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抜き型 うさぎ 横 (新)小
¥2,816 (税込)
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抜き型 うさぎ 立 (新)小
¥2,816 (税込)
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初日の出 5膳
¥781 (税込)
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新金箔鶴亀祝箸 5膳
¥638 (税込)
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タケヤ スリムジャグII 1.1L ミルクホワイト / TAKEYA
¥1,078 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 寿 小 / PROKITCHEN
¥6,500 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 かぼちゃ / PROKITCHEN
¥2,200 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 帽子 小 / PROKITCHEN
¥1,507 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 コウモリ 小 / PROKITCHEN
¥1,507 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】抜き型 コウモリ 大 / PROKITCHEN
¥1,837 (税込)
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抜き型 羽子板8号&追羽根セット
¥3,553 (税込)- 品切れ中
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庖丁工房タダフサ パン切り
¥14,850 (税込)
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庖丁工房タダフサ 万能 170mm 三徳
¥14,300 (税込)
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庖丁工房タダフサ 万能 125mm ペティ
¥12,100 (税込)- 残りわずか
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庖丁工房タダフサ 万能 210mm 牛刀
¥15,400 (税込)
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庖丁工房タダフサ 出刃 150mm
¥22,000 (税込)- 品切れ中
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庖丁工房タダフサ 刺身
¥22,000 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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庖丁工房タダフサ 砥石#800 基本セット 赤
¥6,600 (税込)
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庖丁工房タダフサ バターナイフ
¥1,320 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス SS / BOROSIL VISION GLASS SS
¥847 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス S / BOROSIL VISION GLASS S
¥968 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス M / BOROSIL VISION GLASS M
¥1,210 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス LW / BOROSIL VISION GLASS LW
¥1,452 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス LH / BOROSIL VISION GLASS LH
¥1,452 (税込)
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ポイントシリーズ ボウル 9cm 9159
¥1,210 (税込)
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ポイントシリーズ ボウル 12cm 9515
¥1,265 (税込)
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ポトペリー ビッテ ボウル 17cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ボウル 17cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,200 (税込)
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ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm ブルー / POTPURRI bitte
¥2,750 (税込)
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ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm イエロー / POTPURRI bitte
¥2,750 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスHI ブルー / POTPURRI bitte
¥1,925 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスHI イエロー / POTPURRI bitte
¥1,925 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスLOW ブルー / POTPURRI bitte
¥1,650 (税込)
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ポトペリー ビッテ グラスLOW イエロー / POTPURRI bitte
¥1,650 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ ディーププレート 21cm (箱入り) / POTPURRI bitte
¥4,400 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ プレート 23.5cm (箱入り) / POTPURRI bitte
¥5,500 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ グラスHI (箱入り) / POTPURRI bitte
¥3,850 (税込)
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【2色セット】ポトペリー ビッテ グラスLOW (箱入り) / POTPURRI bitte
¥3,300 (税込)
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ボロシル ヴィジョン カトーリ スモール(KS) / BOROSIL VISION KATORIE SMALL
¥935 (税込)
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ボロシル ヴィジョン カトーリ ラージ(KL) / BOROSIL VISION KATORIE LARGE
¥1,375 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 56(SS) / BOROSIL VISION GLASS LID 56
¥506 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 65(S/M/LH) / BOROSIL VISION GLASS LID 65
¥506 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 75(LW) / BOROSIL VISION GLASS LID 75
¥528 (税込)
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ボロシル ヴィジョングラス グラスリド 83(KL) / BOROSIL VISION GLASS LID 83
¥528 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
¥1,650 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
¥1,265 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
¥1,078 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
¥990 (税込)
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18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
¥715 (税込)
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堀畑蘭 色絵スイカ 蕎麦猪口
¥2,420 (税込)
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【4個セット】堀畑蘭 色絵スイカ 箸置き
¥4,400 (税込)
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堀畑蘭 色絵いちご 蕎麦猪口
¥2,420 (税込)- 品切れ中
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【4個セット】堀畑蘭 色絵いちご 箸置き
¥4,400 (税込)
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堀畑蘭 染付花畑 飯碗
¥3,960 (税込)- 品切れ中
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★堀畑蘭 色絵泰山木 4寸鉢
¥2,640 (税込)- 品切れ中
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【生産終了アイテム】堀畑蘭 色絵桃の木 6寸皿
¥3,300 (税込)- 品切れ中
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★【生産終了アイテム】堀畑蘭 色絵桃の木 7寸皿
¥4,400 (税込)- 品切れ中
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ワンドリップポテ / one drip pote
¥3,850 (税込)- 残りわずか

食いしん坊たちに影響されて
プロキッチンに入社しなかったら縁がなかったなと思うもの、それはパン切りです。基本的にスライスされた食パンを買ってたし、お店でもカットしてもらえるしパン切り包丁の必要性を感じていませんでした。しかしおいしいパンに貪欲なスタッフたちに感化され、初めて行くところではおいしいパン屋をチェックし、行列に並ぶようになりました。焼きたてだったり高級食パンだと自分でスライスしなければなりませんがそんなときにタダフサのパン切りが大活躍。スーッと切れてパンくずがほとんどでず、切り口もなめらか。おいしくパンがいただけます。
武内
見た目で判断しちゃだめ
装飾がない普通のグラス・・・と思ってたけど、直火やオーブン調理ができるほど耐熱性・耐久性に優れているというバッグボーンを知ってからは、このグラスに対する見方が180度変わりました。薄手ながらも気負いなくガンガン使えるのもこのバックボーンのおかげ。今度はオーブン料理にも挑戦したいです。
北村
今年はガトーショコラプリン
当日は会えない単身赴任中の夫へ、週末に少し早めのバレンタインチョコを作りました。簡単で美味しいチョコレシピはないかしら。。。と検索をし、家にある材料で簡単な手順で作れそうな「なめらかガトーショコラプリン」に決定!器は迷わず、2層の様子が見えるガラス製で、かつオーブン使用可、そしてスッとした佇まいも◎なVISION GLASSを選びます。初めてにしては上出来!「コーヒーに合うね」と夫も喜んでくれました。「お店に出してもいいくらい美味しい!」と娘も大喜びです。
中島
ホールケーキをスパッとカットの実力
ホールケーキを作ったもののカットできる包丁あったかしら?と頭の中がクエスチョン。そんな時「あった!タダフサのパン切りが!」と閃きました。タダフサのパン切りは先っぽだけギザギザで刃渡りは真っ直ぐな刃です。スポンジケーキも切れるはず。ホールケーキは小刻みに、ナイフを前後に揺らすように動かしながら静かに落としていく感じで刃を入れていきます。スパッと切れました。苺もクリームも美しい断面(びっくり)タダフサのパン切りがあればケーキナイフはいらないですね。
千秋
わが家のオリーブオイル専用小鉢
バゲットにオリーブオイルを浸して食べるという食べ方が大好きです。このようなガラス小鉢にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れる使い方は、実はあるフランス料理店を真似したのです。普通の小皿を使っても全然問題がないですが、透明感があるガラスのうつわで盛り付けたほうが、よりおいしそうに見えると思います。こちらの「ラージ(KL)」サイズは広口で浅めの小鉢なので、パンをつけやすいです。最近、わが家のオリーブオイルとバルサミコ酢の専用小鉢になっています。
李
ホットワインは薄手でレンジもOKなグラスで
クリスマスまでシュトーレンをちょっとずつ、スパイスの香りがする甘いホットワインと一緒に食べるのが毎日のお楽しみ。飲む分だけをレンジでチンできる手軽さと薄手で口当たりもよいヴィジョングラスはワインにもぴったりです。
小林
お正月準備お早めに!
年の瀬も押し迫ってきました。年末年始に向けての準備、すすんでいますか?私はまだです。が、いつも準備を忘れがちの祝箸だけは用意しました。お正月の食卓にぴったりの「初日の出 5膳」祝箸セット。おめでたい初日の出と富士山のデザインがお祝いムードをそっと盛り上げてくれます。晴れやかな気持ちで新年を迎えたい方におすすめです。素敵なのにお手頃価格で揃うから、気軽にプラスできますよ。
武内
サステナビリティを意識して
ジュースや果物の缶詰さえあれば簡単に作れるゼリーは夏のデザートとしてよく作ります。甘さを加減できるのも手作りならでは。今まではボデガのグラスに作っていましたが、毎回間口にラップをするのが気になっていました。専用の蓋があるボロシルのガラス容器を手に入れたので、これからはゼリー液を入れたら蓋をするだけ。ラップのごみを捨てる罪悪感も無くなりました。
中島
カップケーキにハロウィンがやってきた
当店には以前より「おばけ」の抜き型が一匹いるのですが、これが夏から秋にかけてじわじわと人気のお品となっています。数年前にお客様から「ジャック・オ・ランタンは扱わないのですか」とお問合せいただいたのをきっかけに「ハロウィンメンバーを増やさなければ」とオリジナル抜き型のプロジェクトはスタート。そしてやっとメンバーが増えました!当店の抜き型は食材を抜くため「刃」をつけています。サイズ感もお料理に合わせ小ぶりで繊細。お菓子やお弁当のあしらいにもオススメですよ。
千秋
パンくずも、もったいない!
今話題の高級食パンを買ってきたので、早速タダフサのパン切りで切りました。ふわふわしっとりのパンでもこのパン切りなら、パンくずはほとんど出ません! 切るときのポイントは、先端の波刃で切り込みを入れてから、そのあと直線の刃の部分で刃を引きながら切ること。 せっかくのおいしいパンだから、パンくずも少しでも出したくない・・・!高級パンを切るならこのパン切り包丁がおすすめです!
蟹谷
夏を楽しむビッテ グラスLOW
ポトペリーの「ビッテ グラスLOW」は、丸みのあるフォルムと短めのステムが魅力。特別感もありつつ、日常にもなじむ絶妙なバランスのグラスです。夏はガラスの器が食卓に涼やかさを添えてくれるので、器としても大活躍中です。口が広くスプーンが入れやすい形は、出汁で煮た夏野菜に、同じ出汁で作ったジュレをたっぷりかけて。縁の黄色いラインも、夏の食卓をいっそう楽しくしてくれます。
岩谷
デザインも使い勝手も良いんです
この包丁、デザインはもちろん、握りやすさ切りやすさも抜群にいいんです!毎日使うものだから、切れ味だけでなく、せっかくなら使う度に楽しくなるっていうのも大切ですよね。 調理道具を新しく揃える新生活をする方に贈ったら、きっと一生ものとして大切にしてもらえますよ。
蟹谷