料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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志津刃物 やまと 柳刃
料理道具¥11,550 (税込)- 残りわずか
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ジェルクール 急冷コールドプレート ライトグレー / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ブラック / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ホワイト / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 一合 飴
料理道具¥12,100 (税込)
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 一合 抹茶
料理道具¥12,100 (税込)
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 三合 飴
料理道具¥16,500 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 三合 抹茶
料理道具¥16,500 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 五合 飴
料理道具¥23,100 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 米炊き土鍋 シンプル 五合 抹茶
料理道具¥23,100 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 水炊き土鍋 シンプル 二人用 飴
料理道具¥13,200 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 水炊き土鍋 シンプル 二人用 抹茶
料理道具¥13,200 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 水炊き土鍋 シンプル 四人用 飴
料理道具¥20,900 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 水炊き土鍋 シンプル 四人用 抹茶
料理道具¥20,900 (税込)- 送料無料
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庄左エ門窯 お玉 飴
料理道具¥3,300 (税込)
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庄左エ門窯 お玉 抹茶
料理道具¥3,300 (税込)
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信州経木Shiki Short 20枚 / やまとわ
料理道具¥621 (税込)
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信州経木Shiki Middle 20枚 / やまとわ
料理道具¥761 (税込)
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信州経木Shiki Middle 20枚+紐10 / やまとわ
料理道具¥880 (税込)
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信州経木Shiki Long 20枚 / やまとわ
料理道具¥851 (税込)
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DYK ダイク 包丁 ペティナイフ ブラック
料理道具¥4,950 (税込)- 残りわずか
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kanリング付盆ザル 21cm
料理道具¥2,106 (税込)- SALE
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kanリング付盆ザル 24cm
料理道具¥2,475 (税込)- SALE
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kanリング付盆ザル 27cm
料理道具¥3,317 (税込)- SALE
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ぎんなん割 ギンナンクン ボス アルミ【日本製】
料理道具¥1,760 (税込)
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台屋 鰹節削り器 別注青紙×ブナ
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
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木屋 エーデルワイス料理鋏 / KIYA
料理道具¥8,580 (税込)
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台屋 鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット
料理道具¥17,600 (税込)- 送料無料
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台屋 鰹節削り器 SK×ブナ
料理道具¥9,900 (税込)
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台屋 鰹節削り器 SK×ウォルナット
料理道具¥12,100 (税込)
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台屋 鰹節削り器 キリノ ブナ
料理道具¥22,000 (税込)
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台屋 鰹節削り器 キリノ ウォルナット
料理道具¥24,200 (税込)
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台屋 かまぼこ木づち
料理道具¥1,210 (税込)
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台屋 おさえ木 ブナ
料理道具¥1,870 (税込)
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高桑金属 カメレオントング
料理道具¥1,760 (税込)
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高桑金属スプレッダースプーン ロング
料理道具¥715 (税込)
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黒打両刃文化包丁 165mm
料理道具¥16,500 (税込)- 送料無料
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土佐龍 四万十ひのき スタンド付きまな板 S オリジナル焼印 / TOSARYU
料理道具¥1,980 (税込)
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トレンドグラス イエナ クラシック 1.75G / Trendglas Jena
料理道具¥13,200 (税込)
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土佐龍 四万十ひのき スタンド付きまな板 L オリジナル焼印 / TOSARYU
料理道具¥2,970 (税込)
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土佐龍 マグネットシリーズ コーヒーフィルターホルダー / TOSARYU
料理道具¥1,980 (税込)
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トウジキトンヤ 伊賀土 耐熱 片手雑炊鍋 黒 / TOJIKI TONYA
料理道具¥5,500 (税込)
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トウジキトンヤ お櫃 2合 / TOJIKI TONYA
料理道具¥5,500 (税込)
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10Good 荒砥石 300番
料理道具¥2,970 (税込)
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10Good 中砥石 1000番
料理道具¥3,300 (税込)
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10Good 仕上げ砥石 6000番
料理道具¥4,400 (税込)
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10Good 砥ぎ場 5点セット
料理道具¥8,800 (税込)
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10Good さび取りゴム
料理道具¥990 (税込)
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10Good 面直しヤスリ
料理道具¥440 (税込)
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オイルスクリーン 29cm
料理道具¥3,080 (税込)
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スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
料理道具¥3,190 (税込)
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【日本製】 ぎんなん煎り 木柄 丸型
料理道具¥5,940 (税込)
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鳥部製作所 鉄の健康鯛
料理道具¥935 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 薄墨
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 黄
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 紺
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 八枚重ね 晒
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 八枚重ね 薄墨
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 鳥獣戯画 絵巻
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 LISA LARSON ふきん マイキー/レッド
料理道具¥550 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

揚げ物の強い味方
揚げ物って私にとってはすごくハードルが高かったのですが、春巻づくりのワークショップに参加したときに揚げたてのおいしさを知り家でも揚げ物をすることが増えました。リバーライトの炒め鍋で揚げているのですが、唐揚げの時など油ハネで「あちっ」となることがありオイルスクリーンを導入しました。油ハネの被害を軽減し、軽くて薄いのでスキマ収納もできます。
武内
出汁の香りが全然違います
おせち料理に欠かせない出汁。お煮しめやだし巻き卵、お雑煮、年越しそば、などに必須ですね。削っている時から鰹節のいい香りが・・・そしてお料理になった時もスリーランクアップのおいしさを感じるはず。特に味噌汁などの汁系は「今日の味噌汁おいしいね!」と言われること間違いなしです♪
小林
どんどん愛着がわきます
土佐龍のまな板をカッティングボードとして使い始めて6年以上経ちました。スタンド付きで立てて保管できるのでトースターの横定位置です。パンやケーキ、ピザなどなんでもこのまな板で切っちゃいます。パン切り包丁といっしょに使うためご覧の通り傷だらけですが、長く使い続けるからこその味わいがお気に入りのポイントです。今年のバレンタインはクリスマスに作って好評だった志麻さんレシピのガトーショコラをもう一度。生クリームたっぷりにしていただきます♡
田島
専用って気持ちいい
今までコーヒーフィルターは買った時の袋に入れたまま、引き出しにしまっていました。すごーく困っていたわけではないけれど、専用の場所があると快適さが格段に変わりますね。ハンドドリップ用の台形型とマシンドリップ用の円錐型の2種類を使っているのですが、どちらもすっぽり収まりました。
加藤
栗仕事には欠かせない!
包丁で栗の皮むきはとっても大変。この栗くり坊主があれば簡単に皮むきができます!一年のうちでちょっとしか出番がありませんがこれがあるだけで栗仕事が変わりますよ。今年もたくさん栗ごはんを楽しみたいと思います。
見目
熱々でテンションUP!
小さめの一人鍋としても使ってます。ぐつぐつと温めた鍋を食卓に運ぶとテンションが上がること間違いなし。今回はまとめて作った肉豆腐を一人ずつの土鍋に入れ変えて温め直しました。冷めていくうちに味が染み込んだ豆腐は更に美味しさUPして頂くことが出来ましたよ。
笹間
コツは「縦」
購入して数年たちますがうまく使いこなせず実までつぶれてしまうので引き出しの奥へ押し込んでいました。昨年家族が食べたいからと買ってきて「あの割るやつは?」というのでうまく割れないよと伝えて渡したところ、なんと上手に割ってる!!よく見ると、殻の筋を縦にして挟んでいました。私は横向きに入れていたせいで殻の弱い部分に力が入って実まで潰してしまっていたようです。ほんのちょっとしたコツなのに知らなかったーーー。これからは心置きなく銀杏が楽しめそうです。
田島
ちょっとした贈り物にも
気軽なお土産やちょっとしたお礼用に、いつもストックをしているかや織ふきん。贈る相手をイメージして何種類かを選んでいます。鳥獣戯画の柄は性別問わず贈れますし、贈った相手と絵巻の内容や展覧会の話ができるので気に入っています。私は台拭きとして使っていますが、食器拭きやお手拭きにも使いやすいサイズです。
中澤
お弁当作りの強い味方!
夏のお弁当作りで一番気になるのが食中毒。だからこそ、しっかり冷ましてから詰めることが大切です。そこで活躍するのが、ジェルクールのコールドプレート。一晩冷凍すれば、驚くほど冷たさが長持ち!器の底から効率よく冷やして、忙しい朝の粗熱取りをぐっと時短。平らなプレートなのでバットを置いてもがたつくことがありません。しっかり冷ましたおかずとごはんを同シリーズのお弁当箱に詰めれば、夏のお弁当も安心。毎朝の「困った!」を解決してくれる、頼れる調理サポートアイテムです。
武内
お手伝いしてもらってます!
和の道具だけど、北欧にも合うスタイリッシュな鰹節削り器。コンパクトな上、滑り止めのお陰で安定して削れ、パカッと開くので削った鰹節も取り出しやすい。シュッシュッと削っていたら、息子が「やりた~い!」と言って自らお手伝いしてくれました♪
小林
冷たいものは冷たいままで!
急冷コールドプレートは、暑い季節にこそ頼れるアイテム!使い方は簡単で、冷凍庫でしっかり凍らせておくだけ。中に入っているジェルが冷たさを長時間キープしてくれて、プレートの表面はステンレス素材だから、置いたものに冷たさがすぐ伝わるんです。アイスやゼリー、ケーキやフルーツなどを食べるときに使えば冷たさをキープできて、最後までおいしく楽しめます♪冷たいものってちょっと油断するとすぐぬるくなっちゃいますよね?でもこのプレートがあれば、そんなストレスもなしですよ!
三木
熱々に大満足です
麻婆豆腐にも熱々で冷めにくいので大好評でした!小さめのひとり鍋としても◎。使い勝手の良い鍋です。
笹間