料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル イエロー×ライトグレー
料理道具¥2,750 (税込)
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【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ 浅型S用
料理道具¥385 (税込)
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【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ 浅型M用
料理道具¥440 (税込)
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【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ スクエア用
料理道具¥550 (税込)
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【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル用
料理道具¥440 (税込)
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365methods ポルトガル製 コルクマット S
料理道具¥605 (税込)
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365methods ポルトガル製 コルクマット M
料理道具¥770 (税込)
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365methods ポルトガル製 コルクマット L
料理道具¥770 (税込)
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【単品】干しかご 3段 S
料理道具¥9,680 (税込)
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■干し野菜セット 干しかご 3段 S&角盆ざる 27cm
料理道具¥16,610 (税込)- 送料無料
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【単品】干しかご 3段 M
料理道具¥12,650 (税込)- 品切れ中
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■干し野菜セット 干しかご 3段 M&角盆ざる 33cm
料理道具¥20,900 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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大矢製作所 卓上おろし金 ツル
料理道具¥2,750 (税込)
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大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
料理道具¥2,530 (税込)
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大矢製作所 おろし金 5号 両面
料理道具¥9,350 (税込)- 残りわずか
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大矢製作所 おろし金 4号 両面
料理道具¥10,450 (税込)
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大矢製作所 箱型おろし金 大
料理道具¥12,100 (税込)
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大矢製作所 箱型おろし金 小
料理道具¥13,970 (税込)- 品切れ中
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ごますり器 スリッキーN
料理道具¥462 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ ベンリナー No.64
料理道具¥4,840 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ スーパーベンリナー No.95
料理道具¥6,710 (税込)
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タイムモア コーヒーグラインダー C3S / TIMEMORE
料理道具¥13,090 (税込)- 残りわずか
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タイムモア コーヒーグラインダー NANO3 / TIMEMORE
料理道具¥19,030 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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タイムモア コーヒースケール ブラック BLACK MIRROR basic2.0 / TIMEMORE
料理道具¥8,800 (税込)
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18-0 クレバートング エコノミータイプ
料理道具¥1,056 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(S)
料理道具¥3,520 (税込)- 残りわずか
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(L)
料理道具¥5,280 (税込)- 残りわずか
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(LL)
料理道具¥6,600 (税込)
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つきじ常陸屋オリジナル 鉄瓶 水守 みくまり【26SPR】【zai】
料理道具¥48,620 (税込)- SALE
- 残りわずか
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18-8 レモン絞り うぐいす
料理道具¥1,485 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11cm
料理道具¥2,970 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 15cm
料理道具¥3,850 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11・15cmセット
料理道具¥6,380 (税込)
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【4月より値上げ】ボヘミアクリスタル チャーム ティーポット 1100ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥6,930 (税込)- 残りわずか
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【4月より値上げ】ボヘミアクリスタル エヴァ ティーポット 1000ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥4,730 (税込)
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畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S 【26SPR】【zai】
料理道具¥3,344 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S 【26SPR】【zai】
料理道具¥3,344 (税込)- SALE
- 残りわずか
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畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S 【26SPR】【zai】
料理道具¥3,344 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S 【26SPR】【zai】
料理道具¥3,344 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L 【26SPR】【zai】
料理道具¥6,864 (税込)- SALE
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富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応
料理道具¥4,950 (税込)
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ボウマル 銅のジャム鍋 38cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥33,660 (税込)- SALE
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ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥26,730 (税込)- SALE
- 残りわずか
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【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥55,000 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥25,740 (税込)- SALE
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ボウマル 銅のフライパン 16cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥22,770 (税込)- SALE
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ボウマル 銅のフライパン 24cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥28,710 (税込)- SALE
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥26,730 (税込)- SALE
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm(フランス製) / BAUMALU【26SPR】【jam】
料理道具¥34,650 (税込)- SALE
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キングデラックス 中仕上 砥石 一丁掛(#800)
料理道具¥3,960 (税込)- 残りわずか
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ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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砥石 べスター #1000
料理道具¥5,500 (税込)
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セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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包丁研ぎホルダー スーパートゲール
料理道具¥1,430 (税込)- 残りわずか
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さび取り サビトール 中目
料理道具¥957 (税込)- 残りわずか
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スナオラボ なべしきハウス ブナ / SUNAOLAB.
料理道具¥2,970 (税込)- 残りわずか
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 中 18cm
料理道具¥2,640 (税込)
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 小 16cm
料理道具¥1,980 (税込)
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竹製 アイストング 大
料理道具¥990 (税込)- 残りわずか
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竹製 アイストング 小
料理道具¥583 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

職人の作るおろし金で「大根おろし」
美味しい大根おろしを食べるには「大矢製作所」のおろし金をぜひお試しください。きめ細かいのに瑞々しいを両立できるのは切れ味の良い目立てのおかげ。やっぱり職人技の目立ては切れ味がちがーう!両面タイプは裏表で刃の粗さが異なり、わさびや生姜などの薬味も下ろせるのが人気のポイント。一枚で一挙両得です。また、切れ味が悪くなったら目立て直しができるのも大矢製作所ならでは。大根おろし器を買い替えようと1〜2年悩んで大矢製作所に決めましたが「大満足」です。
千秋
自宅で本格的なコーヒーを楽しむ
毎朝アイスアメリカーノを適当に作っていましたが、これまではバランスを考えたことがなかったのです。最近、YouTubeを見て、このスケールがプロのバリスタの必需品であることを知りました。一般的な電子スケールと違って、お湯を注ぐ時間の測定とプロフェッショナルな精度で計量が可能です。届いてすぐに学んだコーヒーのレシピで試してみました。すると、今まで適当に作っていた時とは全く違う、より豊かな風味が楽しめました。自宅で本格的なコーヒー体験を求める方に、ぜひ使ってみてほしいです!
李
千切りも楽々!
私が物心ついたときには実家にあったベンリナー。広島風お好み焼きを作るのには必須アイテムなので、姉がプレゼントしてくれました。下ごしらえの時間も短縮できるし、カットされた野菜のサイズが揃っていると料理上手な気分になれます。名前の通り、「便利なー」アイテムです。
田島
繊細な和菓子にも
鎌倉にあるお気に入りの和菓子屋さんで季節の上生菓子を購入しました。錦玉という寒天で作られた繊細な和菓子にはこのアイストングが大活躍。つぶさずにそっとつかめます。
蟹谷
旬を逃せない!「すだち蕎麦」
あっ!でた!と思ったら毎週買っているすだち。9月が一番出回っていますでしょうか。爽やかで上品な柑橘の香りをめいっぱい楽しむ時は「すだち蕎麦」を冷やかけでいただきます。大人の味です。準備は美味しいお出汁を冷やしておくことと、すだちのスライスだけ。薄くすだちをスライスするならぜひ専用器具「スライサー」を使ってみてください。見た目の美しさも、満足度もワンランクアップ。シンプルなお料理だからこそ道具の良さもお味に伝わってきます。
千秋
ごはんのお供セットにかかせません
梅干しや佃煮などのごはんのお供と一緒に食卓で使うなら、このトングがおすすめです!小ぶりで使いやすく陶器の容器やお茶碗にあたってもカチャンとならないのでノンストレス。 小さくて収納にも困らずお手頃価格なので、何本も持っていたいアイテムです。
蟹谷
やわらかいトマトもお手のもの
1~2週間に1度砥ぐようにしているのですが、今のところ#1000があれば問題なく使えています◎材質がセラミックだからステンレス製の堅い刃でもきちんと研磨できるので、とっても重宝しています。砥いだ後の包丁で野菜を切るあの瞬間、思わず「おぉ!」と言ってしまう感動を皆さんにも体感してほしいです!
三木
貧血よさようなら。一生ものの鉄瓶
更年期に突入したりで貧血症状がひどくなり、でも鉄剤は飲みたくない(妊娠中に体にあわずで…)。その話をしていたら、母から鉄瓶がいいよと聞き、とっても高価なんですが思い切って購入しました。初めて使うとサビがでたりと扱いが難しく感じるかもしれませんが、お湯を沸かしたあと、ふたを開けて自然乾燥するだけで大丈夫。高かったけど一生モノだし、貧血症状も緩和されてとても助かってます。ちなみに、カップ麺を食べる時も少し罪悪感が薄れる気がしておすすめです。
岩谷
スパスパ切れるプロ仕様
業務用ラバーへご紹介したいのが「ベンリナー プロフェッショナルシリーズ」です。切れ味がとても良いのと、3種類の替え刃によって千切りもお手のもの。写真はコールスローを作るため人参とキャベツを千切りにしたところ。ツマのような極細千切りもスパスパ切れます。ダイヤル式でカットの厚みを調整しキャベツも切りました。千切りが揃っているとサラダも美味しく感じます。No.64はレモンのスライスが出来る幅ですが、幅が大きいNo.95だと大根もスライスできるサイズになります。
千秋
年末までに包丁を研ぎましょう
年末はクリスマスや大晦日のごちそう、お節づくりなどでお料理をする時間が長くなる方も多いかと思います。切れ味の良い包丁はお料理の効率がよくなりますので、ぜひ年末のお料理に取り掛かる前に包丁を研ぎましょう。研いだことがない方もコツを覚えてしまえば難しいことはありません。ミクロンDX中仕上砥石はご家庭用の包丁に向いている基本の砥石です。刃こぼれがなければ、この1本で研ぎ上げられますよ。私の包丁は小さなもらいサビがあったのでサビトールで早めにお手入れして、砥石は水平君で平らに直しました。
中澤
あんずの季節が来ました!
出回る期間がほんとに短いあんず。長野出身なので昔は当たり前に見てたけど、東京ではなかなか出会えません…。今回は生協さんで加工用あんずを発見!さっそくジャムにしました。ジャム作りでおなじみのロミユニのろみさんも「毎年必ず作りたい」と言ってたあんずジャム。このきれいな色を残すには、酸に強い銅鍋がやっぱりいい◎500gのあんずで作ったら、WECKチューリップシェイプ200ml×2個、40ml×1個にぴったり入りました!さて、スコーンでもいただきましょう。
小林
このサイズと軽さが魅力
わが家の朝食はほぼパン食。最近はカンパーニュにオリーブオイル+醤油をつけて食べるのがお気に入り。近所のパン屋さんに教えて頂きました。パンをカットする時やトーストしたパンを載せるトレイとして、最近はこのまな板を使っています。とにかく軽いのが何よりもうれしい。左上の丸い穴はS字フックに引っ掛けて収納できるし、トーストを載せて運ぶ時も親指を引っ掛けると安定し、必要不可欠な穴でした。食卓を邪魔しないサイズも魅力の一つ。もう2年経ちますが、まだまだ現役です。
中島