せいろ・蒸し器のカテゴリページ
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
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オパ Mari スチーマーセット 1.5L / OPA
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)- 品切れ中
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オパ Mari スチーマーセット 3.0L / OPA
せいろ・蒸し器¥15,400 (税込)- 品切れ中
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オパ Mari スチーマーセット 5.0L / OPA
せいろ・蒸し器¥18,700 (税込)- 品切れ中
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工房アイザワ 200Vスチーマー 18cm
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)
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工房アイザワ 200Vスチーマー 20cm
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
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栗久 セイロ 小
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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栗久 セイロ 3合
せいろ・蒸し器¥20,900 (税込)
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栗久 セイロ 3合 身のみ
せいろ・蒸し器¥11,550 (税込)
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栗久 セイロ 5合
せいろ・蒸し器¥23,100 (税込)
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栗久 セイロ 5合 身のみ
せいろ・蒸し器¥13,750 (税込)- 残りわずか
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥7,260 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器¥5,940 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥9,680 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 2段 アルミ蒸板付セット
せいろ・蒸し器¥7,370 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,540 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 竹 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥5,940 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 15cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,210 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥7,920 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 本体
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 18cm 蓋
せいろ・蒸し器¥1,760 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 2段 ステンレス鍋付セット
せいろ・蒸し器¥10,670 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 本体
せいろ・蒸し器¥2,090 (税込)
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かごや 杉 中華せいろ 21cm 蓋
せいろ・蒸し器¥2,090 (税込)
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さささ 和晒ロール Free
せいろ・蒸し器¥2,860 (税込)
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さささ 和晒ロール Cut
せいろ・蒸し器¥3,300 (税込)
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★さささ 和晒ロール Stand
せいろ・蒸し器¥8,250 (税込)
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さささ 和晒ロール Holder
せいろ・蒸し器¥17,600 (税込)
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥25,300 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 21cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥12,100 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥26,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 24cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥12,650 (税込)- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥27,500 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 27cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥13,200 (税込)
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥28,600 (税込)- 送料無料
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山一 ひのき中華せいろ のせ蓋 30cm 身のみ (段追加用)
せいろ・蒸し器¥13,750 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥7,480 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 18cm 身のみ ツメ付
せいろ・蒸し器¥6,600 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥10,230 (税込)
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山一 ミニ和せいろ 21cm 身のみ
せいろ・蒸し器¥8,030 (税込)
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥26,950 (税込)- 残りわずか
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山一 特級和せいろ 27cm 身&蓋セット
せいろ・蒸し器¥30,800 (税込)- 品切れ中
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山一 蒸し布 M 40×40cm
せいろ・蒸し器¥715 (税込)
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山一 蒸し布 L 70×65cm
せいろ・蒸し器¥770 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 20~22cm用
せいろ・蒸し器¥4,400 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 24~26cm用
せいろ・蒸し器¥5,500 (税込)
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ヨシカワ 見える!フライパン用蒸し器 28~30cm用
せいろ・蒸し器¥6,600 (税込)
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蒸し板 21cm
せいろ・蒸し器¥2,173 (税込)
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蒸し板 24cm
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
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蒸し板 27cm
せいろ・蒸し器¥4,675 (税込)
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蒸し板 30cm
せいろ・蒸し器¥6,050 (税込)
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蒸し板 33cm
せいろ・蒸し器¥7,288 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19・22cmセット 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥4,510 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる22cm 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥3,080 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす 盆ざる19cm 持ち上げフック付き
せいろ・蒸し器¥2,750 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
せいろ・蒸し器について
蒸し料理を家庭で作るのは難しそうと思っていませんか?そんな方にこそ蒸し器をおすすめします。蒸し器を持っていれば、肉まんなどの点心や温野菜、おこわなど、お手軽に料理の幅が広がりますよ。プロキッチンで取り扱っている人気の蒸し器は、スチーマー付きの鍋のタイプや、お鍋に乗せて使用するせいろのタイプなどがあり、それぞれに特徴があります。
鍋型の蒸し器は耐久性のあるステンレス素材で作られていることが多いためお手入れがしやすく、蒸気が中にこもるので食品が早く蒸し上がります。直接火にかけるので、IH対応かどうかなどもご購入前にご確認ください。一方、せいろは木や竹で作られていて、ステンレス製の蒸し器とは違いカビを防ぐためのお手入れにひと手間が必要ですが、食材がゆっくりと加熱されふっくらと蒸し上がるのが魅力です。せいろといえば中華せいろを思い浮かべる方も多いですが、日本製の和せいろというものもあります。中華せいろは点心などに向いていて、和せいろは深さがあるので茶碗蒸しなどに向いています。それぞれの蒸し器に得意不得意があり、お手入れ方法も異なりますので、自分に合った選び方でお気に入りを見つけてくださいね。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

冷凍パンもほわっふわっもちっ!
冷凍しておいたパンは、周りが白っぽくなってることもあって残念な感じだけど、せいろで2~3分蒸せばもっちもちになりますよ。このまま食べてもいいし、軽くトーストしたら周りがサクッと中はもっちりで、うまうまでーす!野菜も茹でたのとはおいしさが違いますよ。
小林
手でカットできる晒し「さささ」
晒しデビューは「さささ」で決めました!とにかくオシャレ偏差値が高い。パッケージデザインが良すぎてギフトにもしたいです。晒し初心者の私は使い勝手が良さそうな手で切れる「Cut」を選択。本当に手で切れるんですね…感動。晒しはふとした時に「あーあったら便利だったのにな」と思うことが何度かありました。実際に使っているシーンはワイングラスを拭く時、お寿司やケーキを切る時に包丁を拭ったりなどです。キッチンペーパーだと強度が足りない場面で活躍しています。
千秋
とっても重宝してます!
蒸し料理は、シンプルに野菜だけでもおいしくできるし、お肉やお魚を蒸してもおいしいですよね。この蒸し板があれば、セイロに合う鍋がなくても、どんなお鍋でもOK!小さい鍋でも大丈夫なので、とっても重宝してます!これはフライパンに載せて蒸してます。
小林
気軽に使えるのがうれしい!
先日、電子レンジが壊れてしまい、冷凍ごはんを解凍するのに、せいろを使うことになりました。他にも普段は電子レンジを使う調理をほぼせいろで代用。場所もとらずお鍋も選ばない蒸し板が大活躍でした。
石田
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
梅仕事にも使えます
今年もスーパーに並び始めた梅をみて、早速梅仕事を始めました。去年までは洗った梅を拭くのにキッチンぺーパーを使っていましたが、一度拭くとびしょびしょ・・結局何枚もキッチンペーパーを使って捨てていました。(罪悪感・・・)で、今年は試しに「和晒ロール」で拭いたところ、この1枚で梅1㎏分拭いてもびしょびしょになることはなく、むしろ梅がきゅきゅっとするくらいふき取れ、梅のくぼみにたまった水分もきれいに吸い取ることができました。さらに保存容器の殺菌はアルコールをスプレーして和晒できれいに拭きとり、下準備完了!今年から梅仕事は素早く無駄なく気持ちよく進められそうです。
蟹谷
すごく優秀な蒸し布です!
蒸し料理にぴったりな蒸し布を見つけました。まず一番嬉しいのは、お米を蒸してもほとんど粒が布にくっつかないこと。蒸し上がったあとの扱いがとても楽で、さっと水で流すだけで清潔に保てます!40cmというサイズは一見大きく思えるかもしれませんが、中華蒸篭なら27cm程度まで収まり、使いやすさ抜群です。安心の綿製、自然な風合いで口に入るものを扱う時も安心できます。また、編み目の大きさが絶妙で、蒸気が食材全体に行き渡りやすく、ふっくらと仕上がるのも魅力です。
李
これがないと味が決まらない!
最近我が家ではまっているマルちゃんの「パリパリ無限キャベツのもと」。粉末スープとパリパリ麺がセットになっていて、千切りのキャベツに混ぜるだけで簡単にできちゃうし、とにかく子どもがもりもりキャベツを食べてくれるので野菜が足りない献立のときの救世主です!ただし、この無限キャベツをおいしく作るコツは「水気をしっかり切ること」。少しでも水気があるとパリパリ麺がしなしなに・・・これではおいしさが半減してしまいます。そこでこのさらしが大活躍!水洗いしたキャベツを包んでギュギュっとすれば水気もしっかり取ってくれます。これで無限キャベツの味もしっかり決まり、キャベツ半玉は軽く食べられますよ。
蟹谷
蒸し料理を気軽にはじめられます
近ごろ話題のせいろ、我が家でも欲しい!でも置く場所がない&お手入れが難しそうと思っている方へおすすめしたいのが家事問屋の蒸しかごです。手持ちのフライパンと蓋があれば、ヘルシーな蒸し料理を作れます。せいろだと蒸す前にお湯を沸かすのに時間がかかりますが、この蒸しかごなら使用する水が少量なので短い時間で蒸しはじめられます。網目が大きめの脚付きざるとしても使えます。蒸しかご自体は小さくて軽いのでさっと洗えて、食洗機対応。後片付けが楽ちんなのもうれしいですね。
武内
中華せいろから和せいろへ
長年使っていた中華せいろが壊れてしまい、同じ18cmの和せいろに買い替えました。和せいろにした理由は、蒸し時間が短縮できるから。特に大きな違いは蓋で、中華せいろは蒸気が逃げがちですが、和せいろの木製蓋は蒸気をしっかり閉じ込めてくれるので、早くムラなく蒸せます。お手入れも簡単で、竹簾が外せるので清潔を保ちやすいのも嬉しいポイント。レンチンでは味わえない風味や甘みがしっかり感じられ、蒸し野菜が一気に美味しくなります。毎日の食卓がより美味しく見た目も素敵に変わりますよ。
中島
せいろde焼きそば
いつもはフライパンやホットプレートで作ることが多い焼きそばですが、フタをして蒸す工程があるし、せいろでもできるのでは?と思い試してみました。中華麺、野菜、お肉の順に重ねて、蒸すこと15分。蒸しあがったらボウルでソースを絡めて出来上がり。麺がもちもちして美味しいと家族にも好評でした。無駄な油を使わなくていいし、これありかも?の調理法です!
岩谷
レンジより美味しい蒸し直し
ステンレスの網に脚がついてるだけの商品なんですけど、これがとっても便利なんです。蒸すといえば、せいろですが、朝や平日の夕飯など時間がない~!という時にもさっと取り出して蒸すことができます。ブロッコリーやしゅうまいなどお弁当のおかずにも。フライパンと蓋があれば蒸せちゃいますよ。こちらは長野県飯田市の名物「赤飯まんじゅう」。レンジでは味わえないふっくらもちもちに蒸せました~。パパっと蒸すを叶える蒸しかごです。
小林