食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    お気に入りすぎて買い足しすぎ

    お気に入りすぎて買い足しすぎ

    お気に入りのカトラリーはカイボイスン。なんといっても使いやすいのがその理由。私が作る料理はお箸系なのでディナー用は持っていませんが、小さめアイテムはこちらで揃えました。このフォークは子供の食事用に買ったのですが、あまりの使いやすさに何度も買い足して今では6本。来客のない我が家にはちょっと多い!と反省。でも満足です。子供の食事にはラージティースプーンとセット使いがおすすめです。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,430 (税込)
    ぶどうを美味しく保存するのに

    ぶどうを美味しく保存するのに

    この季節になると母が三次ピオーネを送ってくれます。食べきれない分はぶどう農家さんのSNSで見た「1粒ずつ枝を残して切り離す」という方法で保存しています。たわわなぶどうの隙間からはさみを入れてカットするんですが、これが意外と大変。。。と思っていたのですが、今年は違った!貝印のはさみは固い枝でもスパッと切れるし、精度が高いから刃先でのカットも楽勝。「さすがだな～」なんてつい独り言が出ちゃうくらいでした。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
    貝印　SELECT100　キッチンばさみ　/　Kai
    ¥ 3,080 (税込)
    せん切りはタイパ重視で

    せん切りはタイパ重視で

    お弁当の彩り要員として、常備しているキャロットラペ。以前は包丁でせん切り派でしたがスタッフのみんながスライサーを使ってるという情報を耳にしてわたしもついにデビューしました。使ってみるともう元には戻れない便利さ。包丁でせん切りすると具材を揃えたりするのに思わぬ時間がかかったりしますが、このスライサーを使えば人参1本スライスするのに3分ほど。今度は作りたいと思っていながら道具がなくて作れていなかったじゃがいものガレッド作りに挑戦したいと思ってます。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    どっしりケーキでも食べやすい

    どっしりケーキでも食べやすい

    クリスマスは、浜田山のパティスリーヴォワザンでブッシュドノエルを予約しました。チョコが濃厚で食べごたえがありましたが、カイボイスンのケーキフォークはよくある華奢なものではなく、しっかりカット&さすのができるので食べやすかったです。フルーツやサラダ、こども用フォークとしても活躍しそう。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ケーキフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 1,430 (税込)
    子供用のスプーン

    子供用のスプーン

    ラージティースプーンって?と思っていたけど、自分で食事ができるようになってきた子供にぴったり!柄の長さも口に入る部分も理想のサイズでした。適度な重さがあるからか使いやすいみたい。すくえる量もちょうどよく、食べこぼしも減りました。大人も使いやすいのであと何本か追加する予定です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    カイ・ボイスン　ラージティースプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ラージティースプーン　/　KayBojesen
    ¥ 1,507 (税込)
    冷凍たまごづくりとスープスプーン

    冷凍たまごづくりとスープスプーン

    カイ・ボイスンのスープスプーンの特徴は深い窪みと、口をつける側がふくらんでいる少しアシンメトリーな形。その形状が冷凍たまごの黄身をすくい出す時にピッタリフィット!「冷凍たまごとは?」一晩冷凍した生卵を解凍して器に出します。冷凍して弾力&とろみのついた黄身をスプーンですくい出したら麺つゆにつけること5時間ほど。炊き立てご飯にのせたり、もっと長い時間漬け込めば黄身がねっとりとしてくるのでおにぎりの具にも。白ごはんが好きな方は是非チャレンジしてみてください。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　スープスプーン　/　KayBojesen
    ¥ 1,936 (税込)
    夏の紫外線対策に!人参のせん切り

    夏の紫外線対策に!人参のせん切り

    貝印のスライサーと一緒にお迎えしたせん切り器。こちらも性能・コスパ共に最高でした。人参1本が簡単にせん切りにできて、しかも作業が楽しいんです。もっとやりたい気持ちになりますよ。気持ちが抑えきれず追加でせん切りした分はキャロットラペに。肌に良いβ-カロテンは油と一緒にとると吸収率が上がるので、サラダの場合はオイル系ドレッシングがお勧めです。夏の紫外線対策にもどうぞ。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    貝印　SELECT100　せん切り器　/　Kai
    ¥ 1,760 (税込)
    スタッフ一押しのピーラーです!

    スタッフ一押しのピーラーです!

    今まで夫が独身時代から使っていたセラミック刃ピーラーのユーザーだったのですが、切れ味が悪くなってしまい時々自分の手を切ってしまうように…。スタッフ三木がブログで良さを熱弁していた貝印のに買い替えたところ、明らかに切れ味がちがう!力をいれないでもするするする～っとむけました。もっと早く変えればよかった!今年のベストバイでもスタッフ岩崎がおすすめしています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    ¥ 1,430 (税込)
    旅先で出会ったカトラリー

    旅先で出会ったカトラリー

    金沢旅行で見つけたお気に入りのパン屋さんでモーニング。クロックムッシュのとなりに見覚えのあるカトラリー。カイボイスンのナイフとフォーク!使ってみるとシンプルなデザインと持ちやすさがカフェやレストランでもよく使われる理由だなと思いました。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    カイ・ボイスン　ディナーフォーク　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ディナーフォーク　/　KayBojesen
    ¥ 2,431 (税込)
    ピーラーはこれで決まり!

    ピーラーはこれで決まり!

    じゃがいもの皮は包丁で剥く派だったのですが、貝印の名品「SELECT100 T型ピーラー」を使ったらすっかりピーラーが手放せなくなりました。皮を剥くときも薄くスイスイの剥け心地なんですが、わたしが一番手放せなくなった理由は芽の取りやすさ!大きく深い芽も余計な身を削りすぎることなく取ることができます。長く愛されるのも納得なアイテムです。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    貝印　SELECT100　T型ピーラー　/　Kai
    ¥ 1,430 (税込)
    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    「間違いない」カイ・ボイスンの信頼感

    贈る側も、贈られる側も「間違いない」と思えるカイ・ボイスンのカトラリー。北欧デンマークで生まれたカイ・ボイスンのカトラリーなのに Made in Japan ! 私も友人の出産祝いに【ベビーギフト 3PCセット】贈りました。生まれてきてくれてありがとう、可愛いベビーよ。私より先にカイ・ボイスンにご対面&にぎにぎ。君もカイ・ボイスンのような世界的デザイナーになるのかしら?成長を楽しみにしてますよ!もっと大きくなったらクチポールのアリスかな。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    カイ・ボイスン　ベビーギフト　3PCセット　/　KayBojesen
    ¥ 6,600 (税込)
    優しい形のクチポール

    優しい形のクチポール

    このデザートフォークは、持ち手がクチポールのゴアシリーズと同じデザインで、刃先はミオシリーズの特徴でもある雫型の優しい形になっています。写真では少し黄色っぽく見えるかもしれませんが、実際はシルバーの刃先とアイボリーの持ち手の組み合わせです。どんな色にも合わせやすいですよ。このフォークは丸みがあり、すくいやすいので、柔らかいケーキも食べやすく、ついつい大きな一口をすくってしまいます。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    【正規品】クチポール　ミオ・アイボリー　シルバー　デザートフォーク　/　Cutipol　MIO-Ivory
    【正規品】クチポール　ミオ・アイボリー　シルバー　デザートフォーク　/　Cutipol　MIO-Ivory
    ¥ 2,420 (税込)

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