う前は両面を水にくぐらせます。サイズ感はどうかとニラを切ってみましたが、丁度よかったです。以前はラバーゼを使っていましたがサイズの違和感はないです。薄くて軽いので取り回しも楽!すっかり気に入っています。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
四万十ひのき　まるいまな板　30cm（1.5cm厚）　/　土佐龍　andPK
四万十ひのき　まるいまな板　30cm（1.5cm厚）　/　土佐龍　andPK
¥ 4,400 (税込)
嫌いな作業がはかどる理由

嫌いな作業がはかどる理由

食洗機があっても作家さんの器や木製品、大切なグラスなど手洗いしないといけないものがあるのでキッチンクロスはやっぱり必須アイテム。フコカは大判サイズでふくっらとした厚みがあり、驚くほどの吸水力でどんどん食器拭きが進みます。食器洗い→拭く→棚への片付け、が”大”嫌いな私にとって、バイヤーがこだわったおしゃれなオリジナルカラーとぽこぽことした織りのデザインも相まって、作業効率も気分も上がるアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島
  • 送料無料
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ダークグレー　大判サイズ　46×70cm　/　日繊商工　andPK
■【送料無料】【2枚セット】フコカ　キッチンクロス　ダークグレー　大判サイズ　46×70cm　/　日繊商工　andPK
¥ 3,520 (税込)
今年のひなまつり膳

今年のひなまつり膳

今年のひなまつりは花籠膳。普段のおかずを器や花籠の力借りて見栄え良く盛り付けます。さらに半月盆を敷くとご覧の通り!当日は家族で祝う予定ですが、おもてなし膳にもなりそうです。お正月、節分、雛祭り、端午の節句…と、日本の季節の行事に半月盆は欠かせません。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　山中漆器　andPK
¥ 2,750 (税込)

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