料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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瑞々 ポット うす飴 ※
料理道具¥5,500 (税込) -
宮島工芸製作所 杓子 さくら
料理道具¥1,320 (税込) -
宮島工芸製作所 返しヘラ中 さくら
料理道具¥1,320 (税込) -
宮島工芸製作所 スパテラ さくら
料理道具¥1,320 (税込) -
宮島工芸製作所 上直角お玉 さくら
料理道具¥3,960 (税込)- 入荷予定あり
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■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込) -
マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込) -
■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込) -
マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込) -
マリーゴールド ゴム手袋 敏感肌用 M / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込) -
ヤマチク パスタ箸
料理道具¥880 (税込) -
ヤマチク おかえりの菜箸
料理道具¥3,300 (税込) -
柳宗理 ステンレスミルクパン ふた付き つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,150 (税込) -
柳宗理 ステンレス片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥7,700 (税込)- 品切れ中
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込) -
柳宗理 ステンレス片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥9,350 (税込)- 残りわずか
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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【IH対応】柳宗理 ステンレスケトル つや消し 3層鋼 / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込) -
柳宗理 南部鉄器 ミニパン 16cm ふた無し / Sori Yanagi
料理道具¥5,500 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスボール 13cm / Sori Yanagi
料理道具¥1,650 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 ステンレスボール 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込) -
柳宗理 ステンレスボール 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 ステンレスボール 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込) -
柳宗理 ステンレスボール 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,400 (税込) -
柳宗理 ステンレスボール 5点セット / Sori Yanagi
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 16cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込) -
柳宗理 パンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥2,750 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,300 (税込) -
柳宗理 パンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥3,850 (税込) -
柳宗理 手付きパンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込) -
柳宗理 パンチングストレーナー 27cm / Sori Yanagi
料理道具¥4,950 (税込) -
柳宗理 パンチングストレーナー 4点セット / Sori Yanagi
料理道具¥14,300 (税込)- 送料無料
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴あき / Sori Yanagi
料理道具¥2,200 (税込) -
柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴なし / Sori Yanagi
料理道具¥1,980 (税込) -
柳宗理 キッチンツール レードル S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込) -
柳宗理 キッチンツール レードル M / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込) -
柳宗理 キッチンツール スキンマー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込) -
柳宗理 キッチンツール スキンマー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー S / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー / Sori Yanagi
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール バタービーター / Sori Yanagi
料理道具¥2,970 (税込) -
柳宗理 キッチンツール 泡立て / Sori Yanagi
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンナイフ 14cm / Sori Yanagi
料理道具¥8,800 (税込) -
柳宗理 キッチンナイフ 18cm / Sori Yanagi
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥41,184 (税込)- SALE
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥43,956 (税込)- SALE
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山一 すし飯台 30cm 3合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥9,405 (税込)- SALE
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山一 すし飯台 36cm 6合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥11,880 (税込)- SALE
- 残りわずか
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山一 江戸びつ 15cm 2合 しゃもじ付【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥12,870 (税込)- SALE
- 残りわずか
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山一 江戸びつ 18cm 3合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥17,820 (税込)- SALE
- 品切れ中
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山一 江戸びつ 21cm 4合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
料理道具¥21,285 (税込)- SALE
- 残りわずか
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身&蓋セット
料理道具¥25,300 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身&蓋セット
料理道具¥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身&蓋セット
料理道具¥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,200 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身&蓋セット
料理道具¥28,600 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ (段追加用)
料理道具¥13,750 (税込)- 品切れ中
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身&蓋セット
料理道具¥7,480 (税込)- 品切れ中
プロキッチンスタッフ最近のコメント
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
機能もデザインも◎
お魚やお肉を焼くときに以前はお箸でひっくり返してたため形が崩れてトホホ…でしたが、このトングを使うようになってその便利さに手放せなくなりました。継ぎ目のないデザインなので洗いやすいのもポイント高いです。
武内
毎日登場のミニフライパン
ホットケーキ、グラタン、朝食用のハムエッグ、、、気が付いたらなんでもこれに頼っている気がします。そのまま食卓に持っていけばいつまでも温かいまま食べられるのが魅力です。
岩崎
いろいろ使えます。
フレンチトースト、餃子などお皿ではなくこのミニパンで出すと家族が喜びます。もちろん、熱々が続くから美味しさも◎!人気のアヒージョも出来ますよ。
田島
チョコの湯煎、失敗なし
ことしのバレンタインは手作りガトーショコラ♪スイーツ作りには柳宗理のボウル5点セットが大活躍します。特にチョコレートの湯煎。一番大きな27cmに50〜55度くらいのお湯を入れ、刻んだチョコレートを入れた23cmボウルを重ねます。隙間が空きすぎないからお湯が飛んでチョコレートのボウルに入る心配もないし、二つ一緒に支えることができるから安定感も抜群です。お菓子作りに興味が出始めた娘の熱が冷める前に・・・少しずつ製菓の道具を揃えてあげたいなと思う今日この頃です。
北村
テーブルが華やかに
ちらしずしって簡単に出来るし、作り置きもできちゃうし、テーブルに出しておくと華やかになりますよね。木曽のさわらを使ったこの飯台は、作りが丁寧でとても美しく、テーブルで主役になってくれますよ。
小林
やっぱりコレ。柳さん。
入社当時、柳のボールを買おうとスタッフにサイズの相談をしていたら「なんで迷うの?5点セットがあるんだからそれにしなよ!絶対セットがいいよ」とセット以外の選択肢はないと言わんばかりの助言をしてくれたのが社長でした。「大きいの使うかなぁ」と内心もやもやしていたものの「はい、セットにします」と勢いで購入。それから、たまに浮気もするけれど、結局このボールに戻ってきちゃいます。小さいのは副菜作り、大きいのはハンバーグやホットケーキに。やっぱり一番大きいサイズは出番がほぼないんだけど、用途に合わせてカタチが違うので、5点揃っている安心感はあります。誰かの一言に背中を押され、迎えた道具が我が家の定番に。プロキッチンのお客様にもそんな風にポンっと背中を押してあげられたらな、と思う今日この頃です。
北村
丸くて太い箸先がポイント◎
ヤマチクのパスタ箸は「食材を傷つけない」事が得意なお箸です。パスタ専用に作られたお箸でパスタを茹でたり、ソースと和えたりと快適に使っています。と言うことは…揚げ物にも優しく使えるのではないかと思いつき、使ってみたところGood! 春巻きやコロッケにお箸でプスッと穴を開けてしまいませんか?私だけかしら。太いところも安定感があって揚げ物を掴みやすいです。我が家では麺類・和物・揚げ物に使うお箸として活躍中なのです。
千秋
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
使い始めのひと手間
以前使っていた木のヘラを黒ずませてしまいました。。。買い直した宮島工芸製作所さんのツールは無塗装なので、今回は使い始める前にオリーブオイルを塗りこむひと手間をかけてみました。オリーブオイルだからか色が少し濃くなったようになり、元々滑らかな仕上がりのへらはさらにつやつやとした感じに。このお手入れ、道具への愛着が増すんですよね~。長く愛用できるよう、定期的なお手入れ頑張ります。
田島
ミルクパンで本場のチャイを!
インド旅行から帰ってきた家族が「本場の入れ方を教えてもらった」と意気込んでチャイを作ってくれました。いつもは野菜の下茹でやお味噌汁を作るときに使っているのでミルクパンとしての機能を認識していなかったのですが、カップに注ぐときに垂れない&切れの良さを実感。牛乳をしっかり沸騰させるのでお鍋の内側にこびりついてしまいますが、つや消しタイプなので傷を気にせずスコイでがしがし洗っています。
田島
せいろde焼きそば
いつもはフライパンやホットプレートで作ることが多い焼きそばですが、フタをして蒸す工程があるし、せいろでもできるのでは?と思い試してみました。中華麺、野菜、お肉の順に重ねて、蒸すこと15分。蒸しあがったらボウルでソースを絡めて出来上がり。麺がもちもちして美味しいと家族にも好評でした。無駄な油を使わなくていいし、これありかも?の調理法です!
岩谷
パリッとジューシー!
スタッフにミニパンで焼くウインナーはめっちゃおいしい!全然違う!と聞いて買ったんだけど、ほんとに皮がパリッ!中がジューシーに焼けます!形もかわいくってオーブン料理もできてカフェっぽくなっちゃうのが気に入ってます!
小林