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熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。
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アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
鉄¥6,600 (税込) -
アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鉄¥8,250 (税込)- 送料無料
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥6,600 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Sサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥7,700 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥7,700 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Mサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥8,800 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット L サイズ ビーチ / FRYING PAN JIU
鉄¥8,800 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン&ハンドルセット Lサイズ ウォルナット / FRYING PAN JIU
鉄¥9,900 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン Sサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥3,300 (税込) -
■フライパンジュウ フライパン Mサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥4,400 (税込)- 残りわずか
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■フライパンジュウ フライパン Lサイズ / FRYING PAN JIU
鉄¥4,950 (税込)- 残りわずか
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.0mm ガス火専用 ブナ
鉄¥7,700 (税込) -
■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.0mm ガス火専用 ウォルナット【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鉄¥7,700 (税込)- 送料無料
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■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ブナ
鉄¥7,700 (税込) -
■元気じゃない日の、フライパン 26cm 板厚1.6mm IH対応 ウォルナット
鉄¥7,700 (税込) -
【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 16cm(2.3mm) / PROKITCHEN
鉄¥5,830 (税込)- 品切れ中
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm(2.3mm) / PROKITCHEN
鉄¥6,050 (税込) -
【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm(2.3mm) / PROKITCHEN【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鉄¥6,490 (税込)- 送料無料
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 26cm 空焚き済み
鉄¥4,650 (税込)- SALE
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【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み
鉄¥7,307 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 22cm 空焚き済み
鉄¥8,643 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 22cm 空焚き済み
鉄¥12,074 (税込)- 品切れ中
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【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥7,988 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥9,429 (税込)- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥12,179 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 26cm 空焚き済み
鉄¥8,721 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 26cm 空焚き済み【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鉄¥9,952 (税込)- 送料無料
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 26cm 空焚き済み
鉄¥13,305 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥9,350 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥10,790 (税込)- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥14,902 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
鉄¥9,612 (税込)- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 30cm 空焚き済み
鉄¥11,576 (税込)- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 30cm 空焚き済み
鉄¥15,348 (税込)- 品切れ中
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み
鉄¥3,749 (税込)- SALE
- 入荷予定あり
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm
鉄¥3,058 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 22cm 空焚き済み
鉄¥4,650 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥4,168 (税込)- SALE
- 入荷予定あり
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm
鉄¥3,498 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥5,153 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm
鉄¥4,532 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 24cm 空焚き済み
鉄¥6,913 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 26cm
鉄¥3,812 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm 空焚き済み
鉄¥5,803 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm
鉄¥4,965 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 26cm 空焚き済み
鉄¥7,793 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥5,257 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 28cm
鉄¥4,642 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥6,577 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 28cm
鉄¥6,028 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 28cm 空焚き済み
鉄¥8,883 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
鉄¥6,512 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 30cm
鉄¥5,927 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 30cm 空焚き済み
鉄¥8,206 (税込)- SALE
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【決算SALE 20%OFF】【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 33cm 空焚き済み
鉄¥11,704 (税込)- SALE
- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥6,050 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 22cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥6,600 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥7,150 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
鉄¥8,250 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鉄¥7,700 (税込)- 送料無料
プロキッチンスタッフ最近のコメント
鉄について
熱伝導率の良さと蓄熱性の高さが特徴の鉄のフライパン。フライパン全体に素早くかつ均一に火が伝わるため、強火で一気に仕上げたい野菜炒めやステーキ肉などもしっかりと焦げ目をつけながらジューシーに調理することができます。使い始めのシーズニング(空焚きと油ならし)をすることで、焦げ付きやサビを防ぎその後のお手入れも簡単に。使えば使うほど育つ一生物の調理道具です。
鉄パンでささっと
子供も好きなパプリカのポン酢和え。ごま油で炒めたらポン酢とだし醤油で和え、しばらく放置で完成。ほかのフライパンで作ったことがないので比較できないけど、熱伝導の良さで時短できているはず!基本茶色い我が家の食卓に彩りプラスの定番おかずです。
増田
キッチンでもキャンプでも大活躍
夏休みにキャンプに行ってきました。今回のメインは地元スーパーで調達した地元牛のステーキ。今回初めてキャンプでジュウを使ってみましたが、火加減のちょうど良いところにパンを置いても、持ち手が取り外せるのでアチチとならず超便利ー!家でも使っている本格派フライパンなのでもちろん焼き加減もバッチリ。水で流しながらスコイで擦れば汚れも簡単に取れました。翌朝はジュウを使ってのホットケーキ。「ジュウと炊飯用のメスティンで十分だね」とキャンプ好きの夫も納得のフライパンです。
中島
鉄フライパンを使う頻度が格段にアップ
私が持っているこれ。なんだと思いますか?持ち手は中華鍋のようですが、中華鍋じゃないんです!中華鍋の持ち手にフライパンがくっついてるんです。そうすると何が良いかって、今まで扱いにくさを感じていた持ち手の長いフライパンが、家庭用ではこの短さが使いやすい!しかも握る手も痛くならないので、ついついこればかり手に取ってしまうほど。鉄フライパンを使う頻度が格段にアップしましたー!28cmは持っているので26cmを選びましたが使い勝手抜群です。
小林
鉄活女子へ捧ぐ、鉄フライパン
数年前から極度の貧血になり、いつもフラフラしています。鉄剤に頼らず毎日の食生活から改善するのがベストだと言われ、見直してみたものの食べ物でカバーするのってホントに大変。そこで、すがったのが毎日の調理で鉄分補給が叶う鉄のフライパンです。「元気じゃない日の、フライパン」は商品名からして寄り添ってくれている感じがして好き。サイズも1サイズのみだから悩む必要もありません。美味しいごはんが作れる上に鉄分も追加補給。コツコツ頑張る鉄活女子へのプレゼントにも!
北村
ベーコンもカリカリに焼けますよ!
使い始めて今年で6年目のフライパン。買ったばかりの時は灰色がかった鉄の色だったのですが、すっかり黒光りするフライパンになりました。汁気の多いものを調理すると少しカサカサになることもありますが、そんな時は油ならしをしたりしながら使っています。ベーコンもカリカリに焼ける頼もしいフライパンです。
石田
ちょこっとフライパンその③
わが家にお迎えして、からかれこれ2年近く経ったちょこっとフライパン。一人暮らしの私にとっては欠かせない道具の一つになりました。ほぼ毎日のように使っていることもあり、だいぶ黒々といい感じに育ってきました!そんなわけでわが子の成長過程をみなさんにお披露目です。どうでしょうか?私、一番最初にちょこっとフライパンのコメントを上げた時もお肉焼いていたんですね(笑)
三木
これが、7年使い長持ちの鉄フライパンです
社会人になって初めて購入したフライパンは山田工業所の打出鉄フライパンです。長持ちと鉄分補給のメリットを考えたら、鉄フライパンは何よりもおススメです。使ってから7年目のフライパンは最初より使いやすくなり、油慣らしなども要らなくなりました。確かに長持ちですね!私が持っているサイズは24cmです。大きめの鮭でしたら、2切れがちょうど良いです。写真は小さめの鮭なので、3切れ焼くことができました。1-2人前用におススメです。
李
ちょこっとフライパンその①
ついに私も鉄フライパン使いはじめました!厚みは2.3mmあるけど、直径20㎝だからとっても扱いやすいです。気軽に使えるサイズだから何かと使用する機会も多く、だいぶ油がなじんで来ましたよ~。基本的に料理にばかり使っているので、今度はパンケーキでも焼いてみようかな♪
三木
毎日登場の相棒です!
私にとっての初・山田工業所商品となった「ちょこっとフライパン20cm」。取り扱いが始まったころにお迎えして以来、ほぼ毎日のように使っています!朝食はもちろん、一人分のおかずや作り置きの温め直しなど…まさになんでも使える相棒のような存在です。パスタや作り置きなどたくさん作りたい時用に、大きいサイズも欲しいな~と思っているこの頃です。
岩崎
ちょこっとフライパンが欲しい理由
欲しいものリストの上位いるちょこっとフライパン。早く買えばいいんですが、大きい鉄フライパンを持っているから二の次に。でもこのサイズならではの良さがあるんですよ。私が惹かれてるポイントは板厚2.3mmなのに取り回しが楽なこと。大きいサイズでこの厚さだと相当な重さです、40代女性は挫けるレベル。でもこの板厚でウィンナーやお肉を焼いたら美味しいこと間違いなし。お弁当作りにも絶対便利。ピッタリの蓋も発売が始まって目玉焼きも美しく焼けるようになり、買わない理由はない。よし、買おう!
岩谷
経年レポート~1年
鉄フライパンを購入して1年。3日に1度くらいの頻度で使用しています。どうです? 育っているのかな?? まだまだなのか微妙な感じですかね…。最初は難しいのかなと思っていたお手入れもとても簡単でした。 洗剤を使えないのでもっと油でギトギトするのかと思っていたんですが、熱いうちに洗ってしまえばそんなこともないのがうれしい発見です。
岩谷
炒飯を作ってもくっつかないです
鉄のフライパンってお手入れが難しい印象がある方が多いと思いますが、この藤田金属のフライパンはハードテンパー加工をを施しているので使いはじめの油慣らしが不要です。最初は油慣らししないで大丈夫かなとおもいましたが、使ってみたら確かに油慣らしを行わなくてもくっつかないです!炒飯はくっつきやすい料理の一つですね、それでもくっつかないです!また、この6角形のハンドルもすごく握りやすく、今まで買ったすべての片手鍋より持ちやすいです!とても嬉しいお買い物です。
李