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27cm~

27cm以上の大きなフライパンは3〜4人家族で、食べ盛りのお子さんがいるご家庭に適したサイズ。家族分のハンバーグを一度に焼いたり、具沢山の焼きそばも具が溢れることなく調理することができます。また、深さのあるフライパンなら炒めるなどの料理法に加え、煮込み料理を作ったり揚げ物をすることも。家族の人数は少なくても料理好きの方や人を招くことが好きな方も大きめサイズのフライパンがあると重宝します。サイズが大きくなると重さが増すため、購入前にサイズのチェックをしておきましょう。

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プロキッチンスタッフ 27cm~のコメント

鉄フライパンで唐揚げのススメ

鉄フライパンで唐揚げのススメ

鉄フライパンで唐揚げを揚げると良い理由。その1.油が少なくて済む その2.空気に触れさせながら揚げると水分が抜けカラリと揚がるのですが、すでに表面が出ているので自然と出来る その3.油が少ないので最後に強火にしてカリッとさせる時もすぐに高温になる その4.高温になってもフライパン自体は劣化しない! その4.なによりおいしく揚がる!

小林
少年の心を持つ店長
小林
ベーコンもカリカリに焼けますよ!

ベーコンもカリカリに焼けますよ!

使い始めて今年で6年目のフライパン。買ったばかりの時は灰色がかった鉄の色だったのですが、すっかり黒光りするフライパンになりました。汁気の多いものを調理すると少しカサカサになることもありますが、そんな時は油ならしをしたりしながら使っています。ベーコンもカリカリに焼ける頼もしいフライパンです。

石田
色々作るのが好き
石田

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