食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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徳永遊心窯 黒呉須
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干し野菜のきほん
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プロキッチンスタッフ最近のコメント

スチーマーだけど半寸胴鍋としても!

蒸し器としての素晴らしさは別のコメントでお知らせ済みですが、蒸し器を外すと半寸胴鍋としても使え、日々大活躍しています。今回は家族が大好きな豚汁をたっぷりと作ってみました。汁物好き家族三人が次の日も楽しめる量が作れます。他にもパスタや蕎麦など麺類を茹でたり、たっぷりのカレー、タケノコを茹でる時など、この深さがうれしいと思えることがキッチンに立つと次々に出てくるんですよね。底が三層構造なので焦げ付くこともなく、半寸胴鍋として十分に使えますよ。

動物占いは一匹狼
中島

省スペースな水切りラックです

基本的に食器洗いは夫か食洗機頼みの私。いつも夕食後の後片付けのときに食洗機にかけるのですが、洗剤までセットしてスイッチを入れ忘れるという痛恨のミスをし、朝あわててスイッチを押すことが時々あります…。そんな時、朝食で使って洗った食器を置く場所がないのでこのラックが登場。使っていないときはくるくる巻いてキッチンの引き出しの段差みたいなところに収納できるので、食洗機メインの我が家にはピッタリです。今の状況ではなかなか機会がないですが、祖父母と一緒に食事をするときなど、食洗機に収まりきらないくらいの食器を使うときにも活躍します。

万年料理修行中
武内

香辛料のろ過に使いやすい!

最近、中華風の牛肉と鶏もも肉の醬油煮込みを作ることが多いです。手間がかかりそうなイメージがあるかもしれませんが、香辛料と調味料を準備出来たら難しい料理ではないです。香辛料と醤油などでベーススープを作って、湯通したお肉を入れた大きい鍋に移します。移す時に香辛料をろ過しなければいけないので、細かな編み目のすくいザルはこの作業に重宝します。きれいにろ過してくれるので、お肉も雑味なく美味しく出来上がりました!使いやすい道具は美味しい料理の一部になりますね!

自炊記録つけてます

カイ・ボイスンのデザートフォーク

我が家のカトラリーはカイ・ボイスンのデザートサイズが基本になっています。サイズに関してこれは本当に好みですが、私の手が小さいのも理由かもしれません。私より手の大きい家族に使い勝手はどうかや、柄は短すぎないかなど聞いてみたものの「これでいい」そうです。スープスプーンも愛用していますが、スタッフ間では「ジャムスプーン」もおすすめとか。意外とみんなも使ってるじゃないの〜。美しいサテン加工は口当たりも良く、私が好んで使うポイントでもあります。

炊きたて白米が好き
千秋

食事が美味しくみえるカラー

ちょっとしたアペリティフを盛り付けるのにちょうどいいサイズ。黄色の器って食べ物を美味しく見せてくれる気がします。このプレートを購入するまでは食器棚のどこに置くか悩ましかったのですが、 いざ届いてみたらかわいさと使い勝手の良さにすぐさまスペースを確保し、ほかに目を付けていたブランドのオーバルプレートも買ったほど。意外と汎用性の高い形なのでぜひ手に取ってみていただきたいです。

お買い物は慎重派
田島

レトロなプレートで

昔ながらのパン屋さんのサンドイッチを軽食にいただきました。レトロなデザインに、このサンドイッチがよく似合います。スンヌンタイの黄色の色味とデザインが大好きなのでいつか全種類揃えたいと思っていますが、まずはかわいらしいプレート16.5cmを。ケーキやスイーツなどを楽しむときにちょうどいいサイズです。パン屋さんにはコッペパンやロールパンのサンドイッチもあるので、いつもケースの前でしばらく迷ってしまいます。

包丁砥ぎなら私に!
中澤
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おしらせ

  • 2021/12/28 【降雪や強風による荷物のお届け遅延について】
    いつもプロキッチンをご利用いただき
    誠にありがとうございます。

    降雪や強風による交通規制や
    フェリー・JRの遅れ等により、
    全国的にお荷物のお届けに
    遅れが生じております。

    ヤマト配達遅延状況は
    こちらからご確認いただけます。

    商品の到着をお待ちのお客様、
    日時指定やギフト商品をご用命のお客様、
    ご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、
    何卒ご了承いただきますよう
    お願い申し上げます。
  • 2021/12/16 【年末年始の営業と出荷についてのお知らせ】
    いつもプロキッチンをご利用いただきまして
    誠にありがとうございます。

    ≪年末年始の営業についてのお知らせ≫

    プロキッチンは
    12月29日(水)から1月3日(月)
    までの6日間はすべての業務を
    お休みとさせていただきます。
    (年内のサポートセンターは
    12月28日(火)15時までとなります)

    この間もオンラインショップは営業しており、
    ご注文やお問合せはお受けしておりますが
    受注確認メールの送信、お問合せ等へのご返答、
    商品の発送は休止させていただきます。

    ・年内の発送の最終受付は、
    12月25日(土)までに
    入金確認の取れたご注文までとなります。
    12月26日(日)以降のご注文は
    翌年1月4日(火)より順次出荷を
    させていただきます。

    詳細はこちらのブログからご確認ください。
  • 2021/12/13 社員研修に伴うサポートセンター業務について
    いつもプロキッチンをご利用いただき、
    誠にありがとうございます。

    誠に勝手ながらプロキッチンでは
    下記の日程で社員研修を行う事になりました。

    12月16日 (木) 13:00~17:00

    この間もオンラインショップは営業しており、
    ご注文やメールでのお問合せはお受けしておりますが、
    電話でのご対応、メールへのご返信、
    受注作業等のサポートセンター業務を
    一時お休みさせていただきます。

    お電話でのお問い合わせをご希望のお客様は
    10:00~13:00の時間帯または
    翌営業日10:00以降に
    ご連絡をいただきますようお願いいたします。

    メールにつきましては、翌営業日以降
    順次ご返信をさせていただきます。

    サポートセンター
    MAIL : info@prokitchen.co.jp
    TEL :03-6219-5621

    皆様には何かとご不便をお掛け致しますが、
    何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
  • 2021/10/06 【志津刃物 こどもの包丁の使用中止のお願い】
    いつもプロキッチンをご利用いただきまして
    誠にありがとうございます。

    当店オリジナル商品の

    志津刃物 こどもの包丁

    におきまして、刃とハンドルのつなぎ目が
    折れるという事象が発生いたしました。
    お客様のお手元に対象製品がございましたら、
    ただちにご使用を中止していただきますよう
    お願い申し上げます。
    ご購入者様へは追って
    メールにてご連絡をさせていただきます。

    お客様には大変なご迷惑をお掛けしてしまい、
    誠に申し訳ございません。深くお詫び申し 上げます。
    何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

    対象商品

    商品名  :【プロキッチンオリジナル】志津刃物 こどもの包丁
    商品コード:SZ-KIDSKNIFE


    2021.10.13 追記

    ※こどもの包丁のご購入者様へ

    【こどもの包丁の不具合に関するお詫びとお願い】
    というタイトルのメールを10月8日(金)にお送りいたしました。
    受信エラーなどで届いていないお客様は
    誠にお手数ではございますが
    当店までご連絡をいただけますようお願いいたします。

    ご連絡をいただく際には
    ・ご注文番号
    ・ご注文者様名
    ・ご注文時ご登録されたお電話番号
    をご教示くださいますようお願いいたします。
    何卒よろしくお願いいたします。

    プロキッチンお客様サポート
    Email:info@prokitchen.co.jp
    TEL:03-6219-5621
  • 2021/09/14 【棚卸しに伴う営業について】9/30(木)11:00〜17:00まで一時休店いたします
    いつもプロキッチンをご利用いただき
    誠にありがとうございます。

    棚卸しに伴う休店時間が決まりましたので
    ご案内をさせていただきます。

    プロキッチン本店では
    9月30日(木)11:00〜17:00まで
    システムメンテナンスを行うため
    一時休店とさせていただきます。
    休店中はカートに商品を入れることは
    できますが、次のステップに進めず
    商品のご購入ができなくなりますので
    ご注意ください。
    また、作業の進捗により時間が
    前後する場合がございます。

    お客様にはご不便、ご迷惑を
    おかけいたしますが、再オープンまで
    今しばらくお待ちいただけましたら
    幸いでございます。

    最後に、
    棚卸しの日程、詳細を再度
    お知らせしますのでご確認のほど
    よろしくお願いいたします。

    *****************

    期間:9月28日(火)~10月1日(金)
    ※9月22日(水)10:00以降のご注文は、
    10月2日(土)以降順次出荷いたします。

    上記期間中はカスタマーサポート業務及び、
    商品の出荷業務をお休みさせて頂きます。
    この間、大変お待たせをすることとなり
    申し訳ございませんが、
    何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

    お問合せ等へのご返答は10月1日(金)に
    順次対応させていただきますので
    どうぞご了承ください。

    詳しくはこちらから
    ご確認くださいますようお願いいたします。

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