ヨシカワのブランドページ
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ヨシカワ 見える！フライパン用蒸し器 20～22cm用
ヨシカワ￥4,400 (税込)
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ヨシカワ 見える！フライパン用蒸し器 24～26cm用
ヨシカワ￥5,500 (税込)
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ヨシカワ 見える！フライパン用蒸し器 28～30cm用
ヨシカワ￥6,600 (税込)
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 15取
ヨシカワ￥2,420 (税込)
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取（ツヤ消し仕上）
ヨシカワ￥2,200 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 15取セット
ヨシカワ￥4,620 (税込)
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
ヨシカワ￥2,200 (税込)
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ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取（ツヤ消し仕上）
ヨシカワ￥1,760 (税込)
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■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ＆角バット 21取セット
ヨシカワ￥3,960 (税込)
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ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
ヨシカワ￥1,320 (税込)
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ヨシカワ せいろも干せる吊り戸棚用引っ掛けラック
ヨシカワ￥4,400 (税込)
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￥2,420 (税込) -
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￥4,620 (税込) -
ヨシカワ 見える！フライパン用蒸し器 24～26cm用
￥5,500 (税込)
ヨシカワについて
創業1952年。伝統のある金属加工の産地、新潟燕三条の技術と長年培った自社のノウハウを融合させ、ステンレスを中心としたキッチン用品の企画、開発、販売を行っている株式会社ヨシカワ。製品の約90%が新潟県の県央地域で製造されています。楽しく料理をつくる、そして食べる「 EAT+COOKING 」をコンセプトにした「イイトコ (EAトCO) 」の製造も手掛けており、キッチンやダイニングでボーダレスに使えるユニークで使い勝手の良い道具を多数展開しています。
揚げ物好きさんの新定番！
年中、揚げ物を作る人に使ってほしい、角型かす揚げ。四角いシャベル型の網がとにかく優秀で、ポテトフライも柔らかなクリームコロッケも崩さず一気にキャッチ！菜箸で持ち上げようとして油にドボン…なんて惨劇、もう起きません。揚げびたしのナスやピーマンなどサイズの異なる野菜を次々揚げたいときも作業がスムーズ。揚げ物って、道具ひとつでハードルがぐんと下がる料理。「揚げ物は好きだけど、調理は苦手」という方も、この網ひとつで気楽になりますよ。揚げ物好きさんに広まれ～。
北村
とんかつ三枚がすっきり並びます
揚げたてのサクサク、できるだけ長く楽しみたい…そんな人にぴったりなのが「ヨシカワの油切り名人」。この絶妙な角度の波型、油の切れがほんとに違うんです！べちゃっとならずにサクッと感キープ。ロースカツなら3枚すっきり立てかけられるのも地味にうれしいポイント。揚げ物好きさん、これは推せます。
三木
のせるだけでレシピ通り
大好きなチキン南蛮。この日はFOODIEというサイトのレシピで作ってみました。工程にあったのが、「揚がったらバットに鶏肉を立てて置き、5分休ませる」というひと手間。立てる理由は、寝かせると下になった面が油っぽくなるから、とのこと。揚げたてを立てておくのは意外と大変ですが、「油切名人」ならのせるだけでOK！料理が得意ではない私でも、手間取らずレシピ通りに仕上げられて助かりました。
田島
コンロ1つで2品完成
ずっと愛用している中尾アルミ製作所の打出うどんすき鍋。うどんすきや鍋料理はもちろん、炒めてから煮込む料理にも使えて本当に万能で手放せない存在。これに便利さをプラスしてくれたのがこの蒸し器。SNSで同じように鍋＋蒸し器をセットで使っている投稿を見て「これ絶対合うはず！」と思って試してみたら…ぴったり！今日は下の鍋で鶏手羽と大根の煮物を作りながら、上で野菜を蒸す“同時調理”。煮物のいい香りと味が蒸し器の中にふんわり広がって、蒸し野菜にもほんのり味がついて、そのままでもおいしい。一つのコンロで2品できて、更に使い勝手がよくなりました。
小林