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抜き型 うさぎ 横 (新)小
¥2,816 (税込)
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抜き型 うさぎ 立 (新)小
¥2,816 (税込)
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初日の出 5膳
¥781 (税込)
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新金箔鶴亀祝箸 5膳
¥638 (税込)
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タケヤ スリムジャグII 1.1L ミルクホワイト / TAKEYA
¥1,078 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 寿 小 / PROKITCHEN【ひなまつり】
¥6,176 (税込)- SALE
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 かぼちゃ / PROKITCHEN
¥2,200 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 帽子 小 / PROKITCHEN
¥1,507 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 コウモリ 小 / PROKITCHEN
¥1,507 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 コウモリ 大 / PROKITCHEN
¥1,837 (税込)
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抜き型 羽子板8号&追羽根セット
¥3,553 (税込)
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庖丁工房タダフサ パン切り
¥14,850 (税込)
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庖丁工房タダフサ 万能 170mm 三徳
¥14,300 (税込)
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庖丁工房タダフサ 万能 125mm ペティ
¥12,100 (税込)
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庖丁工房タダフサ 万能 210mm 牛刀
¥15,400 (税込)
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庖丁工房タダフサ 出刃 150mm
¥22,000 (税込)- 品切れ中
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庖丁工房タダフサ 刺身
¥22,000 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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庖丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット 赤
¥6,600 (税込)
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庖丁工房タダフサ バターナイフ
¥1,320 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス SS / BOROSIL VISION GLASS SS
¥847 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス S / BOROSIL VISION GLASS S
¥968 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス M / BOROSIL VISION GLASS M
¥1,210 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス LW / BOROSIL VISION GLASS LW
¥1,452 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス LH / BOROSIL VISION GLASS LH
¥1,452 (税込)
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ポイントシリーズ ボウル 9cm 9159
¥1,210 (税込)
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ポイントシリーズ ボウル 12cm 9515
¥1,265 (税込)
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ポトペリー ビッテ ボウル 17cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ボウル 17cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,750 (税込)
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ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,750 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスHI ブルー / POTPURRI bitte
¥1,925 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスHI イエロー / POTPURRI bitte
¥1,925 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスLOW ブルー / POTPURRI bitte
¥1,650 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスLOW イエロー / POTPURRI bitte
¥1,650 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm (箱入り) / POTPURRI bitte
¥4,400 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm (箱入り) / POTPURRI bitte
¥5,500 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ グラスHI (箱入り) / POTPURRI bitte
¥3,850 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ グラスLOW (箱入り) / POTPURRI bitte
¥3,300 (税込)
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ボロシル ヴィジョン カトーリ スモール(KS) / BOROSIL VISION KATORIE SMALL
¥935 (税込)
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ボロシル ヴィジョン カトーリ ラージ(KL) / BOROSIL VISION KATORIE LARGE
¥1,375 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 56(SS) / BOROSIL VISION GLASS LID 56
¥506 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 65(S/M/LH) / BOROSIL VISION GLASS LID 65
¥506 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 75(LW) / BOROSIL VISION GLASS LID 75
¥528 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 83(KL) / BOROSIL VISION GLASS LID 83
¥528 (税込)- 残りわずか
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
¥1,650 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
¥1,265 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
¥1,078 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
¥990 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
¥715 (税込)
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堀畑蘭 色絵スイカ 蕎麦猪口
¥2,420 (税込)
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【4個セット】堀畑蘭 色絵スイカ 箸置き
¥4,400 (税込)
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堀畑蘭 色絵いちご 蕎麦猪口
¥2,420 (税込)- 品切れ中
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【4個セット】堀畑蘭 色絵いちご 箸置き
¥4,400 (税込)
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堀畑蘭 染付花畑 飯碗
¥3,960 (税込)- 品切れ中
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★堀畑蘭 色絵泰山木 4寸鉢
¥2,640 (税込)- 品切れ中
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【生産終了アイテム】堀畑蘭 色絵桃の木 6寸皿
¥3,300 (税込)- 品切れ中
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★【生産終了アイテム】堀畑蘭 色絵桃の木 7寸皿
¥4,400 (税込)- 品切れ中
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ワンドリップポテ / one drip pote
¥3,850 (税込)- 残りわずか

食いしん坊たちに影響されて
プロキッチンに入社しなかったら縁がなかったなと思うもの、それはパン切りです。基本的にスライスされた食パンを買ってたし、お店でもカットしてもらえるしパン切り包丁の必要性を感じていませんでした。しかしおいしいパンに貪欲なスタッフたちに感化され、初めて行くところではおいしいパン屋をチェックし、行列に並ぶようになりました。焼きたてだったり高級食パンだと自分でスライスしなければなりませんがそんなときにタダフサのパン切りが大活躍。スーッと切れてパンくずがほとんどでず、切り口もなめらか。おいしくパンがいただけます。
武内
カップケーキにハロウィンがやってきた
当店には以前より「おばけ」の抜き型が一匹いるのですが、これが夏から秋にかけてじわじわと人気のお品となっています。数年前にお客様から「ジャック・オ・ランタンは扱わないのですか」とお問合せいただいたのをきっかけに「ハロウィンメンバーを増やさなければ」とオリジナル抜き型のプロジェクトはスタート。そしてやっとメンバーが増えました!当店の抜き型は食材を抜くため「刃」をつけています。サイズ感もお料理に合わせ小ぶりで繊細。お菓子やお弁当のあしらいにもオススメですよ。
千秋
楽しい抜き型が仲間入り!
プロキッチンオリジナル抜き型に、ハロウィン向けの抜き型が追加されました!今回はハロウィンというテーマに沿ってカボチャのシチューに飾り付けしてみましたよ。カボチャの抜き型は本体と三角の目のパーツが分かれているので、自分の好きな位置で目を抜くことが出来るんです。福笑いみたいに色々な表情のカボチャを抜いてみて下さいね。別売りの帽子と合わせても可愛いですよ♪
三木
ビッテプレートで夏ごはん
ポトペリーのビッテ プレートは、透明感のあるガラスに手描きの縁取りが施された美しいプレートです。冷やし中華やカッペリーニパスタ、炒飯などに最適なサイズ、ガラスと鮮やかなカラーのデザインが涼やかな気分をプラスしてくれるので夏にぴったり。業務用ガラスウェアのDURALEX社の器がベースになっているので扱いやすく、食洗機にも対応しています。今日のランチはラタトゥイユをリメイクした夏野菜とサバ缶カレー。汁気が少なめのカレーにもガラスのプレートがよく合います。
武内
お雑煮に抜き型「寿」でひと手間
元旦を迎えるお雑煮には、ちょっとだけ手をかけたくなるもの。とはいえなかなか難しいことはできませんよね。そこで抜き型の登場です。にんじんを「寿」で抜いて添えるだけで、めでたさが伝わる一椀になります。ひと手間でも「ちゃんとお正月を迎えた」という気持ちまで整うのが盛り付けの不思議。家族で囲む新年の食卓にも、静かに心を伝えたい来客のお膳にも、お祝いの席にあったら嬉しい抜き型です。新しい一年が、喜びに溢れる良い年になりますように!
千秋
手作りゼリーやプリンに丁度良いサイズ
この時期になると、簡単に作れるゼリーを冷蔵庫に常備しておきます。今回は見た目も楽しめるオレンジジュースと牛乳の2層のゼリーにしてみました。縦長の形状は冷蔵庫のスペースも少し抑えられます。別売りの専用蓋があるので、間口をラップする手間も省け、エコにもつながりました。耐熱なので焼プリンもOKですよ。
中島
切れ味にびっくり
フルーツや、こども用に細かく切ったりと、ちょこっと切りたいとき用に買ったのですが、切れ味がすごくいい!見ためもいいのに使いやすく、台所の作業スペースが狭い我が家には助かります。すっかりメインの包丁になっています。
武内
美しい曲線にこだわった「寿」の抜き型
季節を通じてお祝事の席に吉祥を添える抜き型として、プロキッチンのオリジナル「寿」を作りました。お吸い物、お正月にはお雑煮、お菓子etc 様々なお祝いの席で活躍してくれたらと願っています。書体の美しさと使い勝手の良いサイズにこだわりデザイン画を作ったところ「こんな職人さん泣かせなの作ってくれる?!」と社内でザワザワ。心配をよそに、さすが一流の工房「もっと小さいのも作れるよ!」と超絶技巧の提案までありました。曲線が滑らかな寿を是非お手に取ってみてください。
千秋
パンだけでなくケーキも切ります!
庖丁工房タダフサ パン切り包丁は、パンがとってもきれいに切れるので人気なのですが、ケーキも切りやすいんですよ。少しかたいパイ生地なんかも先端の波刃部分が引っかかることで上手く切れますし、フラットな直刃部分で柔らかいケーキにもすっと刃が入ってきれいに切り分けられます。テーブルに出しておける見た目も気に入っています。
石田
デザインの良さと丈夫さが◎
ガラスの器はいくつ持っていても心惹かれるアイテムです。ボデガと似てるけど、もう少しスタイリッシュなヴィジョングラス。実際手にとるとその薄さが少しこわいかなと感じましたが、ガンガン使っても平気な丈夫さでした! このサイズはほかにはあまりない背の低さもお気に入りです。
岩谷
栗の持ち手がいい!
ビジュアルが気に入って選んだタダフサですが、今では切れ味と持ち手の握りやすさに惚れ込んでいます。小回りが利くペティは本当に使いやすくて、三徳よりも出番が多いかも。もはやメインの包丁です。タダフサの栗の木でできた柄の握りやすさ、みんなにも試してもらいたい!
増田
サステナビリティを意識して
ジュースや果物の缶詰さえあれば簡単に作れるゼリーは夏のデザートとしてよく作ります。甘さを加減できるのも手作りならでは。今まではボデガのグラスに作っていましたが、毎回間口にラップをするのが気になっていました。専用の蓋があるボロシルのガラス容器を手に入れたので、これからはゼリー液を入れたら蓋をするだけ。ラップのごみを捨てる罪悪感も無くなりました。
中島