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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

くすみピンクの上品ふきん

スタッフ三木と最上がこだわったオリジナルカラーが魅力の一枚。私は普段あまりピンクは選ばないのですが、このくすみピンクはかわいらしさもありながら落ち着いたシックな色味がお気に入り。もともと持っているライトグレーのキッチンクロスと合わせると、優しい配色になってほっこりとした気持ちになるんです。もちろんふきんとしての使い心地もお墨つき。やわらかいけれどもしっかりした耐久性とパワフルな吸収力。年末年始のフル稼働キッチンに大判サイズも揃えておきたいです。

武内
万年料理修行中
武内

ハーフサイズでも抜群の吸水性

多くのスタッフが愛用しているフコカのキッチンクロス。事務所での撮影やお食事会後に大量発生する洗い物の片付けをする時に使ったことがあるので、抜群の吸水力とふかふかなさわり心地は実感済みでした。ただ、食洗機を使ったり、手洗いしても自然乾燥させることが多い我が家にはちょっとサイズが大きいな~と思ってずっと別のクロスを使ってたんです。お客様のリクエストのおかげでハーフサイズができ、やっと我が家にお迎えしました。小回りがきくし、収納場所も半分ですむので助かります。

武内
万年料理修行中
武内

半月盆で楽しむ、お正月のおやつ時間

半月盆にのせるだけで、いつも使っているパレスプレートがぐっと引き締まった表情に。お正月ならではの穏やかな時間を感じながら、新しい年を迎えた心持ちに自然と背筋が伸びます。新年を祝う和菓子「花びら餅」をおやつに。やわらかく伸びる求肥と、ごぼうのシャキシャキとした食感の組み合わせが印象的で、とても美味しくいただきました。

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田

お正月準備お早めに!

年の瀬も押し迫ってきました。年末年始に向けての準備、すすんでいますか?私はまだです。が、いつも準備を忘れがちの祝箸だけは用意しました。お正月の食卓にぴったりの「初日の出 5膳」祝箸セット。おめでたい初日の出と富士山のデザインがお祝いムードをそっと盛り上げてくれます。晴れやかな気持ちで新年を迎えたい方におすすめです。素敵なのにお手頃価格で揃うから、気軽にプラスできますよ。

武内
万年料理修行中
武内

晩酌のよき相棒として

餃子皿が出来上がってから色々なものをのせて楽しんでいるのですが、最近は晩酌の時におつまみになるものを盛り合わせることが多いです。大きい方の皿はそこそこ面積があるので、複数のおかずやおつまみを盛り付けても大丈夫なくらいの懐の深さがあります。今回は春巻きがあるので小さい方の皿にはからしと酢醬油を垂らしましたが、調味料でなく枝豆を置いたっていいんです。この仕切りのある形をどう生かすかは、アイデア次第でどこまでも膨らんでゆきます。

三木
よく食べよく飲む
三木

ちょこっとフライパンその②

前回はがっつりお肉を焼いてみましたが、今回はホットケーキにチャレンジです。くっついちゃうかな~と、心配していましたが油も馴染んできていたからちゃーんと綺麗に裏返せて大満足♪もともと使っているターナーの弾力性がなく、ホットケーキの下にすべり込ませるのに苦戦したので、今度は貝印のターナーの購入を検討しています。

三木
よく食べよく飲む
三木

パンケーキタワーの出来上がり♪

18㎝のフライパンですが、底の平たい部分は12㎝なので、小ぶりのパンケーキがほとんど同じサイズで作れるんです。 お玉ひとすくい分の生地でどんどん焼いて(焼いたら別のお皿に積み重ねてます)、最後に積み上げるとこんな感じにパンケーキタワーの出来上がり. 食卓にこのままどん!と出すと子どもたち(パパも笑)からも歓声があがります♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

お手入れがんばります!

毎日使っているタダフサの包丁、何年も使っているとさすがに最初の切れ味がなくなってきます。預けている間使えないのも困るので包丁の研ぎ直しサービスに出すのではなく、自分で研いでみよう!と一念発起。まだ上手に研げないですが、自分でメンテナンスできるようになりたいです。

武内
万年料理修行中
武内

パンだけでなくケーキも切ります!

庖丁工房タダフサ パン切り包丁は、パンがとってもきれいに切れるので人気なのですが、ケーキも切りやすいんですよ。少しかたいパイ生地なんかも先端の波刃部分が引っかかることで上手く切れますし、フラットな直刃部分で柔らかいケーキにもすっと刃が入ってきれいに切り分けられます。テーブルに出しておける見た目も気に入っています。

石田
色々作るのが好き
石田

デザインも使い勝手も良いんです

この包丁、デザインはもちろん、握りやすさ切りやすさも抜群にいいんです!毎日使うものだから、切れ味だけでなく、せっかくなら使う度に楽しくなるっていうのも大切ですよね。 調理道具を新しく揃える新生活をする方に贈ったら、きっと一生ものとして大切にしてもらえますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

大人かわいいくすみカラー

程よい厚みと抜群の吸水力で、わたしも入社当初から愛用しているキッチンクロス【フコカ】から、大人かわいいピンクとモカムースの新色が登場しました。ほんのりくすんだ優しいピンクと、レンガのようなこっくりとした色合いのモカムース。元々ライトグレーを持っていたのですが、ピンクとの相性も◎キッチンに立つ度、優しい色合いに癒されます。どちらも完売したら再販を予定していない限定色になりますので、気になる方はお早めに!わたしは保存用に(!?)ピンクを買い足す予定です。

最上
りんごとそばが好き
最上

甘味処オープン?!

涼し気な葛のデザートを半月盆Sにのせて茶碗蒸しスプーンを添えたら、お店みたい~♪と自己満足。(クロスがしわくちゃなのは目をつむってください) Sサイズはデザート以外にもお酒とおつまみや銘々皿のようにも使えて汎用性が高いサイズだと思います。黒い面は器も映えるので、季節やシチュエーションを気にせず普段使いしています。

田島
お買い物は慎重派
田島

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