食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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栗ご飯にはこの器がいい

栗ご飯にはこの器がいい

実家から小布施の栗が届いたので、初めての栗ご飯作りに挑戦。栗ご飯にするための栗の処理はお湯に浸して柔らかくしてから①栗のおしり近くを包丁で切り落とす→②鬼皮を手でむく→③包丁で渋皮をむく、とのこと。15個ほどでしたが、思ったよりも根気のいる作業でした...！炊いた栗ご飯の栗は綺麗な黄色で、飯高さんのマットな黒色の飯碗とのコントラストがとてもよく合って、秋の食卓を視覚と味覚の両方で楽しむことができました。

最上
りんごとそばが好き
最上
飯高幸作　飯碗　大　刷毛黒 　/　 kousha ceramic works
飯高幸作　飯碗　大　刷毛黒 　/　 kousha ceramic works
¥ 3,300 (税込)
使うたび「いい」と思えるスプーン

使うたび「いい」と思えるスプーン

オフィスで使うたびに「この形、口に入れやすくていいな」と思っていた、クチポールのミオシリーズのスプーン。カレーやピラフを食べるのにちょうどよく、使うたびに心地よさを感じます。 先日行った近所のおしゃれカフェでも、このデザートスプーンを発見。ミューズリーを食べるときにも過不足なく、ちょうどいいサイズ感でした。おしゃれさと使いやすさが同居したデザインで、次に買うものリストの順位がぐっと上がりました。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
【正規品】クチポール　ミオ・ブラック　シルバー　デザートスプーン　/　Cutipol　MIO-Black
【正規品】クチポール　ミオ・ブラック　シルバー　デザートスプーン　/　Cutipol　MIO-Black
¥ 2,200 (税込)
おいしく見える丼

おいしく見える丼

鴨そばを盛ってみたら、つゆの色も鴨の焼き色もすごく映えて、おいしそうに見えてうれしくなりました。 艶のある黒が落ち着いた雰囲気で、食卓がぐっと締まります。少し厚みがあって安心感のあるつくりも◎。 年越しそばなど、年末の食卓にもきっと活躍してくれそうです。

石田
色々作るのが好き
石田
白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
¥ 2,640 (税込)
カップケーキにハロウィンがやってきた

カップケーキにハロウィンがやってきた

当店には以前より「おばけ」の抜き型が一匹いるのですが、これが夏から秋にかけてじわじわと人気のお品となっています。数年前にお客様から「ジャック・オ・ランタンは扱わないのですか」とお問合せいただいたのをきっかけに「ハロウィンメンバーを増やさなければ」とオリジナル抜き型のプロジェクトはスタート。そしてやっとメンバーが増えました!当店の抜き型は食材を抜くため「刃」をつけています。サイズ感もお料理に合わせ小ぶりで繊細。お菓子やお弁当のあしらいにもオススメですよ。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
【プロキッチンオリジナル】抜き型　かぼちゃ　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】抜き型　かぼちゃ　/　PROKITCHEN
¥ 2,200 (税込)
液だれしにくい名品　柳宗理のボール

液だれしにくい名品　柳宗理のボール

言わずと知れた柳宗理のロングセラーアイテムであるステンレスボール。愛用していたイワキのリップボウルが廃盤になってしまいがっかりしていたところ、スタッフ岩谷が液だれしないボウルとしておすすめしてくれました。16cmは卵2個を溶くのにちょうどいいサイズで毎日のお弁当用卵焼きづくりに大活躍。和え物や合わせ調味料を作るときにも使いやすいです。サイズ違いでそろえておくと、下ごしらえの内容に合わせて選べてとっても便利。使うほどに頼れる名品です。

武内
万年料理修行中
武内
柳宗理　ステンレスボール　16cm　/　Sori　Yanagi
柳宗理　ステンレスボール　16cm　/　Sori　Yanagi
¥ 2,200 (税込)
食卓にそっと飛び込む、小さな燕

食卓にそっと飛び込む、小さな燕

燕モチーフの箸置きが可愛すぎて、ひと目惚れでした。真鍮のほどよい重みがあって、手に取るとひんやりとした質感が心地よいです。ゴールドといっても落ち着いたトーンなので、テーブルの雰囲気を壊さず、むしろちょっとだけ華やかさをプラスしてくれる感じ。動きのある燕のフォルムも本当に可愛くて、使わないときはインテリアとして飾ってもいいなと思いました。秋冬の食卓にぴったりの、さりげないけどセンスのあるアイテムです。

李
自炊記録つけてます
李
シンギングバード　スワロー　箸置き　ゴールド　/　高桑金属
シンギングバード　スワロー　箸置き　ゴールド　/　高桑金属
¥ 1,375 (税込)

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おしらせ

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  • 2025/09/18 【棚卸しに伴う営業について】
    いつもプロキッチンをご利用いただき誠にありがとうございます。

    当店では下記の日程で棚卸しを実施いたします。

    期間：10月1日（水）～10月2日（木）

    ※9月26日（金）10:00までのご注文は9月30日（火）までに出荷いたします。
    ※9月26日（金）10:01以降のご注文は、10月3日（金）以降順次出荷いたします。
    （都合により出荷が前後する可能性がございます。）

    上記期間中は
    カスタマーサポート業務の一部及び、商品の出荷業務をお休みさせて頂きます。
    この間、大変お待たせをすることとなり申し訳ございませんが、
    何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

    お問合せ等への回答は　10月3日（金）より順次対応いたしますのでどうぞご了承ください。

    ≪ご注文について≫

    ■10月1日（水）～10月2日（木）も通常通りお買い物をしていただけます。
    ※現在お届け日の日時指定を承ることができません。
    もしご指定日希望があるお客様はご注文の際備考欄にお書き添えください。
    （棚卸の都合上、10月7日（火）以降のご指定から承ることができます）

    上記の期間中、通常通りお買い物をしていただけますが、システムメンテナンスのため
    10月1日～2日16時頃までの間で休店する時間がございます。
    ※時間帯につきましては数時間前後する可能性がございます。
    準備が整い次第、開店をいたしますのでサイトにアクセスできない場合は、
    しばらく経ってから再度アクセスお願いします。

    ≪お問い合わせについて≫

    ■10月1日（水）～10月2日（木）は、ご注文内容の変更は承れません。
    十分にご注意の上、ご注文をお願い致します。
    また、誠に恐れ入りますがお品物の交換対応なども同様に
    10月3日(金)以降に順次ご対応させていただきます。

    棚卸し明けはお問い合わせ及び出荷が大変込み合うことが予想されます。
    通常よりもご対応にお時間をいただく場合がございます。
    ご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。
  • 2025/09/05 【台風15号の影響によるお荷物のお届けについて】
    いつもプロキッチンをご利用いただき
    誠にありがとうございます。

    ヤマト運輸より
    台風15号の北上に伴い、
    北海道行きの一部の荷物に
    お届けに大幅な遅れが生じる可能性、
    また、台風15号が九州に接近し日本列島の太平洋沿岸を進む予報となっており、
    台風の進路によりフェリーや貨物列車の遅延、各種交通規制等が発生した場合、
    お荷物のお届けに遅延が生じる可能性がある可能性が
    ある旨の連絡がございました。

    詳細はヤマト運輸ホームページより
    ご確認くださいますようお願いいたします。

    商品の到着をお待ちのお客様、
    日時指定やギフト商品をご用命のお客様、
    ご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、
    何卒ご了承いただきますよう
    お願い申し上げます。
  • 2025/06/19 社員研修に伴うサポートセンター業務について
    いつもプロキッチンをご利用いただき、
    誠にありがとうございます。

    誠に勝手ながらプロキッチンでは
    下記の日程で社員研修を行う事になりました。

    6月20日 （金）　終日

    この間もオンラインショップは営業しており、
    ご注文やメールでのお問合せはお受けしておりますが、
    電話でのご対応、メールへのご返信、
    受注作業等のサポートセンター業務を
    一時お休みさせていただきます。

    お電話でのお問い合わせをご希望のお客様は

    6月23日（月）10:00以降に
    ご連絡をくださいますようお願いいたします。

    メールにつきましても、6月23日（月）より
    順次ご返信をさせていただきます。

    サポートセンター
    MAIL : info@prokitchen.co.jp
    TEL　:03-6219-5621

    ご不便をお掛けいたしますが、
    何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
  • 2025/06/18 【重要】偽サイト及び山田工業所の模倣品に関する注意喚起
    《偽サイトにつきまして》

    最近、当店の名前や情報を無断で使用した偽サイトの存在が確認されております。
    以下のようなサイトは、当店とは一切関係がございませんので、ご注文やお支払い等をされないよう、くれぐれもご注意ください。
    【確認された偽サイトの一例】
    http://base-prokitchen.com/ (2025.0617時点確認)
    https://zepub.fluxidor.shop/index.php?main_page=index（2025.0414時点確認）
    なお、当店では、当店に関係があるかのように装った詐欺サイトを発見した場合、速やかに警察への情報提供を行っております。
    万が一、被害に遭われた場合には、最寄りの警察署や消費生活センターなどの公的機関へご相談ください。
    ※偽サイトや詐欺サイトとお客様との間で発生したトラブルにつきまして、当社では一切の責任を負いかねます。
    お客様におかれましては、十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。

    当店の正規サイトは下記のURLのみとなっております。
    【当店公式サイト】
    プロキッチン本店オンラインショップ　https://www.prokitchen.co.jp/
    プロキッチン楽天市場店　https://www.rakuten.ne.jp/gold/prokitchen/pc-prokitchen/index.html

    《山田工業所の模倣品に関しまして》

    プロキッチンで販売しております山田工業所の商品につきまして
    正規品ではない模倣品を取り扱うサイトの報告が寄せられております。

    これらのサイトは、正規品と誤認させるような記載をしている場合がございますが、
    プロキッチンおよび山田工業所様とは一切関係がございません。

    模倣品は品質や安全性が保証されておらず、
    ご購入された場合に思わぬトラブルにつながる可能性がございます。

    お客様におかれましては、十分にご注意いただき、
    正規販売店からのご購入をお願いいたします。

    皆さまにはご心配・ご不便をおかけいたしますが、どうか十分ご注意くださいますようお願い申し上げます。

    株式会社　常陸屋
    プロキッチン事業部
  • 2025/05/20 社員研修に伴うサポートセンター業務について
    いつもプロキッチンをご利用いただき、
    誠にありがとうございます。

    誠に勝手ながらプロキッチンでは
    下記の日程で社員研修を行う事になりました。

    5月28日 （水）　終日

    この間もオンラインショップは営業しており、
    ご注文やメールでのお問合せはお受けしておりますが、
    電話でのご対応、メールへのご返信、
    受注作業等のサポートセンター業務を
    一時お休みさせていただきます。

    お電話でのお問い合わせをご希望のお客様は

    5月29日（木）10:00以降に
    ご連絡をくださいますようお願いいたします。

    メールにつきましても、5月29日（木）より
    順次ご返信をさせていただきます。

    サポートセンター
    MAIL : info@prokitchen.co.jp
    TEL　:03-6219-5621

    ご不便をお掛けいたしますが、
    何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
  • 2025/04/17 ゴールデンウィーク中の営業と、母の日ギフトについて
    << ゴールデンウィーク中の営業について >>

    プロキッチンでは、
    4月29日（火）、5月3日（土）～ 5月6日（火）
    上記期間中の電話やメールでのお問い合わせ、
    ご注文への対応を休業いたします。

    << ご確認いただきたいこと >>

    休業期間中もご注文いただけます。ぜひ、ご利用ください。
    5月6日（火）までのお届けをご希望のお客様は
    4月30日（水）午前10:00までにご注文を確定くださいますようお願いいたします。

    当店のシステムの都合上、ご注文のキャンセル、数量の変更、配送日時の変更、
    配送先の変更、同梱などのご注文内容の変更等は承れませんので
    十分にご注意の上、ご注文をお願いいたします。

    5月2日16時以降のお問合せにつきましては、
    5月7日（水）より順次対応いたします。

    << 母の日ギフトについて >>

    5月8日（木）午前10:00までにご注文をいただいた母の日ギフトにつきましては、
    5月11日（日）までにお届けできるよう手配いたします。
    余裕を持ったご注文をお願いいたします。

    休業中にご注文を多数いただくことが予想され、出荷にお時間をいただく可能性がございます。
    大変恐れ入りますがご了承の上、お日にちに余裕を持ってご注文いただきますようお願いいたします。

    ご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
  • 2025/04/14 私たちと一緒に働いてくれる仲間を募集中です！
    現在プロキッチンでは
    「WEB制作」を主に
    担当していただけるフルタイム社員を
    募集しております。

    業務内容としてはECサイト運営に関わる全般となります。

    食べること、料理をすること、
    食器や調理道具が好きな方なら
    間違いなく楽しい職場だと思います。
    ぜひ、私たちと一緒にお仕事をしましょう。

    採用条件などの詳細はこちらからご確認ください。
    ・Web採用ブログ

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平日10:00～13:00、14:00～16:00
（電話応対、メール返信）
※土日祝日は休業
※土曜日は出荷業務のみ
TEL:(03)-6219-5621
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