食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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小さいパンなら切っちゃいます

小さいパンなら切っちゃいます

タダフサの三徳を持っているのでわかってはいたけれど、やっぱり使いやすい。木の柄も握りやすくて大好きです。切れ味がいいので錆びやすいけれど、すぐ洗ってすぐに拭けば大丈夫。ちょこっとまな板との相性◎でよくセットで使います。パン切り包丁じゃなくてもスイっと切りやすいですよ。

増田
おおらかなO型
増田
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
¥ 12,100 (税込)
この軽さとデザインが気に入りました!

この軽さとデザインが気に入りました!

スッとした円柱型のデザインと軽さが気に入って、最近は定番ボデガよりも毎日このグラスを使っています。 とにかく軽くて持ちやすく、子どもも片手で掴めるサイズ感が使いやすくてついつい手にしてしまいます。 入れたものをすっきりと見せてくれるので、ドリンクやカップデザートにしてもおしゃれに見えますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
¥ 968 (税込)
使い方は無限です!

使い方は無限です!

見た目がビーカーみたいで気に入っているこのグラス。飲みもの用として使っていたのですが、最近買った水菜が中途半端に余ってしまい、たまたま目についたこちらのグラスに入れてみたところ、何となくおしゃれに見えて気に入っています。隣のバジルはボデガの370mlを使っています。

三木
よく食べよく飲む
三木
ボロシル　ヴィジョングラス　M　/　BOROSIL　VISION　GLASS　M
ボロシル　ヴィジョングラス　M　/　BOROSIL　VISION　GLASS　M
¥ 1,210 (税込)
美しい曲線にこだわった「寿」の抜き型

美しい曲線にこだわった「寿」の抜き型

季節を通じてお祝事の席に吉祥を添える抜き型として、プロキッチンのオリジナル「寿」を作りました。お吸い物、お正月にはお雑煮、お菓子etc 様々なお祝いの席で活躍してくれたらと願っています。書体の美しさと使い勝手の良いサイズにこだわりデザイン画を作ったところ「こんな職人さん泣かせなの作ってくれる?!」と社内でザワザワ。心配をよそに、さすが一流の工房「もっと小さいのも作れるよ!」と超絶技巧の提案までありました。曲線が滑らかな寿を是非お手に取ってみてください。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【プロキッチンオリジナル】抜き型　寿　小　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】抜き型　寿　小　/　PROKITCHEN
¥ 6,500 (税込)
イチゴのカップも可愛いです!

イチゴのカップも可愛いです!

今日、うちの朝食テーマはいちごです。蕎麦猪口ですが、カフェラッテに使っても良いサイズです。そして、イチゴ柄もこの季節に使ってちょうど良い柄の一つだと思います。朝食、ティータイム、果物のいちごと一緒にテーブルに出せば絵になるほどかわいいです。手描きの絵も品がありますので、イチゴ好きな方はぜひ検討してくださいませ!

李
自炊記録つけてます
李
堀畑蘭　色絵いちご　蕎麦猪口
堀畑蘭　色絵いちご　蕎麦猪口
¥ 2,420 (税込)
栗の持ち手がいい!

栗の持ち手がいい!

ビジュアルが気に入って選んだタダフサですが、今では切れ味と持ち手の握りやすさに惚れ込んでいます。小回りが利くペティは本当に使いやすくて、三徳よりも出番が多いかも。もはやメインの包丁です。タダフサの栗の木でできた柄の握りやすさ、みんなにも試してもらいたい!

増田
おおらかなO型
増田
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
庖丁工房タダフサ　万能　125mm　ペティ
¥ 12,100 (税込)
今年はガトーショコラプリン

今年はガトーショコラプリン

当日は会えない単身赴任中の夫へ、週末に少し早めのバレンタインチョコを作りました。簡単で美味しいチョコレシピはないかしら。。。と検索をし、家にある材料で簡単な手順で作れそうな「なめらかガトーショコラプリン」に決定!器は迷わず、2層の様子が見えるガラス製で、かつオーブン使用可、そしてスッとした佇まいも◎なVISION　GLASSを選びます。初めてにしては上出来!「コーヒーに合うね」と夫も喜んでくれました。「お店に出してもいいくらい美味しい!」と娘も大喜びです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
¥ 968 (税込)
ちょっと嬉しくなる器です

ちょっと嬉しくなる器です

小さなガラス玉が縁取られたデザインがまるでクリスタルのネックレスみたいで、とっても可愛い小鉢。透明なガラスのシンプルさの中に、このデザインがあるだけでぐっと華やかさと特別感が生まれます。パプリカのスティックを入れただけでも、みずみずしく、爽やかな印象に。朝ごはんのヨーグルトやカットフルーツを入れるのにもぴったりで、我が家では朝食時間の定番アイテムになっています。

李
自炊記録つけてます
李
ポイントシリーズ　ボウル　12cm　9515
ポイントシリーズ　ボウル　12cm　9515
¥ 1,265 (税込)
サステナビリティを意識して

サステナビリティを意識して

ジュースや果物の缶詰さえあれば簡単に作れるゼリーは夏のデザートとしてよく作ります。甘さを加減できるのも手作りならでは。今まではボデガのグラスに作っていましたが、毎回間口にラップをするのが気になっていました。専用の蓋があるボロシルのガラス容器を手に入れたので、これからはゼリー液を入れたら蓋をするだけ。ラップのごみを捨てる罪悪感も無くなりました。

中島
動物占いは一匹狼
中島
ボロシル　ヴィジョングラス　グラスリド　65（S/M/LH）　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LID　65
ボロシル　ヴィジョングラス　グラスリド　65（S/M/LH）　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LID　65
¥ 506 (税込)
見た目で判断しちゃだめ

見た目で判断しちゃだめ

装飾がない普通のグラス・・・と思ってたけど、直火やオーブン調理ができるほど耐熱性・耐久性に優れているというバッグボーンを知ってからは、このグラスに対する見方が180度変わりました。薄手ながらも気負いなくガンガン使えるのもこのバックボーンのおかげ。今度はオーブン料理にも挑戦したいです。

北村
植物を愛でる日々
北村
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
ボロシル　ヴィジョングラス　LH　/　BOROSIL　VISION　GLASS　LH
¥ 1,452 (税込)
ホットワインは薄手でレンジもOKなグラスで

ホットワインは薄手でレンジもOKなグラスで

クリスマスまでシュトーレンをちょっとずつ、スパイスの香りがする甘いホットワインと一緒に食べるのが毎日のお楽しみ。飲む分だけをレンジでチンできる手軽さと薄手で口当たりもよいヴィジョングラスはワインにもぴったりです。

小林
台所の応援団長
小林
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
ボロシル　ヴィジョングラス　S　/　BOROSIL　VISION　GLASS　S
¥ 968 (税込)
楽しい抜き型が仲間入り!

楽しい抜き型が仲間入り!

プロキッチンオリジナル抜き型に、ハロウィン向けの抜き型が追加されました!今回はハロウィンというテーマに沿ってカボチャのシチューに飾り付けしてみましたよ。カボチャの抜き型は本体と三角の目のパーツが分かれているので、自分の好きな位置で目を抜くことが出来るんです。福笑いみたいに色々な表情のカボチャを抜いてみて下さいね。別売りの帽子と合わせても可愛いですよ♪

三木
よく食べよく飲む
三木
【プロキッチンオリジナル】抜き型　かぼちゃ　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】抜き型　かぼちゃ　/　PROKITCHEN
¥ 2,200 (税込)

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