鍋・フライパンのカテゴリページ
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
両手鍋
小さな持ち手が左右についた安定感のある両手鍋は、煮込み料理はもちろん、揚げ物、炒め物、蒸し料理などにも適したお鍋です。お弁当作りや毎日の汁物作りに重宝する16cm〜18cmは一人暮らしの方にも。あらゆる調理に使いやすく、家族2〜4人向けの20cm、カレーや煮込み料理をたくさん作るときには24cm、他にもパスタ鍋やジャム鍋などバラエティー豊かな鍋を揃えました。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物。また浅型、深型と作る料理に合わせて形状をお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。片手鍋よりもサイズや材質の選択肢が多いため、よく作る料理や家族構成に合わせてお気に入りを見つけてください。
片手鍋
コンパクトで取り回しのしやすい片手鍋は味噌汁やスープなどの汁物から、茹で調理や副菜作り、インスタントラーメン作りなど、さっと片手で持てる利便性も手伝い幅広い用途で調理のサポートをしてくれます。特にお弁当作りにも重宝する小さめの片手鍋は、サブの鍋として一つ持っておくと作業効率が格段にアップします。ミルクパンや16cmは野菜を茹でたりソースを作ったり、ゆで卵や離乳食作りにも。副菜作りやレトルト食品の温めなどには18cm。20cm以上は麺類を茹でたり家族3〜4人分の煮込み料理などを作るときに。素材はステンレス、アルミ、銅、鋳物、ホーローからよく作る料理に合わせてお選びください。IH対応、蓋の有無は各商品ページに記載がございます。
フライパン(玉子焼き器含む)
焼く、炒める、などの日々の調理に欠かせないフライパン。調理スタイルやシーンに合わせてお選びいただけるよう様々なタイプを取り揃えています。食欲をそそる焦げ目を付けながら焼きあげる鉄製のフライパンから、食材がくっつかずお手入れが簡単なフッ素樹脂加工のフライパン、お弁当作りやサブのフライパンとして活躍する小さめのサイズ、ふんわり美味しい玉子焼きが作れる玉子焼き器、そして取っ手を外してお皿代わりにテーブルに出せるフライパンなど、豊富なラインナップの中からお選びいただけます。熱源もガス火対応からIH対応までございますので、各商品ページにてご確認ください。フッ素樹脂加工のフライパンは加工が長持ちし、安全性の高い製品をセレクトしています。
中華鍋
鉄製の中華鍋は、炒飯や炒め物だけでなく、麺類を茹でたり、唐揚げを揚げたり、蒸し器をセットすれば蒸し料理も作れる、家庭の台所で本格的な中華料理を楽しめる万能鍋です。販売している製品は、強火の高温に耐え材料を一気に調理できる鉄素材の中華鍋、表面に汚れや焦げ付きを防ぐ加工が施されているのが魅力のウォックパン、使用方法が気軽で錆びにくさが人気の中華鍋など、タイプによって特徴があり、サイズも形状も種類豊富に取り揃えています。購入する際は用途や特徴など自分に合ったものをお選びください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
土鍋
高い蓄熱力を持ち、火から下しても弱火で煮込むのと同じ状態をキープしながら、ゆっくり食材の旨みを引きだしていく土鍋。鍋料理はもちろん、土鍋ならではの調湿効果でごはんをふっくら炊き上げるごはん鍋もおすすめです。風合いの良い佇まいは、食卓の温かな雰囲気作りに一役買ってくれます。
揚鍋・餃子鍋
美味しい揚げ物を調理するには揚げ物に適したお鍋を使うことが大切です。板厚のある鉄製の中華鍋は熱伝導性、保温性に優れ一度にたくさんの揚げ物をカラッと仕上げることができます。また、揚げ物が苦手な方には油ハネをガードするネットが付属された揚げ鍋セットがおすすめです。他にも温度計やバットとスノコ網などがセットになった少量の揚げ物が手軽に作れるコンパクトな四角型の天ぷら鍋セットや二度揚げしやすいラックが付いている天ぷら鍋など、揚げ物のシーンに合わせた揚げ物鍋を形状もサイズも種類豊富に取り揃えています。ユニークなところでは餃子専用の鍋もご用意しています。対応する熱源に関しては各商品ページに記載がございますのでご確認ください。
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【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.2mm) 33cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥6,160 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥6,820 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【両手】中華鍋 (1.6mm) 33cm 空焚き済み・平底
鍋・フライパン¥7,783 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥5,583 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 27cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥7,005 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥8,222 (税込)- 残りわずか
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【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 24cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥11,783 (税込) -
【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 24cm用 空焚き未
鍋・フライパン¥3,416 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 27cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥13,779 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 27cm用 空焚き未
鍋・フライパン¥3,850 (税込)- 残りわずか
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【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 30cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥15,748 (税込) -
【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 30cm用 空焚き未
鍋・フライパン¥4,227 (税込)- 残りわずか
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【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 33cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥19,105 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 33cm用 空焚き未
鍋・フライパン¥4,950 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 21cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥5,037 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 24cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥5,964 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 27cm 空焚き済み
鍋・フライパン¥7,527 (税込)- 残りわずか
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ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
鍋・フライパン¥3,410 (税込) -
ヨナス バターウォーマー 300ml / Jonas
鍋・フライパン¥3,080 (税込) -
KING 無水鍋 18cm
鍋・フライパン¥15,180 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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KING 無水鍋 20cm
鍋・フライパン¥17,380 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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KING 無水鍋 24cm
鍋・フライパン¥19,580 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,050 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN フライパン 22cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,600 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥7,150 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥8,250 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
鍋・フライパン¥7,700 (税込)- 送料無料
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥8,030 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥8,580 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 30cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥9,130 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 特小 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥4,400 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 小 IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥5,500 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 大 IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,600 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 23cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,600 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥7,480 (税込) -
【取扱終了0823】リバーライト 極 JAPAN 餃子鍋 IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥14,300 (税込)- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN 片手天ぷら鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,380 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥11,000 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥8,250 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥8,800 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥11,000 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋22cmセット / la base
鍋・フライパン¥18,700 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
鍋・フライパン¥22,000 (税込)- 送料無料
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【決算SALE 特価品】中尾アルミ製作所 アルミソテーパン 24cm
鍋・フライパン¥11,000 (税込)- SALE
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ヤットコバサミ
鍋・フライパン¥4,290 (税込) -
■アンバイ 玉子焼 深炒 20 / ambai
鍋・フライパン¥8,800 (税込) -
リバーライト 極 JAPAN 片手小鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
鍋・フライパン¥6,600 (税込) -
【送料無料】THE KETTLE ガラスの片手ポット(ミルクパン) / knIndustrie
鍋・フライパン¥18,700 (税込)- 送料無料
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イッタラ サルパネヴァ キャセロール 3.0L キャストアイアン / iittala Sarpaneva
鍋・フライパン¥41,580 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
プロキッチンスタッフ最近のコメント
鍋・フライパンについて
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
網とセットがとっても便利な揚げ鍋
三木がお餅を干しておかきにしているのを見て、私もやりたくなりました。小さく切ったお餅を外に干すと、乾燥してヒビが割れてきます。それを冷たい油に入れるのですが、便利なのがこの網です。お餅を網に入れて、そのまま揚げ鍋にセット。火をつけて中火にしたら、だんだん膨らんできつね色になります。動かさずに入れておくとくっついてしまうのですが、箸で転がしながら気を付けて揚げれば大丈夫。網ごと引き上げて、塩と青のりをまぶして食べました。無添加でおいしいおやつの出来上がりです!
小林
小さめな炒め鍋として使っています
この20cmの天ぷら鍋は平底なので、目玉焼きにも使いやすいです。そして、深さがあるから小さな炒め鍋として使っています。一人分のチャーハン、焼きうどん、セロリの炒め物など、とても使いやすいです!うちで毎日愛用中の鍋です~
李
加熱時間20分でしみしみ鶏大根
高い密閉性を誇る無水鍋は、加熱中に食材から出る蒸気を鍋の中に閉じ込め、逃しません。20分ほど中火で加熱した後は、蓋をしたまま余熱に任せてほったらかしでOK!30~40分も置けば、ギュギュッと旨みのつまったしみしみ鶏大根のできあがり。煮物好きのわたしには、もう手放せない相棒です。
加藤
サルパネヴァで冬の食卓
寒〜い日に我が家で出番が多くなる鍋、サルパネヴァ!ここは北欧の食卓?と一瞬にしてトリップできます(笑)そのままテーブルに出してお洒落〜と自己満足です。我が家はIHなので、 かわいい土鍋がNGなことが多いのでこのサルパネヴァが使えるのはうれしい限り。裏が錆びやすかったり、激重だったりするんですが、それを差し引いても使いたくなるお鍋です。
岩谷
10年近く経つけれどまだまだ現役の炒め鍋
「買って良かった~!」と思う鍋の一つです。炒め物の仕上がりがテフロン加工のフライパンと全く違います。深さがあるのでチャンポンや具だくさん焼きそば、最近は揚げ鍋としても重宝しています。お手入れもたわしを使い、お湯で洗い流すだけなので簡単です。
中島
予想以上に使用頻度の高い鍋
見た目は大きいと感じますが、深さを気にしなければ、直径20cmの鍋として使えちゃう鍋です。収納場所がなくなってしまい、出しっぱなしにしたら、煮込み料理を作る機会が増えました。底から5cm位を使うこともしばしば。具だくさんの汁物も増えました。たっぷり作るスープは美味しいです♪
笹間
使い勝手の良い天ぷら鍋
親子3代使えるフライパンをテーマに、フライパンに情熱を注いで作っているリバーライトさんのオフィシャルショップ限定の天ぷら鍋です。限定という特別な言葉に思わずときめいてしまいました。通常のリバーライトのフライパンは厚み1.6mmですがこちらは2.3mmです。天ぷらは油の温度を下げないことが大切なのでこの厚みでカラッと天ぷらがあがります。片手なので炒め鍋としても使え、極シリーズなので取り扱いも楽でとても便利で重宝しています。
太田口
ずっと眺めていたいお鍋
今、ひときわ注目を集めているガラスの片手ポット。ミルクパンとして作られたようですが、ただお湯を沸かすだけでも美しい。今回、商品撮影の時にブロッコリーを茹でたのですが、徐々にお湯の色が薄いグリーンに変化していくところがきれいでずーっと眺めていました。しかも、普通のお鍋じゃブロッコリーが浮いている様子を横から見ることが出来ないので、撮影班のみんなも興味津々。焚火を眺めて癒されるように、ガラスの片手ポットも癒しアイテムの一つとなりうることが分かりました。
三木
無水鍋で無水カレー
暑い夏にピッタリの野菜の水分だけで作る無水カレーを作ってみました。今回入れたのは、トマト、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマン。夏野菜を無水鍋に放り込むだけの簡単カレーです。お水は1滴も入れてないので、野菜の旨味がぎゅーと詰まった美味しいカレーができました。さすが無水鍋、いい仕事!鋳物の鍋もいいですが、無水鍋は軽くてお手入れも簡単なのでまた違った良さがありますね。ただIHの我が家はアルミの熱伝導に慣れてなく、「熱っ」となることが多いです笑。鍋つかみはマストです!
岩谷
ベーコンもカリカリに焼けますよ!
使い始めて今年で6年目のフライパン。買ったばかりの時は灰色がかった鉄の色だったのですが、すっかり黒光りするフライパンになりました。汁気の多いものを調理すると少しカサカサになることもありますが、そんな時は油ならしをしたりしながら使っています。ベーコンもカリカリに焼ける頼もしいフライパンです。
石田
お米も炊けちゃいます
かもめ食堂で小林聡美さんが肉じゃがを作っていたお鍋。私のせまいキッチンをちょっとおしゃれに見せてくれている気がして、コンロの上に出しっぱなしにしています。別に使わなくても良いのですが、ついつい木の取っ手で蓋をあけてしまいます(笑)蓄熱性が高く煮物やスープがおいしく煮えるのはもちろんのこと、最近はサルパネヴァでお米が炊けることを知って炊き込みご飯なども炊いたりしています。
三木
板厚3.2mmの恐るべしパワー
鉄フライパンの良さはしっかりと店長みさこから刷り込まれ、今では鉄じゃないと物足りないくらいに私も成長しました。板厚の違いでどのくらい差が出るのか、まずはホットケーキで試してみました。見てください!ご覧の通り綺麗な黄金色に。何枚焼いても黄金色のままで、外側カリッ、中ふっくらです。さすが板厚3.2mm!蓄熱性抜群です。
中島