料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,800 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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【取扱終了0127】リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 26cm IH対応 / RIVER LIGHT ※
料理道具¥8,030 (税込)- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 28cm IH対応 / RIVER LIGHT ※
料理道具¥8,580 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 30cm IH対応 / RIVER LIGHT ※
料理道具¥9,130 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,030 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,580 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 30cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥9,130 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 片手小鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 特小 / RIVER LIGHT
料理道具¥4,400 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 小 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥5,500 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 大 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 23cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,480 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 片手天ぷら鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT ※
料理道具¥6,380 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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レデッカー 砂時計 ティータイマー / REDECKER
料理道具¥1,980 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ 黒 / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)オリーブウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥9,460 (税込)- 残りわずか
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)プラムウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥8,250 (税込)- 残りわずか
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レデッカー キッチンブラシ 柄付 / REDECKER
料理道具¥1,100 (税込)
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レデッカー ボトルブラシ / REDECKER
料理道具¥3,520 (税込)
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レデッカー キッチンブラシ 付替ヘッド / REDECKER
料理道具¥770 (税込)
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リース アロマポット キャセロール 20cm ピュアホワイト / RIESS
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リース アロマポット キャセロール 20cm ライトグレー / RIESS
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リース アロマポット キャセロール 24cm スロウグリーン / RIESS
料理道具¥40,700 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋22cmセット / la base
料理道具¥18,700 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
料理道具¥22,000 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスボウル 小 15cm / la base
料理道具¥2,530 (税込)
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ラバーゼ ステンレスボウル 中 21cm / la base
料理道具¥3,190 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 小 15cm / la base
料理道具¥2,640 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 中 21cm / la base
料理道具¥3,630 (税込)
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【送料無料】ラバーゼ 浅型ざる 中 21cm / la base ※
料理道具¥3,080 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
料理道具¥2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
料理道具¥3,850 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base
料理道具¥2,420 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りかご スリム / la base
料理道具¥9,350 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りかご 大 / la base
料理道具¥11,000 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りトレー 大 / la base
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ ステンレスポケット ミニ / la base ※
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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【送料無料】ラバーゼ ステンレスポケット 小 / la base
料理道具¥3,300 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスポケット 大 / la base
料理道具¥4,400 (税込)
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ラバーゼ まな板 26cm / la base
料理道具¥5,500 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 赤・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 白・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 黒・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 黒・黒 / la base
料理道具¥517 (税込)
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蒸し板 21cm
料理道具¥2,173 (税込)
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蒸し板 24cm
料理道具¥2,750 (税込)
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蒸し板 27cm
料理道具¥4,675 (税込)
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蒸し板 30cm
料理道具¥6,050 (税込)
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蒸し板 33cm
料理道具¥7,288 (税込)
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テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 250ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥1,705 (税込)
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テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 500ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥2,145 (税込)
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テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 1000ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥2,585 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19・22cmセット 持ち上げフック付き
料理道具¥4,510 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる22cm 持ち上げフック付き
料理道具¥3,080 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19cm 持ち上げフック付き
料理道具¥2,750 (税込)
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【在庫限り】【プロキッチンオリジナル】【単品】小判盆 両面 グレージュ×アイボリー※ / PROKITCHEN
料理道具¥2,750 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

使いやすい!便利な耐久性計量カップ
テルモハウザーの計量カップは、丈夫な樹脂で作られているため、落としても割れることがなく、安心して日常的に使えます。透明なボディで目盛りがはっきりと見え、正確な量を簡単に確認できるので、料理の際に大変便利です。さらに、軽量で片手でも扱いやすく、耐熱性も備えているため温かい液体の計量にも安心です。シンプルで機能的なデザインはキッチンに馴染みやすく、使うたびに快適さと満足感を与えてくれます。
李
ラバーゼの「角」3点セットで砂抜き
最近のお気に入りはスーパーで売っている小ぶりな蛤。我が家ではいつもより贅沢に使って、ニンニクと一緒にパスタにしていただきます。貝の砂抜きにピッタリなのがラバーゼのステンレス角バット、角プレート、角ざるの3点。組み合わせて使えば、貝を重ならずに並べて砂抜きすることができます。暗いところを好む貝のためにそっと角プレートを被せて静かに待ちます。角ざるの網目が大きめなのもポイント。余分な水分や油を上手く取り除けるのでお魚に塩をあてたり、揚げ物におすすめです。
千秋
作業が効率的になる道具
家族の要望で我が家にやってきた「ラバーゼ ステンレス角プレート」。下ごしらえ中の食材を置くスペースが欲しいというのと「丸じゃなくて四角がいい」という事でこちらを迎えました。浅いのが使いやすいところ。収納も嵩張らないし、コンテの「まかない丸バット220」と良いコンビネーション&使い分けされています。写真は恵方巻きの具材を準備しているところ。角だと何種類かの食材を一緒に並べやすいそうです。お料理初心者ですがきっちり仕事してますね。えらい!
千秋
使うほどに好きになるテーブルナイフ
先が丸いロベルト・ヘアダーのオールドジャーマンナイフ。一見、果物を切るのには向かないのかなと思うかもしれませんが、そんなことはありません。果物程度の硬さなら問題なくスパッと切れます。りんごや梨のように種を取る作業もお手のもの。ハンドルの滑らかな手触りも心地よく、このナイフならではの上質さを感じます。テーブルでおしゃべりをしながら、「ちょっと果物でも剥こうか」なんてときにぴったり。おしゃれで使いやすい、ワンランク上のテーブルナイフです。
岩谷
愛用歴10年以上
お米を研ぐ時、野菜や麺の湯切りに…と毎日使っています。水切れもよく、シンプルな作りでお手入れも収納もしやすくお気に入りの道具なのですが、乱雑に扱ったせいなのか底の網が一か所破れてしまいました。まだ使えるけれど、毎日何度も使うもの。長い間がんばってくれたのでありがとう!お疲れ様!の気持ちも込めて、昨日ぽちっと同じものを買いました。新しい相棒が届くまでもうしばらくよろしくお願いします。
増田
きれいに仕込める、清潔感のあるボウル
中華風の甘酒(醪糟)づくりにちょうどいい21cmのステンレスボウル。1kgのもち米が無理なく収まり、発酵時に膨らむ余裕もあります。ステンレス製ならではの清潔感があり、匂いや色移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。熱湯消毒も簡単で、短時間の発酵用として安心して使えます。程よい深さと軽さで扱いやすく、普段は和え物や下ごしらえなど幅広く活躍してくれるサイズです!
李
トースター掃除にも便利なブラシ
コーヒーミルを掃除する目的でつくられたこちらのブラシですが、我が家ではトースターを掃除するのに大活躍中です。細かいところも手が届きますし、豚毛がしっとりとしているのでパンくずを上手にかき集めることができます。しかも静電気を防止してくれる豚毛は乾燥したパン粉も吹き飛ばしたりしません!コーヒーミル用とトースター用、一家に2個必要なブラシです笑。
岩谷
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
サイズ感とデザインが◎
ラバーゼのスポンジは女性の手にちょうど収まる大きさがちょうどよく、角が丸いので鍋など丸底のものが洗いやすいです。泡立ちもよく、デザインも素敵。ちょっとお値段が張るけれども、このデザイン性と機能性ならば納得です。がしがし汚れものを洗うなら黒・黒カラーがおすすめ。
武内
割れないって最高
おっちょこちょいな性格のため、これまで割ってしまった計量カップは数知れず。それでもしばらくレンチンの魅力に抗えず、ガラスの軽量カップを使っていましたが、現在はヨナスとテルモハウザーの計量カップに落ち着いています。軽くて割れない!は魅力的。さらに、このしびれるような無骨なデザインもお気に入り。ということで迷う理由はありませんでした。主に炊飯、コーヒーのドリップなどに使用していて、メモリが見やすく握った感じも柔らかでいい。使い続けます。
北村
下ごしらえからオーブン調理にも
最近肉好きの娘と話し合った結果、肉と魚を一日置きにする案で合意。今晩は私の好きなカマスの塩焼きがメインディッシュです。夕方でスーパーがかなり混雑していたので、そのまま持ち帰り自ら下処理をすることに。キッチンバサミを使えば簡単に下処理ができます。振り塩をする時に登場するのはラバーゼのこちらのセット。一生物と言える程しっかりとした作りは本当に買って良かったセットです。揚げ物やアサリの砂抜き、鍋料理の具材入れはもちろんのこと、バットはオーブン調理にも使える丈夫さです。
中島
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋