食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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大きな瓶がなくても大丈夫な梅しごと

大きな瓶がなくても大丈夫な梅しごと

2026年もパープルクイーンで梅シロップ作り。1kgを漬けるには通常3〜4Lの瓶が必要ですが、大きい瓶を増やしたくないので工夫しました。使用したのは2L。まず梅700gと氷砂糖を詰め、残りの300gは冷凍へ。シロップが上がって隙間ができたところへ、冷凍梅と氷砂糖を追加しました。例年以上の暑さと梅の熟度も手伝ってか一気にシロップが上がり、2日目には1kg分が収まりました。気になる方もいるかもしれないのでお伝えすると、隣のS&B赤缶は400gサイズです。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
  • SALE
セラーメイト　取手付密封びん　2L　/　CELLARMATE【梅しごと応援】
セラーメイト　取手付密封びん　2L　/　CELLARMATE【梅しごと応援】
¥ 1,923 (税込)
2個持ちがおすすめなおにぎりケース

2個持ちがおすすめなおにぎりケース

保冷剤一体型のおにぎりケース、最初は1個だけ使っていたのですが、「もう1個欲しい」とすぐに追加購入しました。コンビニやスーパーのおにぎりがすっぽり入るサイズで、育ち盛りの子には1個では足りないことも多いため、2個持ちがおすすめです。おにぎりケースとしてだけでなく、クッキーを割れないように持ち運んだり、チョコ菓子が溶けないように保冷しながら持ち歩いたりと、ちょっとしたお菓子入れにも活躍していますよ。

武内
万年料理修行中
武内
■【2個セット】ジェルクール　triangle　おにぎりケース　ミルクホワイト　/　GEL-COOL　
■【2個セット】ジェルクール　triangle　おにぎりケース　ミルクホワイト　/　GEL-COOL　
¥ 2,200 (税込)
生乾き臭対策にシュッ！

生乾き臭対策にシュッ！

梅雨時期になると気になる、タオルの生乾き臭。我が家では「もう一回洗うのはちょっと面倒…」という時、干す前のタオルへパストリーゼをシュッ。これだけでも、乾いた後の嫌なニオイが少しマシになる気がしています。食品にも使えるパストリーゼだから、肌に直接触れるタオルにも安心して使えるのがうれしいポイント。キッチン用と思っていたのに、今では洗濯まわりでも大活躍です。

田島
お買い物は慎重派
田島
ドーバー　パストリーゼ77　500ml　スプレーヘッド付き
ドーバー　パストリーゼ77　500ml　スプレーヘッド付き
¥ 1,188 (税込)
小さくて、頼れるうつわ

小さくて、頼れるうつわ

このなっとうバチはもともと納豆を混ぜるための食器として作られていて、小鳥のように丸みのあるフォルムが可愛らしいのも気に入っています。普段からヨーグルトやデザート用としてもよく使っています。サイズ感がちょうどよく、程よい深さがあるのでいろいろな食材を合わせやすいです。今回はギリシャヨーグルトにいちじくと中華風の甘酒を合わせてみました。見た目がきれいにまとまり、使い勝手の良さを改めて感じました。小ぶりながら満足感もあり、日常的に出番の多い器です。

李
自炊記録つけてます
李
かもしか道具店　なっとうバチ　ふつう　白
かもしか道具店　なっとうバチ　ふつう　白
¥ 2,200 (税込)
隙間が鍵！完璧しじみ砂抜き

隙間が鍵！完璧しじみ砂抜き

鮮魚コーナーに、しじみが並ぶ季節になりました。しじみの旬は、初夏（6-7月頃）の「土用しじみ」と、冬（1-3月頃）の「寒しじみ」の年に2回あるそうです。特に産卵前で身が太る夏は、旨味がぐっと濃くなるとか。面倒なしじみの砂抜きも、私には心配ご無用です。なぜなら、愛用している「ラバーゼの角バット3点セット」があるから。角バットに角ザルを重ねて、塩水としじみを投入。仕上げに角プレートで蓋をして冷蔵庫へ入れるだけ。プレートで蓋をしても絶妙な隙間ができるため、しじみが呼吸できなくなる心配もありません。

中島
動物占いは一匹狼
中島
ラバーゼ　ステンレス角ざる　21cm　/　la　base
ラバーゼ　ステンレス角ざる　21cm　/　la　base
¥ 2,420 (税込)
今日も使ってしまったゆきだるま

今日も使ってしまったゆきだるま

お気に入りのベーカリーで買ってきた玄米キッシュでお昼ご飯にしました。またまた手に取ったのは、餃子皿。一人ごはんだったので、手軽に済まそうと、左にサラダ、右にキッシュとデザートにマドレーヌをちょこっと。ティーポットは長年使っているAPILCO。APILCOの白は真っ白だけど、この白磁は少し青みがかった白です。北欧食器にも合うし、このゆきだるま、本当に万能だなー。

小林
台所の応援団長
小林
【プロキッチンオリジナル】餃子皿　白磁　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】餃子皿　白磁　/　PROKITCHEN
¥ 4,730 (税込)

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  • 2026/06/01 【配送情報】台風6号接近による配達遅延について
    いつもプロキッチンをご利用いただき誠にありがとうございます。

    台風６号の影響により、配送会社による集配の見合わせおよび荷物のお届けに遅延が発生しております。
    なお、今後においては関東地域以西を発着とする区間で遅延が発生する可能性がございます。

    お届けに遅延が発生している区間について
    詳しくは、ヤマト運輸のウェブサイトをご確認ください。

    ▼これからご注文のお客様へ
    該当地域への配送に遅れが生じる場合がございます。ご理解のうえ、ご注文いただけますと幸いです。日時指定をいただく場合も、配送に遅れが生じる場合がございます。

    ▼商品出荷済みのお客様へ
    ご注文商品が届かない場合、伝票番号をもとにヤマト運輸へお問い合わせをお願いいたします。
    伝票番号は「出荷のお知らせ」メールにご案内がございます。

    商品の到着をお待ちのお客様、
    日時指定やギフト商品をご用命のお客様、
    ご迷惑とご心配をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
  • 2026/05/19 社員研修に伴うサポートセンター業務休止のお知らせ
    いつもプロキッチンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
    誠に勝手ながら、プロキッチンでは下記日程にて社員研修を実施いたします。

    ■社員研修実施日
    6月3日（水）～6月4日（木）　終日

    研修当日もオンラインショップは通常通りご利用いただけますが、
    お電話でのお問い合わせ対応、メールへのご返信、受注処理などの
    サポートセンター業務を一時休止させていただきます。

    お電話でのお問い合わせをご希望のお客様は、
    翌営業日の6月5日（金）午前10:00以降にご連絡くださいますようお願いいたします。

    6月2日（火）16時以降のメールでのお問い合わせにつきましては、
    翌営業日の6月5日（金）午前10:00以降に順次ご返信させていただきます。

    当店のシステムの都合上、ご注文後のキャンセル・数量の変更・配送日時の変更・配送先の変更・同梱希望などのご注文内容の変更等は承れませんので
    十分にご注意の上、ご注文をお願いいたします。

    皆様にはご不便をおかけいたしますが、
    何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
  • 2025/11/18 【重要】「野田琺瑯×天一印 LUKE（ルーク）浅型キャセロール」販売の偽サイトにご注意ください
    《偽サイトについてのお知らせ》

    現在、当店の商品情報や画像を無断使用した「偽サイト」が確認されています。
    以下の商品を扱うサイトは当店とは一切関係ございませんので、ご注文やお支払いをされませんようご注意ください。

    【確認された偽サイトの例】
    野田琺瑯×天一印 LUKE（ルーク）浅型キャセロール 25cm グレー
    https://ukride.binrace.surf/index.php?main_page=product_info&products_id=1401884

    偽サイトを発見した場合、当店より警察へ情報提供を行っております。
    万が一被害に遭われた際は、警察署や消費生活センターへご相談ください。
    ※偽サイトとのトラブルについて、当社では責任を負いかねます。

    【当店の正規サイト】
    プロキッチン本店オンラインショップ：https://www.prokitchen.co.jp/
    プロキッチン楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/prokitchen/pc-prokitchen/index.html

    《商品に関する注意事項》

    上記商品の偽サイトが報告されておりますが、
    プロキッチンおよび野田琺瑯×天一印とは一切関係ございません。

    偽サイトから購入された場合、品質や安全性の保証がなく、トラブルになる恐れがあります。
    必ず正規販売店からのご購入をお願いいたします。

    お客様にはご不便をおかけしますが、どうぞ十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。

    株式会社 常陸屋
    プロキッチン事業部
  • 2025/11/18 【重要】偽サイトにご注意ください
    《偽サイトにつきまして》

    最近、当店の名前や情報を無断で使用した偽サイトの存在が確認されております。
    以下のようなサイトは当店とは一切関係ございませんので、ご注文・お支払いなどをされないよう十分ご注意ください。

    【確認された偽サイトの一例】
    https://ukride.binrace.surf/index.php?main_page=product_info&products_id=1401884（2025.1118時点確認）
    http://base-prokitchen.com/ (2025.0617時点確認)
    https://zepub.fluxidor.shop/index.php?main_page=index（2025.0414時点確認）

    なお、当店では、当店に関係があるかのように装った詐欺サイトを確認した場合、速やかに警察へ情報提供を行っております。
    万が一被害に遭われた際には、最寄りの警察署または消費生活センターなどの公的機関へご相談ください。

    ※偽サイトや詐欺サイトとお客様との間で発生したトラブルにつきまして、当社では一切の責任を負いかねます。
    お客様におかれましては、十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。

    当店の正規サイトは下記のURLのみとなっております。

    【当店公式サイト】
    プロキッチン本店オンラインショップ　https://www.prokitchen.co.jp/
    プロキッチン楽天市場店　https://www.rakuten.ne.jp/gold/prokitchen/pc-prokitchen/index.html

    株式会社　常陸屋
    プロキッチン事業部
  • 2025/03/24 【重要】山田工業所の模倣品にご注意ください
    プロキッチンで販売しております山田工業所の商品につきまして
    正規品ではない模倣品を取り扱うサイトの報告が寄せられております。

    これらのサイトは、正規品と誤認させるような記載をしている場合がございますが、
    プロキッチンおよび山田工業所様とは一切関係がございません。

    模倣品は品質や安全性が保証されておらず、
    ご購入された場合に思わぬトラブルにつながる可能性がございます。

    お客様におかれましては、十分にご注意いただき、
    正規販売店からのご購入をお願いいたします。

    以上、ご注意くださいますようお願い申し上げます。

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