料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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抜き型 雪輪 小小
料理道具¥1,683 (税込)
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抜き型 雪輪 小
料理道具¥1,683 (税込)
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抜き型 雪輪 中
料理道具¥2,035 (税込)
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抜き型 雪輪 大
料理道具¥2,200 (税込)
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抜き型 うさぎ 横 小小
料理道具¥1,958 (税込)
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抜き型 うさぎ 立 小小
料理道具¥1,958 (税込)
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抜き型 梅 3号
料理道具¥1,716 (税込)
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抜き型 梅 1号
料理道具¥1,540 (税込)
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抜き型 蝶 小小
料理道具¥1,496 (税込)- 品切れ中
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抜き型 蝶 小
料理道具¥1,496 (税込)
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抜き型 飛鶴 小
料理道具¥1,639 (税込)
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抜き型 桜 3号
料理道具¥1,716 (税込)- 品切れ中
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抜き型 魚 小
料理道具¥1,496 (税込)
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抜き型 折り鶴 中
料理道具¥1,980 (税込)
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抜き型 亀 中
料理道具¥1,837 (税込)
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抜き型 銀杏 4号
料理道具¥1,716 (税込)
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抜き型 曲瓢箪 2号
料理道具¥1,540 (税込)
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抜き型 星 1cm
料理道具¥1,496 (税込)
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抜き型 花びら 小
料理道具¥1,232 (税込)
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抜き型 花びら 中
料理道具¥1,232 (税込)
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抜き型 羽子板 8号
料理道具¥1,980 (税込)
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ウェック クリップ&パッキンセット XS / WECK
料理道具¥253 (税込)
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ウェック クリップ&パッキンセット XL / WECK
料理道具¥286 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(S)
料理道具¥3,520 (税込)- 残りわずか
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(L)
料理道具¥5,280 (税込)- 残りわずか
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(LL)
料理道具¥6,600 (税込)
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抜き型 星 小
料理道具¥1,496 (税込)
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抜き型 星 中
料理道具¥1,837 (税込)
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■【3個セット】ヨナス 計量カップ オープンハンドル / Jonas
料理道具¥4,505 (税込)- 品切れ中
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ヨナス コーヒーフィルターホルダー / Jonas
料理道具¥3,410 (税込)
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ヨナス トング 16cm / Jonas
料理道具¥1,540 (税込)
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ヨナス ティーストレーナー / Jonas
料理道具¥2,530 (税込)
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ヨナス ボウル 2.0L / Jonas
料理道具¥3,520 (税込)
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ヨナス ボウル 1.0L / Jonas□
料理道具¥2,640 (税込)
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■【3個セット】ヨナス ボウル / Jonas
料理道具¥7,574 (税込)
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ヨナス ボウル 0.5L / Jonas
料理道具¥1,925 (税込)
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ヨナス ボウル 0.2L / Jonas
料理道具¥1,485 (税込)
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ヨナス ボウル 0.1L / Jonas
料理道具¥1,320 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 1000ml / Jonas
料理道具¥3,300 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 500ml / Jonas
料理道具¥2,640 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml / Jonas
料理道具¥1,430 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 100ml / Jonas
料理道具¥935 (税込)- 品切れ中
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ヨナス 計量スプーン・メジャーカップセット / Jonas
料理道具¥2,860 (税込)
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ヨナス コーヒースクープ / Jonas
料理道具¥1,155 (税込)
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ヨナス ホイッパー 230mm / Jonas
料理道具¥660 (税込)
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ヨナス ピーラー / Jonas
料理道具¥1,210 (税込)
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長谷園 かまどさん 2合炊き
料理道具¥14,300 (税込)- 入荷予定あり
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長谷園 かまどさん 3合炊き
料理道具¥16,500 (税込)- 送料無料
- 入荷予定あり
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ グリーン・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥2,090 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ イエロー・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥2,090 (税込)
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm グレー / staub
料理道具¥23,100 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm ブラック / staub
料理道具¥23,100 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm グレー / staub
料理道具¥17,600 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm ブラック / staub
料理道具¥17,600 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス デュオ ナチュラル / Lino e Lina Duo
料理道具¥2,090 (税込)
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畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L
料理道具¥8,580 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

かまどさんで作る秋冬の養生スープ
長谷園の土鍋は厚みがあり、保温性と熱伝導性に優れています。かまどさんはご飯専用として設計されていますが、煮物やスープ作りにも最適です。写真では「白きくらげと梨のスープ」を作りました。約30分煮込むだけで白きくらげのゼラチン質が引き出され、梨と一緒に煮込むと甘みと香りが広がります。秋冬の乾燥する季節にぴったりで、喉を潤し、美肌効果も期待できる一品です。この土鍋は素材の旨味を引き出しながら、じっくり調理できるため、スロークッキングが好きな方に特におすすめです。
李
デザイン性も機能性も合格です
このI型ピーラーは果物の皮を剥くように使うのがポイント。特にじゃがいもなどの丸い形のものに威力を発揮し、スルスルと皮を剥くことができます。先端を使えばじゃがいもの芽をとることができるし、余計なパーツがないから汚れが溜まりにくく洗い物だってらっくらく。T型ピーラーと併用して使ってもいいと思います。
北村
かまどさんで楽しむ秋の味覚
とってもお得な栗を手に入れたので今年初の栗ご飯に。かまどさんの冊子では白米と同じように炊くとのことでしたが大き目の栗だったので2分ほど下茹でしてから炊飯したところ、甘味のあるほっくほくの栗ご飯が完成!食材の良さが引き出せたのは「かまどさん」の力だな、と実感しました。余談ですが、栗の下処理って大変ですよね。季節には何回も栗ご飯を作ってくれていた母に感謝です。
田島
平らな場所でも溶きやすい
フレンチトーストの仕込みから焼きまで一つでできる365mrthods ホーローオーブンディッシュ スクエア。 パンを漬ける卵液を作る際は、ボウルよりも深さが浅いため泡立て器だと少し溶きづらさを感じていました。そんな時に便利なのが、ヨナス ホイッパー 230mm!このホイッパーは左右に動かすことでも卵を溶くことができるので平らな容器でも表面を傷つけることなく卵液を溶くことができます。もちろんボウルでも素早く簡単に卵を溶くことができる優れ者です。
最上
ソーセージの炊込みご飯が美味しくできました
今年の2月頃、広東風のソーセージをたくさん作りました。冷凍庫に15本くらい残っていたので炊き込みご飯に加えました。広東風ソーセージはサラミの風味に似ていて、炊き込みご飯にすごく合います!より美味しくするには土鍋で炊くことです。このかまどさんは中蓋が入っているので、火加減は要りません!13分で炊く、そのあと同じ時間で蒸す。簡単で美味しくできました!ちなみに土鍋ご飯がすごく便利で美味しいので、我が家は炊飯器を持っていないです。
李
超おすすめのご飯用土鍋
炊き込み系のご飯が大好きです。お豆、とうもろこし、五目、たけのこなどなど旬の食材と調味料を(適当に)入れて炊くだけで、主役ご飯が出来上がります。「かまどさん」で炊くとお米が美味しいのはもちろん、他の食材にもいい塩梅に火が入るように思います。この日は枝豆ごはんにしましたが、お豆がぷっくり&ほくほくに仕上がりました。遠赤外線効果のおかげでしょうか?9月1日から値上げしますので、迷われている方はぜひ8月中に!
田島
カップケーキにハロウィンがやってきた
当店には以前より「おばけ」の抜き型が一匹いるのですが、これが夏から秋にかけてじわじわと人気のお品となっています。数年前にお客様から「ジャック・オ・ランタンは扱わないのですか」とお問合せいただいたのをきっかけに「ハロウィンメンバーを増やさなければ」とオリジナル抜き型のプロジェクトはスタート。そしてやっとメンバーが増えました!当店の抜き型は食材を抜くため「刃」をつけています。サイズ感もお料理に合わせ小ぶりで繊細。お菓子やお弁当のあしらいにもオススメですよ。
千秋
このホイッパー、買って正解!
黄色が入ることで全体が明るくなるので、お弁当に卵焼きは欠かさず入れています。卵を混ぜる時はこのホイッパーが出動!店長みさこが撮影で卵を混ぜる時に毎回このホイッパーを使うので「そんなにいいのー?」と半信半疑で使ってみたところ、あっという間にきれいに混ざるのでびっくり。軽くて小ぶりなのでS字フックに引っかけて、ちょっとした混ぜ作業にすぐに対応できるようにスタンバイ。何よりスウェーデン製なのにこの安さ。「北欧の主婦も使っているのかしら」なんて想像しながら使っています。
中島
クッキー型としても使ってます
抜き型はキャラ弁をつくれない自分にとってお弁当を華やかにできる頼もしい道具。星型は男女関係なく使えて重宝しています。ニンジンやチーズで抜いてお弁当にいれるだけでなく、クッキーを作るときにも使えるんです。先日お菓子のいえを作った時クッキー生地が余り、クッキー型がない我が家は星の抜き型で抜いてみました。こどもたちがサイズ違いの星の抜型も使って入れ子模様にしてみたり、楽しそうに作業していました。
武内
ジャスミンライスでも◎
ガパオライスやグリーンカレーなどを食べるときにあるとうれしいジャスミンライス。土鍋でうまく炊けるのかな?と、ちょっと不安におもいつつ炊いてみたところこれはおいしい!お水の量は日本のうるち米と同じ分量でOKで、しかも浸水しなくても炊けるのがいいところ。炊飯器と違うところは土鍋がお米の表面の水分を取ってくれるので、べちゃべちゃにならず程よくパラパラに炊きあがるので失敗知らずの心強い相棒です。
三木
おしゃれ味のオリーブごはん
洋風の炊き込みご飯が作ってみたくてオリーブごはんを作ってみました。蓋を開けた時のふわぁっと香る匂いは食欲をそそります。初披露の感想は味の中で新しいジャンル「おしゃれ味」ができたこと。ワインにぴったりのオリーブごはんにはまりそうです。
見目
エスプレッソ用の計量カップ
エスプレッソマシンでコーヒーを抽出しながら容量を測る時、普通サイズのマグカップは高すぎて入れらない時があります。このヨナス100mlの計量カップはコーヒー専門店でよく見るエスプレッソ計量カップと同じです、使ってみたら確かにプロ感がありますし、使いやすいです。エスプレッソ以外、手作りのドレッシングにもちょうどいいサイズです。小さいですが、いろいろな使い方ができます。
李